齐诚一直紧紧盯着陶然的情况,生怕她下一秒就被那野草给毒死了。他紧张得额头上都开始冒冷汗,双手紧紧握成拳头,手心里也全都是汗。
可是当看到陶然吃得那么香甜的时候,他却又忍不住咽了一口唾沫。
“那玩意儿真有这么好吃吗?难不成是我的舌头出了问题?”齐诚一边想,一边看了一眼旁边那碗绿油油的野草汁,突然有些自我怀疑了。
午饭才用过不久,遂陶然只吃了半碗便再次起身,又重新做了三碗凉皮,还不忘将门口的阿福给喊了进来。
不过这新做的三碗凉皮中,只有一碗是辣的,她想让几人都尝一尝,看更喜欢哪个口味。
齐诚见有两碗没放那‘毒草’,赶忙抢过了其中一份,只用筷子搅拌几下便送进了嘴里。煜城则将陶然剩下的半碗凉皮端起,默默品尝了起来。陶然见阿福还是有些拘谨,只能亲自将碗端在了他的手中。
爽滑筋道的口感瞬间征服了三人的味蕾,齐诚更是在‘百忙之中’直接竖起了大拇指。待他吃完,陶然又拿了一双干净的筷子,挑起一筷加了辣的凉皮夹给了他。
齐诚见她与煜城吃了那碗加料的凉皮之后,并没有任何不适,这才半信半疑的尝了一口。
你别说,这小子还挺惜命……
结果这一口尝下去,他竟又主动给自已添了小半碗,直到肚子里实在放不下了,这才摸着肚皮开口夸赞道:“陶姐姐,你真是太厉害了,竟能用那最普通的面粉,做出如此人间美味来。
尤其是加了那个毒…额,神秘酱料后,感觉更好吃了呢!口感有些像荆芥,却又没有那么冲,这到底是什么味道呀?”
陶然笑着将剩下的半碗凉皮添给了阿福,这才冲他解释道:“这个味道与我提到的辣椒极其相似,也是辛味的一种。吃凉皮,当然要加辣啦!”
“对了姐姐,你刚刚说的豆芽是什么豆?也可以加到这凉皮之中吗?”陶然做出来的凉皮就够好吃了,想必那豆芽,也定是好东西。齐诚作为一个小吃货,已经迫不及待的想要尝尝豆芽的味道了。
“当然了,而且这凉皮做法繁多,不仅可以简单凉拌,还能加入芝麻酱,做成麻酱凉皮。冬天不想吃凉的,还能炒着吃呢!”
听陶然这么一说,齐诚那天生做生意的小脑袋瓜子,立马就开始疯狂运转了起来。他在算,这个方子到底价值几何。
陶然也在思考,她想先找个人尝试着发豆芽看看。瞥见蹲在门口吃凉皮的阿福后,她赶忙朝着齐诚问道:“小橙子,你身边就只跟了阿福这个小厮吗,有没有丫鬟什么的?”
这玩意儿现在还没人会,她又是个爱偷懒的,一点亲自动手的想法都没有。既然齐诚感兴趣,那自已还不如做个顺水人情,教给他手底下的人得了。
反正像他们这种大户人家的下人,都应该是有身契的。
齐诚思绪被打断,只呆呆的点了点头道:“有啊,不过我只带了个用惯了的巧云,其余几个看我看得严的,都被我留在京城了。”
好家伙,合着这娃的那点脑子,全用在和他娘的周旋上了。
陶然嘴角抽了抽,无奈道:“有就行,你这会儿把人叫来吧,再叫人去厨房拿些泡过水的绿豆过来,我教教她怎么发豆芽。”
店里经常会用绿豆做糕点,想必厨房应该有早上就泡了水的豆子,用来做豆芽刚刚好。
“阿福!”齐诚兴奋的叫了阿福一声,那小子便直接放下了空碗,飞身而去了。
他随即又转身朝着陶然喋喋不休的问道:“豆芽是用绿豆做的美食吗?那用其他的豆子行不行啊?还有还有,为什么只教巧云呀?阿福不能学吗?是只传女不传男吗?可我也想学啊……”
陶然直接上手捂住了他的嘴,恶狠狠的恐吓道:“闭嘴,乖乖一边儿待着消食儿去,再多说一句我就不教了!”
小孩子家家的,一天哪儿来的那么多问题?
随着巧云和阿福过来的,还有刚刚忙完的张掌柜。可这老头在吃过陶然为他新做的一碗凉皮后,直接就转身跑了出去。
陶然见他走的急,还以为是有什么要紧事要去办,遂也没多过问,只带着一群小尾巴,去找了个阴凉通风的房间。
“发豆芽的房间温度不能太高,也不宜太低了。此时正值初秋,且这间屋子光照不足,倒是正正好。”陶然满意的点了点头,又对着身后的阿福吩咐道:“我要一个扩口的陶盆或者木桶,再拿点干净的布头与纱布过来。”
阿福看了一眼齐诚,见自家主子点头后,这才再次跑了出去。
生豆芽还是挺容易的,将洗干净的陶盆里面铺一层湿布或稻草,再将泡过水的绿豆均匀的平铺上去,最后盖两层透气却遮光的湿纱布,再将整个容器放置于阴凉处即可。
陶然将一切备好,这才冲着身旁的小姑娘道:“巧云,你记得日后每天早晚各浇一次水,让绿豆始终保持湿润,但不要积水。浇水时要轻轻冲淋,避免损伤豆芽。只需等待三至五日,豆芽发至两寸左右便可以食用了。”
巧云福身行了一礼,而后乖巧回道:“是,奴婢谨遵陶姑娘教导。只是奴婢有一疑问,若想得知豆子是否积水,也为便于观察其生长,那奴婢可以掀开纱布查看吗?”
“当然可以,若之后还有什么疑问,你就去找阿福,让他跑腿通知我一声。你们少爷那儿我也会知会的,他对这事儿,可要比我上心多了。”陶然答道。
巧云跟了齐诚许久,自然知道自家主子是个什么德行。听陶然这么说,也没忍住轻笑出声。
又嘱咐了巧云几句后,两人才转身出得房去。谁料房门一开,齐诚就跟个球似的,一下子‘滚’了进来。
随即,屋里屋外便爆发出了一阵哄笑声,可他却还跟个没事人似的,也跟着众人笑了起来。只有巧云一脸心疼,赶忙上前为他拍打起了身上的灰尘。
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