萧寒看着他们三人，伊凡大概35岁左右，口音有些偏向于川渝口音，身高一米八左右，身材精瘦，萧寒记得她之前看过一个搞餐厅经营的综艺，伊凡看着很像其中一位大厨的样子。
第二位是一位姑娘，眼睛很大，侧梳着一个麻花辫，个子不高，看上去很活泼。
萧寒已经认识了伊凡，所以先向这位姑娘致意：“你叫什么名字呀？之前是做过菜么？”
姑娘说：“我叫罗琳，之前是在希尔丹做甜品和一些粤式茶点的，我就想问问咱们奈何路需不需要。”
萧寒一想，妈呀，这档次不就上去了么。“当然可以，一会做两样给我们试试可以么？”
“当然可以，不过我没有原材料。”
“我这里有一些，但是地府食物资源贫瘠，肯定跟你以前的工作环境不一样，只能是我有啥你做啥。”
“好，只要有牛奶和面粉我就可以。”
萧寒又看向第三位，这是一位有些腼腆的年轻男孩，皮肤白白的，一说话就脸红。“大人，我叫郭景，我之前不是厨师。”
“哦？那你怎么来面试厨师？”
“我是从小跟着我师父学烤鸭的，已经学了五年了，凉菜什么的我也可以。但我师父还没有让我出师，所以我觉得我还不算个厨师吧。”
“烤鸭……我这目前没炉子，倒是有个烤箱，但是烤鸭费劲吧。”
“啊……那我……”
“没事，你一会先拌两个凉菜我尝尝。切墩、配菜什么的你会么？”
“会！我这五年干的最多的就是切葱丝和黄瓜丝！”郭景本来以为已经没希望了，突然听到还有戏，眼睛亮亮的看着萧寒，看的萧寒一阵心软。这么软萌的弟弟，必须给孩子找个工作！
“好，那咱们就进去试菜，正好试试我的灶口，还没用过呢。”
萧寒领着几人进入了厨房，让他们在厨房先熟悉灶台，就开始翻自已的储物袋。翻出来还有之前剩下的5个东山大馒头，幸亏这个储物袋能保鲜，要不这馒头都该变石头了。9桶花生油，当初给了10桶，也就用了1桶，从人间过来，萧寒习惯了少油少盐的烹饪方式。常五大米还有2袋，米糕大业早就因为疫情原因停滞了，这是最后剩的2袋。又翻出来当初的时蔬大礼包里剩下的洋葱和西兰花。倒是还有一大堆干果，什么花生、瓜子、大杏仁的。哎？这还有当初给的烘焙大礼包呢，这不错，黄油、糖粉啥的都有，估计罗琳的问题解决了。
别的就没啥了，萧寒有点纠结，这洋葱和西兰花能做啥啊，是不是有点为难人家。但是现在订货又没有八折，一点功德也是一块米糕啊。萧寒决定，头疼的事还是交给别人吧，所以她就拿着这些东西进了厨房。
“就这些东西，各位各做一道菜就行，所有调料都在橱子里，大家自取，我在隔壁包间等大家。”说完放下东西萧寒就跑了，留下三个鬼面面相觑。准确的说是两个，毕竟有烘焙大礼包，罗琳还是胸有成竹的，拿了黄油糖粉和一个大馒头就走了。
伊凡犹豫了一会，在洋葱和西兰花中犹豫了许久，让郭景先挑。反正这俩对于自已来说也都差不多。郭景选了洋葱，将西兰花留给了伊凡。
过了一盏茶的时间，三位就端着自已的菜依次进来了，放在了包间的桌上。萧寒看着桌上的菜，觉得就这么点食材，居然真的能做出来菜，这三个人就能留。
先尝了尝郭景的凉拌洋葱丝，甜中带一点点辣，开胃下饭，感觉吃起来非常适合夏天。萧寒满意的点了点头，过去自已是不吃生洋葱的，总觉得很辛辣，今天一吃居然感觉很清爽，对洋葱都有些改观了。
又把筷子伸向了伊凡的西兰花，就是简单的蒜蓉西兰花，但是萧寒一吃，就感觉鼻尖一酸，这好像妈妈的味道。萧寒生前很爱吃西兰花，无论是麻辣烫还是麻辣香锅里面必点西兰花，平时在家，妈妈也经常给她做西兰花，有的时候用西兰花炒虾仁，有的时候就是清水煮一下之后加入一些芝麻焙煎沙拉酱，但是做的最多的就是蒜蓉西兰花。西兰花花朵软嫩，花梗脆生，带着蒜香味，吃一口就让人觉得很温暖。每次妈妈只要做这道菜，都会一边往萧寒的碗里夹，一边说：“多吃点西兰花，有营养。”
萧寒忍住泪意，抬头对伊凡说：“很好吃！这就是我奈何楼需要的味道。”
伊凡冲着萧寒假笑一下，其实有些纳闷，这就是一道普通的家常菜，自已在酒楼里做了成千上万次，有那么好吃么？看来这地府的日子确实不好过，一个蒜蓉西兰花都给萧大人好吃哭了。
最后，萧寒看向罗琳的作品，罗琳把一个大馒头分为了四个小块，在上面打了花刀，加了黄油用烤箱烤的金灿灿的，有些像粤式的菠萝包，上面还撒了一层糖粉，晶莹剔透。萧寒拿出其中一块，咬了一口，外壳酥脆，内芯又很柔软，黄油的奶香和糖粉的甘甜让味道更加立体。三口两口萧寒就把一块馒头吃完了，这年头三口生吃一块大馒头，就能想象到这有多好吃。
萧寒吃完站起身来，冲着三个亡魂深深鞠了一躬：“日后奈何楼就要拜托三位了。”
三鬼赶紧去扶萧寒，说着都是应该的。
“剩下的各位也都品尝一下吧，别浪费了。虽然只有你们三位，但是还是要有一个负责人，就由伊凡担任吧。我每日也会过来，如果客人有需求菜单之外的菜，我会来做，各位只需要上报各位想做的菜即可。伊凡负责热菜大概8道，郭景负责凉菜大概6道，有时间帮伊凡配配菜。你们自已定具体是什么菜，最好原材料可以互补一些。罗琳负责白案的主食。除了这些甜品有个一种，茶点有个三四种即可，每日最好准备一些米饭和面食。请各位今日戌时上报给我菜单，明日一早把原材料送来咱们先尝试一下。”
定好之后，萧寒就来到汤棚前，虽然还未到申时，但是已经有好多亡魂准备好来登记了。
萧寒拿了纸笔，让他们自行登记姓名、年龄、学历、专业和想应聘的职位。之所以还要写专业，是因为萧寒还想找个会计。
申时一到，萧寒看了看眼前的登记册，一共是有10个人登记了。正好萧寒讨厌的那个接茬鬼没在名单上，果然，人与人之间、鬼与鬼之间的讨厌都是相互的。看了看大家的专业，还真没有学会计或者相关的，看来还得招一个。
这十个人，有两位60岁以上的，萧寒准备让他们在一楼，平时就负责一楼的环境维护。三个男孩在二楼的包间，一个人两间。五个女孩在三楼的茶室，也是一人两间，正好。奈何楼的人员配置基本上就定下来了。
