交代好有审批直接勾选聊天框,骆卞眉就出发去傅老家了。
这次等在小区门口骑着小电驴的不是傅韵文,而是傅老本人。
骆卞眉下车看到对方,粲然一笑,赶紧快步上前。
依然是七拐八拐的绕路,最后才到楼下。
骑车的是傅老,骆卞眉安静等在一旁,停好车才在傅老的带领下上楼。
傅老泡沫箱里的菌子大致分为五个品种,不同的菌子有不同的处理方式。
骆卞眉先拿出最容易处理的,做了个菌类火锅。
野生的菌子火锅不能小火慢炖,必须大火猛煮。
骆卞眉没有在厨房煮,而是直接摆在餐桌上,用路上买的瓦斯炉煮着。
煮沸的时候,需要用勺子压压汤,免得汤汁四处溅。
最重要的是,这个勺子因为舀过生的菌子,所以吃饭的时候也要记得不能用。
讲解完,傅老果断让老伴看着火,随后跟着骆卞眉一起回厨房,处理数量最多的见手青。
骆卞眉也没炫耀什么技巧,把菌子全部洗干净以后就开始切片。
桑茹茹以前最爱吃的就是这个菌子,因此桑家人和骆卞眉都会做。
所有菌子切完以后,装了三大盆,骆卞眉分了三锅,一锅一锅大火猛炒。
每一锅都放了很多油,等炒完以后,连菌子带油一起装罐。
每一片炒熟的菌子都浸没在热油里,看起来十分可口。
刚炒完的菌子还很烫,骆卞眉没有盖盖子,而是把罐子并排放在灶台上放凉。
骆卞眉快速滚了一圈炒锅,让锅里剩下的油浸满整个锅身,随后开始烧开水。
“铁锅不用洗了,正好用油浸一浸,这样用得久一些。”
傅老连连点头,他平时很爱护这口铁锅,时不时也会浸油润锅,很是赞同骆卞眉的做法。
炒菌子的时候满屋都是香气,傅老迫不及待地问:“这些罐子里的我们今天不炒吗?”
过程中,骆卞眉已经给傅老讲过,这些罐子里的菌子,因为不能在空气中留太久,所以需要全部炒熟装罐。
想吃的时候就连菌子带油捞出来,搭配各种肉、青椒炒菜。
香味太过浓郁,傅老馋得不行。
骆卞眉原本是看菌子火锅太大一锅,没打算炒罐子里的。
但是看傅老馋成这样,仿佛见到了桑茹茹馋菌子的模样,主动问:“家里有什么菜呢?”
傅老赶紧说:“有猪肉,纯瘦肉,还有一些彩椒,蒜苗……”
这时水已经烧开了,骆卞眉一边听傅老报菜名,一边把刚刚处理过和装过菌子的厨具全部放进开水锅里煮了好一阵才捞出来。
“那就加点肉加点彩椒和菌子一起炒。”
傅老点点头,见到骆卞眉的动作,问:“这是防止菌子中毒吗?”
骆卞眉耐心解释:“其实见手青大火猛炒,熟透了以后就没有毒性了。”
“这些厨具刚刚都装过生的,虽然沾上的毒素并不多,但是您和阿姨都不是年轻人,保险起见,还是烫一下好点儿。”
“高温煮可以杀掉毒素的。”
傅老点点头,更喜欢骆卞眉了。
手艺又好,又耐心善良,最关键的是,从细心的程度上看,是挺真诚的一个小姑娘。
也难怪滕为东喜欢她。
傅韵文没有来,骆卞眉跟傅老夫妻共三个人果然没能吃完菌子火锅,炒的见手青倒是光盘了。
不过也没关系,晚上把菌子火锅重新煮沸还能吃一顿。
骆卞眉主动给滕为东发了消息报备晚上也在傅老这里吃,才答应傅老继续蹭饭的邀约。
吃完饭骆卞眉陪着夫妻二人在小区的阴凉处散了一会儿步。
没一会儿阿姨就困了,说要上楼睡午觉。
于是三人又回去,傅老安顿好老伴才出来招呼骆卞眉泡茶喝。
这茶饼还是上次骆卞眉专程从丽城带回来给傅老的。
见他小心翼翼打算省着喝的模样,骆卞眉主动说:“茶嘛,够量品起来才够味道。”
“喝完了我再给您带。”
这话一出,傅老肉眼可见的开心了起来,连说了三声“好”。
下午就在悠闲的品茶中度过。
四点多,骆卞眉还跟傅老一起出门逛了一下附近的晚市。
晚市并不是摆地摊那种夜市,而是临到下班时间,另一波菜市场的小高峰期。
虽然人流比不上早市,不过菜市场还是有点儿挤。
二人没有买太多菜,而是在市场里走走停停,听骆卞眉说出很多菜在丽城的做法。
傅老原本还挺懊恼,没有带笔和本子出门,骆卞眉直接掏出手机备忘录,边说边记,解决了他的烦恼。
傅老精神和视力都很好,也没有老化的问题,不过骆卞眉还是把字体调大了一些才开始记录。
她自已习惯了看最小的字体,害怕傅老不习惯。
见她这么体贴,傅老感慨:“我家那小子,要是有你一半贴心就好了……”
说着还配合着摇摇头。
那情真意切的恨铁不成钢,要不是跟傅韵文接触过那么多次,骆卞眉就真要以为傅韵文不学无术还不顾父母了。
傅老这是在贬低自已的儿子,夸赞骆卞眉。
骆卞眉也明白这个道理,没有顺着傅老的话说,而是把傅韵文夸了一遍。
最后总结道:“我要是从小有这么个哥哥,那一定很幸福……”
这话引得傅老连连开口大笑,可见也不是真的嫌弃自已的独子。
回程的路上,傅老问起了骆卞眉的工作:“你上次说开了个公司,怎么样了?”
“起步阶段,还在招人的过程中,没步入正轨呢。”
“那我可成罪人了,工作日还留你一下午……”
“哪有,傅老和阿姨都很亲切,让我想起和家人相处的时光,我很愿意也很开心的。”
见骆卞眉主动提起,傅老顺口问了一句她的家里人。
骆卞眉愣了一下,像是没想到傅老会关心这些,还是说了实话。
“亲生父母在我六岁的时候就离婚各自再婚了,我是在朋友家里长大的。”
“她和她的父母都对我很好,我们虽然没有血缘关系,但是在我的心里,他们就是我的家人。”
“那他们现在在丽城吗?”
骆卞眉语气轻松,神情却十分悲伤,“没有,他们都过世了。”