裴思远走到厨房门口,正好听到崔雨晴的打算,郁闷的心情总算好点了,糕点铺子五五分成,自已出个门面,稳掙不赔,天上掉馅饼的好事。
崔雨晴一转头瞄见裴思远不甚开心的样子,掩嘴打趣道:“思远哥哥脸色不悦,是不舍春雅小姐走吗?”
“好好地提她干什么,没得叫人扫兴。”
裴思远走进厨房浏览一圈后,微蹙的眉头舒展开来,“还不错,像模像样了,我现在的心思全在这糕点铺子上,希望能与你一同将它做得风生水起。"
“那自然,这糕点铺子,可是我全部的心血,我们好好筹划,怎么能在京城打响名头,桥上摆摊之事,思远哥哥拿到摊位没?”
裴思远白她一眼,“怎的,对我没信心,这点事都弄不好,京兆尹的差事岂不是白干,好歹我也是京城长大的地头蛇啊。”
崔雨晴麻利的给裴思远盛好米饭递来,“思远哥哥,先吃饭,吃好饭我们再好好详谈,糕点铺子有好些细节还需商榷,头次正经做生意,单靠我是想不到的。”
赶在五月端午节这天,崔雨晴的糕点铺子开张了。一阵鞭炮声中,裴思远扯下了牌匾上的红布,百味斋糕点坊,黑底黄字几个大字在初夏的阳光中熠熠生辉。
裴思远退后几步,眯缝着眼睛瞧着自已写的店招牌,得意不已,“这字写的真不错,练习了这些天,总算没有白费功夫。”
崔雨晴和小翠忙着招待来看热闹的街坊四邻,今日开张,先把口味推销出去。
为了吸引顾客前来购买,崔雨晴将售卖的糕点切成一小块一小块的,供大家免费品尝,再贴心的泡上一大壶茶,不论是住在巷子里的居民还是走过路过的人,一律可以取食。
这一新颖的开张方式,立即吸引了好多人前来,秉着有便宜不占是傻瓜的心思,百味斋被人围的是里三层外三层,水泄不通。
崔雨晴和李嬷嬷是下足了心思,将看家本领都拿出来了,应季的有豆粽,糖粽,糯米粽,绿豆糕,时兴的各式鲜花饼,传统的核桃糕,芝麻糕,糍糕,糖蜜酥皮烧饼还有两三种消暑的冰碗子,把个不大的铺面摆的是满满当当,丰富极了。
可以先尝后买,价格又公道,品种还繁多,尝过之人,无不面露惊喜之色,那滋味,或甜而不腻,或香醇悠长,酥脆可口,或入口即化,嘴有余香,颜色恰到好处,观之赏心悦目,一时间,口碑相传,人人称好,有人开始掏钱,大家跟风纷纷解囊。
买的人一多,只忙的小翠和忠旺收钱收的手发软,裴思远今日告假一天,只管招呼客人,崔雨晴和李嬷嬷在厨房不停的做着糕点,大家各司其职,忙而不乱。小店内外皆是一片欢喜忙碌,客流源源不断,一直忙到夕阳西下,天边染上了橘红,才关门打烊。
关了铺子,裴思远搬来钱箱子,咣当一声倒在桌子上,“雨晴,今日绝对生意好,钱箱好沉,我扛的都费劲。”
崔雨晴看着堆的像小山一样的铜钱和碎银子,笑得像个傻子,这么多钱,今日肯定是掙的盆满钵满。
几人清点了好久,除去成本,利润是成本的百分之三百,这小生意真挣钱,本钱小获利却丰厚,怪不得当初李嬷嬷娘家糕点生意好,竞争对手不惜下死手害死她家人,这利润太让人眼红了。
崔雨晴的笑容在昏黄的烛光下显得格外灿烂,她拨弄着那些闪着微光的铜钱与碎银,这是她的希望,凭着自已勤奋,她一定能在京城站稳脚跟。裴思远在一旁也是满脸笑意,生意这么好,不久的将来,自已定能抱的美人归。
守着这间铺子,主仆几人上下齐心,开店加摆摊,生意一直很好,裴思远见几人实在忙不过来,另雇了一个伙计加上忠旺一起帮忙干活,忠旺识字会算账,则身兼掌柜和采买,新来的伙计刘发贵跑腿,晚上再摆摊。
考虑到李嬷嬷年岁大了,累狠了吃不消,小翠又是心腹之人,崔雨晴就带着她一起做糕点,这技术活学会了,一技傍身,衣食无忧的。
日复一日的忙碌中,做完了粽子做月饼,吃完了重阳糕感觉没多久,就到了腊月里要做八宝糕了。
翻了一下皇历,裴思远有些惆怅,被父亲赶出去大半年了。明日是腊八,久不见父亲,心里想的紧,同处一城,一年不见父亲,说出来真是不孝。
心思转了几转,下值后,裴思远回家直接先去了厨房。
外面寒风凛凛,厨房里倒是热气腾腾,暖气袭人。
裴思远搓了搓冻僵的双手,“呀,这里真暖和,比衙门舒服多了,我在屋子里烧了炭盆还是感觉到冷。”
崔雨晴朝他莞尔一笑,接过话茬说:“那肯定啊,这厨房又不大,烧了两个大灶,还有一个熬糖的小灶,温度很高的,我穿着秋衫就够了。
裴思远掀开灶上的蒸笼盖,瞧了一眼,“这是蒸八宝糕吧,明天给我一笼,我拎着送礼。”
崔雨晴手上忙活,嘴上搭话,“你随便拿,我现在做的栗子红枣糕,你要不要带上一盒。”
“那太好啦,拎两盒总比一盒体面些。”
“如果是送上司,两盒糕点差点意思,再封个红包更好些。”
裴思远摇摇头,“我一个巡街的衙差,送这些上司看不上,送了也白送,还不如不送。”
崔雨晴很不认同裴思远的话,她放下手中的糕点模具,直盯着人说:“思远哥哥,这话不对,你断文识字的,又会武功,家世很好,怎甘心久居人下。混迹于社会多年,你心中应比谁都明白,这世间人情世故,错综复杂,多一份交情,多一个关系多一条路,待时机成熟,有人帮衬,你定能一展鸿图,让那些曾经看轻你的人刮目相看。”
“再说,春雅小姐迟迟不愿与你成亲,焉知不是看你只是一个衙差,故而借口你没钱,如果你能加官进爵,相信她定会回心转意,哪个女子不盼望夫君出人头地,好跟着夫贵妻荣。世上人情世故都是一样的,嫌贫爱富。”
裴思远若有所思,半响才说:“雨晴,你说的都对,我想想吧,不过今日要送的却不是上司。”
“是送春雅小姐吧,这阵子都没见到她人,思远哥哥你要好好哄哄她。”
裴思远捻起一撮面粉,弹到崔雨晴脸上,“你这个八卦婆,尽操心这些闲事,我看你还是不够忙,我才不想送给她呢。”
崔雨晴擦了一把脸,远远的避着他,怪笑道:“瞧瞧你,脸红了,被我说中心事了,还不承认,大男人口不对心。”