对了,我还没有辣椒面儿,也没有干辣椒呢。
我问陈一水“一水哥哥,那你家做辣白菜吗?”
陈一水回复:“做呀,我们家可是这个屯子上数得上的富户!当然做得起辣白菜了。每年都做,一次做很多呢。我们家人口多,吃的就多。每次做的时候,全家都上手。得搅和满满一大盆子的辣椒酱呢!得腌上一大缸的辣白菜呢!像酸菜缸那么大的一缸辣白菜。一颗大白菜从根儿上切四份儿,用盐水泡一天。第二天拧干水分,拔开每一层白菜的叶片,一层一层均匀的的抹上辣椒酱,放在大缸里发酵。我们家虽然腌的多,但是很快就会吃完了。去年的出了正月就吃完了,今年的还没有腌呢!等过几天顺路去龙湾镇买海鲜酱回来就能腌了。我上次去龙湾镇的时候,家里没给我拿买海鲜酱的钱。我又不好意思问你们借,就只买了几斤海带回来的。”
说到借钱,我想起来了盖新厨房的工料钱,我还没有结算给他呢。说好了让他代购200斤高粱米,还有大酱,酱油、醋、洋葱的钱也没给他呢。还有,他刚说的辣椒面儿、干辣椒和海鲜酱的这件事儿,都一并拿钱先给他吧。
一斤高粱米,5个铜板,二斤就是是十个铜板。200斤可就是1000个铜板,也就是一两银子呢!这么大的一笔钱怎么能让他们垫付呢?
我们两个闲谈的时候,高粱米饭也煮好了。我捞了一盆米汤。打算喝点儿米汤。又炒好了鸡蛋、木耳,和腊肉芹菜片。我们两个把吃食都端到里屋了。端到木头架子做的长条餐桌上,去吃晚说是晚饭,其实也不太晚,天还没黑透呢……
陈一水是真的能吃,是这边人都很能吃,陈一天也很能吃的。我吃了半大碗的饭,几口菜就饱了。陈一水开始的时候也吃的很慢,看我吃完了以后撂了筷子,他吃饭的速度就提上来了。不仅吃光了所有的菜,还吃了四大碗的高粱米饭。
他好能吃呀,这么算着一天管两顿饭我是不是赔了呀?要是进山能挖到宝贝还可以,如果挖不到宝贝,光靠他每天扛的几捆柴火,我是回不了本儿的呀。
送走了陈一水,我锁上了大门,洗漱完毕,钻被窝睡觉。炕有点儿凉啊,自从把锅台搬到了新厨房,这小炕我还没烧火呢。今天睡得有点儿凉啊,我是下地给小炉子里点着火呢,还是将就一晚,明天早上再说呢?得懒得下地了,明天再说吧,先睡吧。
一夜又无梦啊……
早起叫醒我的又是那只喔喔喔叫的大公鸡闹钟。要怎么才能给他关静音呢?这么早就叫醒我,这大公鸡有点儿讨厌呢,都不能睡到自然醒了。拴在柴火垛上的那只大公鸡,早上就不叫了呢。不知道是不是被另外一只大公鸡给咬怕了,反正他老老实实的。我喂食他就吃,拿水他就喝,也不叫。
早上做什么饭呢?昨天车夫给捎回来一大麻袋的土豆,和一大麻袋的地瓜呢。炒个土豆丝吃吧,土豆丝卷饼。就这么愉快的决定了。
磕打了两颗鸡蛋,搅拌均匀,加水加一点盐再搅拌匀,少量多次的加入面粉。把面粉搅和成稀糊状。锅里少放一点油点放入面糊,用木质的刮刀在锅里刮出一张张圆形的小饼。
烙好的松软的鸡蛋小饼儿,一张摞着一张的,铺在高粱秸秆儿编织的帘子上。我又拿两颗的土豆准备切成土豆丝。想了想,怕不够,又拿了一颗,再拿一颗吧。四颗土豆儿呢应该够了吧?如果是我自已一颗就够了呢。
烙好了一大摞儿的鸡蛋薄饼,炒好了一大盆的土豆丝。又用昨天陈一水拿来的那碗大酱,打了一碗鸡蛋酱。切了一小盆儿的洋葱丝。
陈一水还没有扛柴火回来,不等他了,我先吃吧。我卷好了一个土豆丝卷饼,还一口没咬呢,陈一水就扛着柴火进院了。他把扔在了柴火垛上,拍拍手走进屋里来了。
他一边洗手一边说“我没进门就闻到香味儿了,你手里这饼是给我卷的吗?”
其实不是的,是我饿了,想自已吃的。但是,怎么能实话实说呢?所以我只好撒谎的说:“一水哥哥,我是看见你回来了,卷给你的,你快吃吧!”
他高高兴兴的接了过去,一口就咬下了小半个卷饼。
吃完了早饭,我锁好了厨房门、卧室门和大门。背着背篓,拿着我的木坝钢制镰刀。背篓里面放着几个大大小小的麻袋,一个药锄头,一个锡制水壶和一个酒精锅。这个酒精锅是可以拿出来放在明面上的,因为我在龙湾镇的大百货铺子的架子上看见了这个,所以我拿出来了两套,放在了厨房的锅碗瓢盆架子上。我想着今天进山如果不能那么快就回来的话,可以在山上用水煮个面条吃,所以我拿了这个小酒精锅,还拿了半把挂面……没用上,哈哈哈……
陈一水走在前面,走的不紧不慢的。还时不时的回头,看看我能不能跟得上他的脚步。可能是每个人进山的路都是不一样的吧?他带我走的这条路,是我以前从来没和陈一天走过的路。
陈一水问我进山想要找什么?是野生小苹果?山楂?还是核桃和榛子呀?他说这些他在林子里都见过,也知道在哪里有。现在也都是在挂果期呢,都有果实可以采摘的。问我想去哪里玩?想要什么?
我想要野山参,这是可以说出口来的吗?我还是委婉一点儿说吧,山楂我也知道在哪里,我和陈一天已经去过了小苹果我不知道在哪里。核桃和榛子林我也没去过。不知道哪个远哪个近?哪个近就先去哪里吧!小苹果,核桃和榛子我都想要,尤其是核桃和榛子是耐储藏和保存干果。
于是我说:“一水儿哥哥,哪个近我们就先去哪里吧。”
核桃林子离这儿近, 那我先带你去核桃林子那边玩儿吧。
陈一水不像陈奕凡那么沉闷,话少。也不像陈一天那么话多磨叽。他的更不会像陈一天那样的嘲笑我,嫌弃这不会那不会,走路还慢的。
他随着我的脚步走,指引着我走到了核桃林,其实核桃林子的直线距离不算太远。还没有到山楂地那么远呢。也就是从山下到木耳林子那么远吧,只是方向不同而已。