晚上秦烟早早就睡下,到早上天还没亮就起床,很快就将自已收拾妥当。
进厨房把仅有两斤左右的面粉全加水调好,再洗了一半的黄菜出来切碎,然后将买来的菜油全部倒在锅里烧开,再重新装起来,余下一些油加大蒜碎将黄菜快带翻炒出来。
天才蒙蒙亮,秦烟就将火炉点着搬到小院外面,将那张小桌子搬到外面,将自已准备的油纸和黄菜放在桌面上,将调好的面也拿出来,坐在小凳子上开始煎饼,很快饼的香味就散了出来,弥漫着刚刚醒过来的书院巷。
有个往巷外走的学生闻到香味转头向这边看着。
“煎饼,两文钱一个,煎饼啊,两文钱一个……”
秦烟轻声地叫卖着。
那个学生走了过来,“是什么饼啊?”
“素菜饼,要尝尝吗?”
那学生看了看饼,好像比集市上买的大一些,抱着试一试的想法说:“给我来一个。”
“好嘞!”秦烟愉快地回答,然后迅速地拿出一张油纸,将刚刚烤出来那块饼放在上面,然后舀了一勺炒好的黄菜铺在上面,用竹夹子飞快的卷好,递给那学生。
那学生接过饼,放了两文钱在桌子上才咬了一口饼,与集市上的饼完全不同的口感,更软,更有弹性,更有油香味。
“再给我来一块”,然 后又放了两文钱在桌面上。
“好,”秦烟大受鼓励,很快将锅里正在煎的那块饼拿起来卷好递给对方。
她再往锅里放点油,一只手将一团面揉开放进锅里煎,不时又丢几张劈好的短柴棍放到炉里去。
心里计划着等条件好起来就改烧炭,就不用这么麻烦要不断地往炉子里加柴。
煎一张饼也就是两分钟的事情,很快就煎好一块又一块,将煎好的饼放在盘里备用。
时而就会过来一个人问价买饼,秦嫣然盘子里备用的饼一直保持在两个左右样子。
两刻钟过去,天已经大亮了,对方的王婆子开门出来,看见秦烟真的在买饼。
“王婆婆,你快过来尝尝我的饼。”
秦嫣然说着就卷了一块饼递给王婆子,然后又开始煎饼。
“嗯,不错。”王婆子咬了一口,“味道好,而且不硬,软和又有韧性,我老婆子都能吃。”
看着巷子里出来的学生,王婆子大声叫卖起来:“小公子们,过来这里买饼,这饼味道好,才两文钱一个,买去吃个新鲜。”
连续有几个学生过来,秦嫣然都有点忙不过来了,一边忙着一边对着过来的学生说:“稍等一下哈,很快的,几下就可以煎一个,新出锅的味道才最好。”
……
又过了两刻钟,王婆子一直没离开,秦嫣然的饼却卖完了,家里的面只有两斤多一点,只能做二十多个饼子,炒出来的那碗黄菜也差不多用完。
数了数得来的四十六文钱,“王婆婆,我赚钱了呢!”
秦烟很是高兴。
王婆子也是一脸的笑意,“阿烟做得好,这饼味道不错,不知道你是怎么想出来的,比集市上的饼大一些,才两文钱,味道也不同,明天你再多做点。”
“好。”
秦烟一边说话一边收拾东西,心里想着明天定要做多些,有王婆婆这张嘴,就相当于免费的广告。
秦烟将东西搬回房里时,看着王婆子果然往巷子外面走,脚步还有些轻快。
秦烟回到厨房,就又在火炉里加柴,洗了些米放在一个陶罐里准备焖点饭,同时又将所有早上用过的东西都洗了出来。
米饭煮得少熟得也快,用早上余下的那点黄菜拌饭吃。
坐着吃饭时候,心里盘算着今日的收成,二斤多面算十四文,黄菜和大蒜算两文钱,用了差不多六文钱的油,不算柴的钱就是对半赚,二十三文。
不错了,即使每天只赚这二十来文,也能养活自已。
饭后先去菜地把那些多余的白菜青菜拔了,回来洗干净后,烧了一大锅热水,将所有的菜做成黄菜。
水缸里的水又用完了,花了两刻钟才将水缸注满,然后拿一个扫帚和一个大筐子出去外面扫地上的黄叶。
地上的落叶还不是很特别多,扫了家门口的三四棵树的落叶,一共扫了两筐摊在院子里晒着,虽然落叶不经烧,但这两筐也还是能烧几锅热水的,总能节约些柴。
没有办法,她不止没钱,什么都没有。
扫落叶的时候,有几个行人好奇地看着她,她也只抱以微笑。
她心情很好,其实只要干活心情都能好。
秦烟拿着早上赚来的钱又往粮油店里去,还是昨天那个小伙子在,秦烟让他帮自已称五斤面粉和一斤菜油。
明明已经够称,那小伙子还往袋子里装了一勺,昨天没看错,这小伙子真是块做生意的料子。
到柜台上付钱的时候,那老爷子笑着说:“阿烟,我这门口的几棵树叶子没人要,你也扫去吧!”
秦烟也不知道这大街上的叶子有没有人要,所以只敢扫了自已家门口附近的几棵树,现在听老爷子这样说,立马笑着回话:“好的,谢谢爷爷!”
当秦烟把粮油铺子门口几棵树叶扫回家里,已经是午时了,装了三筐回来,幸好还有那粮油店里小伙子帮着扫。
秦烟都不知道如何谢人家,只干巴巴地说了两句谢谢。
黄色的落叶晒了一院子,应该能做两餐饭,其实这落叶晒干用来点火最好。