在与村民相互扶持、帮衬着度日的过程中,时光无声地悄然滑过,而宝儿也在这悠悠岁月里,如茁壮成长的幼苗,一天天地长大。尽管生活的重压依旧如影随形,困苦艰辛未曾有丝毫削减,但在李阳的内心深处,却有那么一丝希望的火种,似在微风中顽强摇曳的烛火,缓缓地、坚定地燃烧起来。
这日,阳光正好,李阳便携着宝儿前往镇上赶集。一入镇中,喧嚣嘈杂之声便如潮水般涌来,热闹非凡的景象令人目不暇接。街道两旁,形形色色的摊位紧密排列,仿若一条五彩斑斓的长龙。有那摆满了各式精美布料的摊位,绚丽的色彩在阳光下熠熠生辉;有陈列着各类实用农具的,铁具的寒光闪烁着质朴的光泽;还有那散发着诱人香气、售卖各种特色小吃的,袅袅炊烟升腾而起,弥漫在空气中,撩拨着人们的味蕾。
宝儿的目光瞬间被街边一个卖糖葫芦的摊位牢牢吸引,那一双灵动的大眼睛直勾勾地盯着一串串如红宝石般晶莹剔透、红彤彤的糖葫芦,小嘴不自觉地微微张开,嘴里的口水如涓涓细流,不停地吞咽着。
李阳瞧见宝儿这般渴望的眼神,心中好似被一只无形的大手紧紧揪住,一阵难以抑制的酸楚涌上心头。他缓缓地将手探入口袋,指尖触碰到那仅有的几个铜板,微微犹豫了一下,最终还是下定决心,为宝儿买下了一串。
宝儿满心欢喜地接过糖葫芦,那张小脸瞬间绽放出如春日暖阳般灿烂的笑容,她小心翼翼地伸出舌尖,轻轻舔了一口那裹着晶莹糖衣的山楂果,随后满足地说道:“爹,真甜!”
李阳凝视着宝儿开心的模样,内心却五味杂陈,如打翻了五味瓶。他在心底暗暗起誓,无论如何,定要拼尽全力,让宝儿过上富足安乐的好日子,绝不再让她因一串小小的糖葫芦而流露出这般渴望的神情。
他们沿着熙熙攘攘的街道继续前行,李阳的目光不经意间被一个小吃摊牢牢吸引。只见摊主手法娴熟地将一根根油条放入滚烫的油锅中,瞬间,油花四溅,油条在热油的怀抱中迅速膨胀、变色,发出“滋滋”的欢快声响。旁边的大锅里,豆浆正翻滚着热气腾腾的浪花,浓郁的豆香扑鼻而来,弥漫在四周。摊位前,围满了前来品尝的顾客,你一言我一语,欢声笑语不断,生意甚是红火。
李阳静静地站在一旁,目不转睛地观察着摊主的每一个动作,从食材的准备到烹饪的火候,从调味的手法到与顾客的互动,无一遗漏。他渐渐发觉,这些看似寻常简单的小吃,虽价格亲民低廉,但因其精准地契合了大众的口味偏好与日常需求,故而备受欢迎,拥有着源源不断的客源。
“倘若我也能在这镇上摆个小吃摊,说不定真能赚些钱,改善咱爷俩的生活。”李阳的心中暗自思量着,一颗希望的种子在心底悄然种下,并迅速生根发芽。
回到村里后,李阳的脑海中便被小吃摊的念头满满占据。夜晚,他躺在床上,辗转反侧,难以入眠,脑海中如同播放电影般,不断构思着各种小吃的独特样式与美味做法。
“我可以尝试做煎饼果子,在那薄如蝉翼的面皮里,裹上鲜嫩的鸡蛋、酥脆的油条、清新的生菜,这般搭配,营养丰富又美味可口。还有那肉夹馍,将精心炖制得软烂入味的肉细细剁碎,满满地夹在松软喷香的馍里,必定能赢得众人的喜爱。”李阳越想越兴奋,仿佛已经看到了小吃摊前顾客盈门的热闹场景。
次日清晨,李阳便迫不及待地开始为他的小吃摊计划付诸行动,着手准备起来。他先是在自家那简陋的厨房里,尝试着制作煎饼果子和肉夹馍,而宝儿则自然而然地成为了他的小小试吃员。
李阳初次制作的煎饼果子,状况百出。那面糊在平底锅上摊得厚薄不均,好似崎岖不平的山路;鸡蛋在煎制过程中,因火候掌控不当,边缘泛起了一层焦黑,散发出一丝苦涩的味道。宝儿咬了一口,小脸瞬间皱成一团,说道:“爹,有点苦。”
然而,李阳并未因此而气馁沮丧。他仔细琢磨着每一个环节出现的问题,不断地调整面糊的调配比例,精心改进煎鸡蛋的技巧与火候。经过数次反复尝试,终于,一个色泽金黄、外皮酥脆、香气四溢的煎饼果子完美呈现在眼前。
宝儿见状,兴奋地大口咬下,嘴里塞得满满当当,还不忘竖起大拇指,含糊不清地说道:“爹,这次好吃多了!”
肉夹馍的制作过程同样充满了曲折与挑战。起初,炖制的肉因调料用量不足,未能充分吸收香料的精华,味道寡淡,不够入味;而馍的发酵也未达理想状态,质地不够松软,口感欠佳。但李阳没有丝毫放弃的念头,他一次次地调整调料的种类与用量,反复试验馍的发酵方法与时间。
在历经了几日几夜的不懈努力与精心钻研后,李阳终于熟练掌握了煎饼果子和肉夹馍的制作精髓与技巧,制作出的成品味道愈发纯正鲜美,香气扑鼻。
“宝儿,你说爹做的这些小吃要是拿到镇上去卖,会有人喜欢吗?”李阳心怀忐忑,有些不确定地询问着宝儿。
宝儿毫不犹豫,眼神坚定地说道:“爹,肯定会的!这么好吃的东西,大家一定会抢着买的。”
李阳听了宝儿的话,心中那原本摇摆不定的信心仿佛得到了一股强大的支撑力量,愈发坚定起来。