穿越之种田日常
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第5章 插秧,做青梅酒

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书名:
穿越之种田日常
作者:
曹青衣
本章字数:
4072
更新时间:
2024-11-19

一阵鸡鸣声响起,玲珑模糊中,看见刘氏悄悄的关上房门出去,渐渐的,厨房里也有一些轻微的的声音。

在一阵阵鸡鸣声中,漆黑的夜晚也逐渐明亮起来,邻居家也开始在扫地了。遇见早出去干活的人,还会寒暄几句。玲珑终于起床了,洗漱后还是照例去鸡舍里瞅瞅。

“玲珑,你也该早点起床,跟着你母亲学学煮饭,以后你也是要嫁人的,这样懒怎么行”,“姑姑以前不也一样是这个时辰起床”,没想到玲珑回反驳,看着她脸一阵青一阵白,“你怎么管教的孩子,这本来就是她作为女子该做的,现在还学会反驳长辈了”,“娘,玲珑最近都在帮着干活,多睡一会无妨”。“哪个女子不是这样过来的,就说你我,谁不是从小就帮着家里干活”,“行了,吃顿饭也不能清净,大早上的”,祖父开口讲道。

“快点吃完饭,别人都已经干了一会儿了,我们还没出门,还有脸在这吵”。吃完饭后,祖父跟父亲先出门去了水田,我跟刘氏收拾完家务也跟着去了,祖母身体不舒服就待在家中负责煮饭,弟弟就负责送水。

来到田边,他们已经栽了有几排秧苗了,玲珑将裤筒卷到膝盖上,伸出一只脚先踩到田里,软软的,踩定后,将另一只脚踩到田里,去拿了一把秧苗,左手拿着秧苗,右手插按照线插到泥里,插好后再从左手拿秧苗,如此反复,四人,一人负责一块区域。一排插完后,挨着田埂两边的人负责将线拔起,再看好距离插好,插好后继续栽秧苗。

记得小时候就经常插秧,刚好每次放假都赶上干活的时候,跟着大家在田里说笑,看着他们一屁股摔到田里。“阿娘,烨儿来给你们送水来了”,说着烨儿倒了一碗准备给刘氏送过去,刘氏眼神示意,刘烨立刻就动了,给祖父端去。祖父接过碗,只看见喉咙动了几下,烨儿继续给倒了一碗,喝完后,坐在田边休憩。

接着给刘枫倒完水,又倒了一碗给刘氏递了过来,刘氏接过水后,给了玲珑,玲珑喝了后,把碗给了刘氏,刘氏喝完后,又嘱咐烨儿几句,又继续插秧了。到了晌午,总算是插了两亩。

下午出工的时候,“玲珑,来阿娘这儿一下”,“怎么了,娘?”玲珑来到刘氏面前,刘氏拿出一个帽子玲珑,“戴着,要不然中暑怎么办”,“娘 ,不戴了吧,别人都没有戴”,说着刘氏将玲珑的头发挽成一团,戴上了帽子。

下午依旧是插秧,好在,经过一天的努力,总算是干完了,看着绿油油的秧苗,一种幸福感油然而生。劳动的一天总算是结束了,睡觉前,刘氏打来一盆热水,泡了一下脚,疲劳感一扫而光。

“玲珑,快起床了”,“娘,怎么了?” ,带你做青梅酒。“快起床,洗漱了”。“好”。玲珑洗漱完后就去找刘氏去了。

先将青梅放入水中洗净,这时候,刘烨过来了,“烨儿也要帮忙”说着就要开始洗,刘氏忙将他的衣袖卷起来,小孩先安安静静的清洗着青梅,突然将一颗青梅压入水中,看着它浮到水面,又将它压下去,将洗净的青梅放在盆里,晾干水分。等了一会儿,青梅表面的水干后,再一个个的将蒂清理掉。

刘氏取出一个干净的小坛子,将青梅一颗颗的放进去,再倒入酒,直至将青梅完全淹没。将坛子密封,放置在阴凉通风处静置,每隔一段时间摇动一次,以促进酒液玉与青梅的充分接触。

“剩下的青梅给你们做蜜饯吃”,“烨儿以后吃药后就可以吃一颗,再也不怕苦了”,“太好了,阿娘”,烨儿高兴的手舞足蹈。在每棵梅子上都均匀的洒上一层盐,放在容器中,先腌两天,去除里面的涩味。两天后,再次清洗干净后,用糖腌在上面,晾晒干水分,储存在罐子里。

“娘,青梅酒里的酒喝完了,青梅可以吃吗”,“你想喝,到时给你尝尝”,“到时酒喝完后,捞出梅子给你尝尝,或者我把梅子晒晒,做成酒梅干”,“你们都可以吃了。”

秧子插完后,每天吃完饭后,刘枫就会到田边去转转,有时回来时,脚上都是泥,“田埂上有个裂缝,我把它补了”,“要不然水都流光了,秧子都缺水还怎么长粮食”,“至少也洗洗再回家”,“地上全是泥”,“庄稼汉怕什么泥”,说着刘枫端过碗将水一饮而尽。

玲珑就在一旁看着远处的风景,荷花开了,夏季了,远处的青蛙不分昼夜的叫着。刘烨在一旁跟小伙伴玩捉迷藏,“姐姐,你来么?”,“你们玩吧”,刘烨总是会被他们捉住,可能是藏的太明显了,毕竟那么小一棵树怎么藏的下,轮到刘烨找他们了,“一、二、三……”,“藏好没,开始找了”,陆陆续续的将其他小伙伴找到了,只还剩最后一个,怎么找都找不到,玲珑看着直想笑,“咳,咳”,玲珑悄悄的用手示意了一下旁边的柴堆,刘烨看着玲珑手指的方向,悄悄的走过去,走到柴堆前,将面前的柴堆拨开,就看见了小伙伴的面容。

小伙伴出来后,“你们都被找到了,还是我厉害,藏这么久”。又开始下一轮的寻找,有些还是小孩子,很快都被找到了。月亮渐渐升高,身着白色的纱衣,娴静而安详,体贴而温柔,为每个孩子照着回家的路。

“明天你姑姑要回家来”刘氏说道,“姑父跟着一起回来吗?”,“不知道会不会陪她回来”,刘氏若有所思,自从出嫁后就很少回来了,这下祖母肯定高兴。刘氏应该也是很少回家吧,又要忙农活,家务活也要干,手上都是茧子。

玲珑打了一个哈欠,困了。第二天清晨 ,阳光穿窗而进,直射在地上。起床后,就看见祖母换了一身衣裳,早早的等着。

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