两天后
李玉莲难得起了个大早。
李玉莲先把葱姜水黄酒先把鸭子里外均匀抹匀。又开始调制卤水。
然后让李老大和君无痕一起拉着板车往镇上走。
李记包子铺
李老四刚打开门，看到有人过来，“客官，这么早啊？”
“老四，是我”李老大憨憨的喊道。
“大哥？”难道家里出事了？大哥咋突然来了。
“四哥，我也来了”李玉莲从李老大后背出来。
“我们今天来准备卖烤鸭”
“这么早啊！”这天还麻麻亮呢。
“主要是鸭子太多了，”李玉莲回去又买了一百多只鸭子杀了，现在车上她都腌制了一百多只鸭子。
没办法，这么多鸭子，吃也吃不完，送人就怕到时候别人吃惯了，万一哪天她不送了，还骂她，她才没圣母心，在现代白眼狼看多了。
李玉莲带着李老大走到烤炉位置，然后拿出铁钩，又拿出两个竹子。
两个竹子被削好的，李玉莲把一直插在鸭子尾巴位置，“大哥，王无，你们负责往鸭子腹部吹气，吹的鼓起来”
李老大听话的开始动作，李玉莲看着李老大吹好的鸭子，开始往里面罐卤水。
罐好后又把自已调好的特制蜂蜜水均匀的抹在鸭子外面。
才看到王无没有动，“王无，你站在发什么呆？干活了”
君无痕看着李老大弯着腰，用嘴对着鸭屁股吹气，虽然有竹筒，但是他也接受不了。
听到李玉莲喊，他只觉得脚步深沉，这要是被老东西知道了，他就没脸活在世上了。
李玉莲感觉到王无可能是觉得没面子，“那王无，你来灌卤水吧，大哥吹好一个，你灌一个。”
李玉莲把鸭子挂好，来来回回的摸了三次特制蜂蜜水又风干。
大概一炷香后。
李玉莲才开始往烤炉加碳，等碳开始烧起来，她把火温控制在小火。
然后把风干好的鸭子，挂上去。
不到半个时辰。
烤鸭的香味就从四处散开。
李老三忍不住从厨房探出头，“小妹，你这烤鸭，也太香了吧”想的他的思想都在外面来了，做包子都心不在焉的。
……
辰时已过
包子铺的来人越来越多
“李老板，你家包子今天咋这么香啊？”
“我感觉我百米开外就闻到香味了”
“我也是，我也是”
“本来今早，我打算吃混沌的，哪知道闻到这香味，实在忍不住就过来了”
几位客人你一言我一语的说着。
李老四也忍不住吞了吞口水，“各位，这包子大家经常吃到的，大家都知道，哪里有这么大香味”
“这香味，是我小妹新做的吃食发出来的。”
“李老板，你小妹又发明了啥吃食啊？”
“这闻着比酱肉包还香”肯定比酱肉包好吃那人想着。
“说实话，我也没见过，不过我小妹说是烤鸭”
“那李老板，你进去看看啊？要是做好了，我们正好买来尝尝”
“放心，你包子在这里，我们给你看着绝对不让其他人动”
李老四看着客人这么坚决，“那麻烦各位了，我去后厨看看做好了没”
“小妹……”李老四跑过来。
“咋了？四哥”李玉莲抬头，手上还翻着烤鸭，以免受热不均匀。
“小妹，门口几位老顾客闻着香味，都想买烤鸭，让我进来问问烤好了吗？”说实话他都想尝两口。
“刚刚好，这样，你先拿几只出去”李玉莲从怀里套了一副厚手套递给李老四。
等李老四戴好，才从烤炉里拿了四五只鸭子递给李老四。
李老四接过鸭子，“小妹，这鸭子怎么卖？”
“四哥，卖八百文一只吧”这鸭子买来都是三十文一斤，这鸭子大都五六斤一只，而且还这么麻烦。
李老四心想，这鸭子也就不到两百文，卖八百文那就是一两了。
李玉莲看李老四的表情就知道他在想啥，“四哥，这鸭子虽然只值两百文，但是要调制卤水，还得调制蜂蜜水，蜂蜜可不便宜”而且这么多人做事，人工费也得算钱不是。
李老四点点头拿着鸭子出去了。
李玉莲想了想拿着一只鸭子进了厨房，“王无，你先翻着烤炉，不要让鸭子糊了”
……
门口几人都没一人离开，都在探头探脑的往里看。
终于看着李老四拿着鸭子出来。
只见鸭子看着油亮油亮，颜色看着也有食欲，香味更浓了。
“李老板，这就是你说的烤鸭啊？”
李老四把鸭子放在案板上，“是的各位，这就是我小妹新发明的吃食，烤鸭”
“这烤鸭可麻烦了，腌制就是两次，还的烤半个时辰呢”
“这都是刚刚新鲜出炉的，还热和着呢。”
“那这烤鸭多少钱一只啊？”有人迫不及待的问着。
“我小妹说八百文一只”李老四伸出两根手指比了一个八。
“什么？八百文？”这也太贵了吧，这一只鸭子多也就两三百文。
几人觉得这李老板小妹可真黑心。
李老四看着几人迟疑，还没想好怎么说。
“各位，这鸭子八百文一只可是很值的”李玉莲端着一个餐盘出来，上面有几个盘子。
“这鸭子，我的提前半个小时腌制，然后还得往里加我特制的卤水，最后还得摸几次蜂蜜水，保证鸭皮酥脆，最后烤的时候还得守着，火不能太大”
“还不能太小，不翻面还容易烤的不均匀”
几人听的头大，这就是她卖这么贵的理由吗？
虽然觉得贵，但是想吃。
“各位，先尝尝就知道了”
“李婶子，你这又做什么好吃的了？”张冲从外面挤过来。
李玉莲:……她才二十不到，被一个十五六岁的少年叫婶子，哪里来的钢铁直男。
那几人都认得张冲，谁不认识县令的公子啊，也不敢说他插队。
“我隔老远都闻到香味了”张冲本来打算去卖糕点，被一股香味吸引过来，就看到李玉莲端着东西在门口。
一看就是好吃的。
李玉莲把餐盘放在桌上，拿起一张面饼，然后把片好的烤鸭夹起一片，蘸了蘸小碟子的料。
然后把鸭肉和葱丝和黄瓜丝放在面饼上，有卷起来，“各位，可以先尝后买”
李玉莲把第一个卷好的递给张冲，因为他在最前面，“来，你先尝尝，放心我洗过手的”
张冲接过，开玩笑道，“没洗手，我也不介意”
