62.62 山洞餐馆的稀世佳肴（下）
“泉水鱼？闻所未闻啊？莫非世上还有这等的稀奇事？什么泉水鱼啊？”宁宇忍不住问。
红‘唇’说：“这你就有所不知了吧？这可是我们这里的享有盛名的一道名菜呢？一般人还吃不上呢？还要特别有福气的人才可能吃得上呢？我们今天也只有碰碰运气了。”
宁宇问道：“还这样神秘啊？我倒是想去看一看。”
和韵说：“宁老师，红‘唇’没有半点夸张，不信一会你就可以亲自一试了。是有些神秘，呵呵。”
汽车在进城三公里处停了下来，几个人下了车。宁宇看见，这是一家规模并不大的餐馆。餐馆依山而建，房间的一部分就是从山‘洞’里延展出来的。很显然，这家餐馆原来没有扩大规模之前就是在山‘洞’里营业的。这让宁宇充满了好奇。“到了。”红‘唇’介绍说：“这家参观就叫山‘洞’餐馆，所有的当地人都知道的，在当地就是如雷贯耳的名餐厅了。这里的泉水鱼就是独特的**菜肴，别处是不可能有的。”
进入餐厅，宁宇感觉到一种山‘洞’里特有的凉气，突然问道：“这个山‘洞’是不是很深啊？”
红‘唇’说：“你不要着急啊？一会你就知道了，当然要让你了解的啊？要不然，你怎么可能吃得上泉水鱼呢？”
宁宇说：“你这什么意思啊？”
红‘唇’说：“等等，等服务员来了你就知道了，嘻嘻。”
果然，一刻之后服务员就来了，问道：“先生可是第一次到这里来？”
宁宇问道：“是啊，难道这与吃泉水鱼有什么关联吗？”
服务员说：“今天的客人较多，如果你是来过的话，这道菜就不能卖你了，请理解，我们要照顾新客人，这也是本餐厅的历来的规矩。”
宁宇好奇地说：“看来，你们的泉水鱼还真的就是一道名菜啊？还不卖给我？”
服务员说：“先生，不是不卖，实在生客和熟客之间，我们首先照顾生客。”
宁宇这才说：“我连名字都是第一次听说，那里吃过这道名菜啊？我来这里，就是本你们的名菜来的啊？”
服务员又说：“先生，你的话我很难相信啊？我看你能言善辩的，不知道你的那一句是真话，要不，你能让我看看身份证，看看你到底是不是本地人吗？”
宁宇看了一边窃笑的红‘唇’和和韵，只得将身份证拿了出来，说道：“这回你应该相信了吧？”
服务员说：“大哥，我相信了，谁让你这样贫嘴呢？”
红‘唇’和和韵忍不住哈哈大笑，说道：“呵呵，宁老师，没想到吧，一个餐馆的服务员都能将你治得服服帖帖的啊。”
宁宇说：“不是为能吃上名菜吗？嘿嘿。要不然，我才不会这样呢？”
几个人正在说话的时候，服务员拿了手电筒和几个竹制的簸箕，递给宁宇，说道：“这是你们的工具，你们现在就可以进去了。”宁宇瞠目结舌，不知道这是怎么回事。一边的红‘唇’和和韵又忍不住哈哈大笑。
原来，这里的泉水鱼果然就是一道神秘的菜。每个客人选定之后，还要自己打着手电进入幽深的山‘洞’里，在那些泉眼里打捞，要是打捞顺利，就可以及早享用，要是运气不好，也就只有无限期的等候和放弃了。宁宇此刻充满了好奇，他吆喝着红‘唇’与和韵，在手电的光亮照‘射’下，进入了幽深的山‘洞’之中。
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