等到叶杭离开后,柳熊父子这才观看起玉简里面的内容。
叶杭给的酒名字叫茅子。制作过程精细而复杂。
第一步便是制曲,精选的优质高粱被送入磨房,经过石磨的精细研磨,高粱米被磨成细小的粉末。
随后,粉末被倒入大缸中,加入适量的清水,搅拌均匀,形成稠密的淀粉浆。
接下来,将淀粉浆倒入特制的曲模中,铺平压实,再撒上特制的酒曲粉末,让其自然发酵。
数日后,曲块成熟,呈现出独特的曲香味。这时,将曲块放入发酵池中,与高粱粉末混合,进行“堆积发酵”。
发酵池的温度和湿度需要严格控制,需要叶杭亲自把关,确保发酵过程顺利进行。
经过数十天的发酵,酒醅便会逐渐成熟,散发出浓郁的酒香。
随后,进入“蒸馏”环节。
需要将成熟的酒醅装入传统的甑桶中,甑桶下方的炉火熊熊燃烧,热量使得酒醅中的酒精蒸发。
蒸汽上升,经过冷凝管冷却,最终滴落成清澈透明的酒液。
而在蒸馏的过程中,也需要叶杭时刻关注着酒液的口感和酒精度,适时调整火候,以确保酒质。
经过多次蒸馏,最终得到的是醇厚绵甜的基酒。
最后,基酒被倒入特制的土陶坛中,封存于地下酒窖。
半个月后,叶杭在天元大陆喝上了第一口茅子。
那醇厚的液体在舌尖轻轻流淌,仿佛是一曲悠扬的交响乐,在味蕾上缓缓奏响。
入口并不张扬,而是以一种细腻柔和的姿态,轻轻拂过舌尖,像是一缕春风,唤醒了沉睡的味觉。
“嗯,就是这个味儿,你们尝尝。”
叶杭的眼神中充满了回忆,虽然知道大概率是回不去了,但这样也挺好。
柳云飞父子端起酒杯浅尝一口,茅子独特的香气开始逐渐释放。
那是一种复杂而深邃的气息,包含了花香、果香、粮香和木香,它们交织在一起,形成了一种独特的、让人沉醉的香气,仿佛是穿越了时光隧道,从历史深处走来。
随着酒液在口腔中停留,茅子的辣意渐渐显现,但这辣并非刺激,而是一种温暖的、让人精神一振的感觉。
它像是一团火,在胸中慢慢燃烧,让人感受到酒精带来的热量,却又不过分灼热。
"好酒!"柳熊猛地睁开双眼,仿佛被一股力量唤醒,他的眼中闪烁着惊喜的光芒,回味着嘴里那股醇厚的味道,赞不绝口。
他的声音在酒坊内回荡,充满了由衷的赞叹。
周围的制酒工人闻声,眼神灼灼地盯着柳熊,他们的目光中充满了好奇和渴望。
他们日复一日地在这里劳作,闻着茅子的酒香,那香气早已渗透进了他们的每一个细胞,让他们心痒难耐,早就想尝一口这传说中的美酒。
但他们都知道规矩,这酒暂时还不是他们能喝的,东家尝过,应允了之后他们才敢喝。
因此,他们只能按捺住内心的渴望,继续手中的活计,但耳朵却悄悄竖起,捕捉着柳熊的每一个细微反应。
待到柳熊喝尽兴,他将酒杯轻轻放下,脸上洋溢着满足的笑容。
这时,工人们才敢放下手中的工具,小心翼翼地靠近,一探究竟。
柳熊看在眼里,心中明了他们的心思。他微笑着点了点头,示意他们可以上前。
“哈哈,大家辛苦了,都尝尝吧。”
工人们激动不已,一个个轮流拿起酒杯,轻轻品尝。
酒液入喉,他们脸上的表情各异,但无一例外地露出了惊喜的神情。
他们终于明白了,为什么柳熊会如此赞叹,这茅子酒,与以前的酒的确大不一样,确实无愧于酒中珍品。
柳熊双眼放光,他知道,柳家有救了。
……
柳熊和柳云飞父子二人,凭借着这股新酒的势头,开始了一场精心策划的市场争夺战。
首先,他们邀请了天元大陆上知名的品酒师和各界名流,举办了一场盛大的品酒会。
会上,柳家新酒以其独特的口感和醇厚的酒香,征服了在场的每一位嘉宾。消息随着这些名流的口口相传,迅速在市场上蔓延开来。
紧接着,柳家利用新酒的优势,推出了“品鉴优惠”活动。
他们在中域各个店铺,以及周边各大城池的繁华地段设立了品鉴摊位,让过往的行人、客官免费品尝。
这一举措吸引了大量民众的关注,人们很快便被新酒的美味所折服。
“这才是好酒啊,以前喝的那都是什么玩意儿。”
“听说最近赵家在用新酒在打压柳家,不知道这次他们怎么办?”
“管那么多作甚,有好酒就行,而且柳家这好酒还便宜。”
“谁说不是呢。”
“听说两家都有渡劫期的供奉,不知道会不会打起来。”
“打吧,打吧,都是些黑心的商人,反正我是没钱,无所谓。”
同时,柳家还与各大酒楼、客栈签订了独家供应协议,确保了新酒在餐饮市场的垄断地位。
市场份额迅速回流,那些曾经被赵家酒水吸引去的顾客,纷纷回到了柳家的怀抱。
柳家的酒水销量节节攀升,不仅收复了失去的市场,甚至还有所超越。
面对柳家的强势回归,曾经联合赵家打压柳家的那些宗门,反应各异。
有的宗门开始重新审视与柳家的关系,他们派出代表与柳家洽谈合作,希望能够分享新酒带来的利益。
有的宗门则是不甘心失败,暗中策划着如何再次对柳家下手。
一时间,中域风起云涌,一场大风暴即将到来。