陈一天水回来了，他问我:“英子老妹，你没吃饭呢？锅里有高粱米粥，碗架子上有酱黄豆。”
我问陈一水:“一水哥哥，那你吃饭了吗？”
陈一水笑着说:“没呢，我也没吃呢，我走的时候把高粱米和水放锅里到，灶底下点好火，把木头架上就走的，怕锅里粥煮开以后会扑锅，我都没盖锅盖。
我跟陈一水说，我没觉得饿，我还没进厨房呢。我一直在往回挑芦苇草，回来就坐在柴火垛这儿了。一直没进厨房呢。
陈一水说，那咱们先洗手吃饭，吃完饭再说别的话。
陈一水进屋以后，把锅里的高粱米粥盛到了陶盆儿里，把锅刷洗干净以后，又煮了最后一条活鱼吃。这回木盆空了，装鱼的大木盆儿还是从他家借的呢，他走的时候可以把木盆儿带回去了，省的我再去送一趟了。
陈一水边煮鱼跟我说:做辣白菜的白菜需要用盐水腌一夜才行。吃完饭他先帮我把白菜切好用盐水腌上，明天来帮我腌辣白菜，明天再结算工钱吧。
我说好的，不差一天那咱们明天就腌辣白菜吧。对了，你还得教我编草绳，我用草绳捆秸杆。你看见我今天扛回来的那些芦苇了吗？是我想学编草绳扛回来的。
陈一水笑着和我说，你扛回来的芦苇是想编草绳啊？我以为你要编一个《草房子》呢!扛回来那么多芦苇，哈哈哈，……
他一边笑一边儿摆放饭桌，一小盆鲜鱼肉，一碗煮好的黄豆，是用大酱和葱花拌的。
我吃了一大碗的高粱米粥，高粱米粥比高粱米饭好吃啊，软烂顺滑。
吃完饭陈一水教我怎么把白菜用盐水泡上。陈一水用手教，我拿眼睛学，一直都是他做我看的。
白菜竖着切两半儿，再把切开的两半儿切成两半儿，意思就是一颗白菜切成四瓣儿，哈哈哈哈……
缸里按比例放上盐和水，把切成四瓣儿的白菜放进去，然后再切下一颗白菜。所有要腌制辣白菜的白菜，都泡在盐水缸里就可以了。漂浮上来的白菜用盖帘儿压下去，盖帘上面再压上石头，确保每一颗白菜都泡在盐水里，然后就不用管了。他明天再来把泡好的白菜做成辣白菜……
我问陈一水，那明天早饭你来做吗？我想睡个懒觉。他笑着说好的，明天我先去扛一担柴火，回来我来给你做早饭。
他发了一盆儿荞麦面，说明天早上来帮我揉馒头，他说他最会揉馒头了，比我揉的好……
嗯，某只小奶狗也会揉馒头，喜欢揉馒头呢，啊！呸!呸呸!我想什么呢，我回复陈一水:“荞麦面馒头夹着酱黄豆挺好吃的……”
……
第二天，公鸡闹钟打鸣儿也没叫醒我。是陈一水敲门叫我吃馒头，我才起床穿衣服梳头洗脸的。
陈一水没有吹牛，他果然是很会揉馒头啊。他蒸出来的馒头外皮光滑，馒头香甜暄软。同样的面粉，我做出来的馒头就没他做出来的好吃。
陈一水蒸好了馒头，还炒了土豆丝，熬了一小盆稀稀的玉米面儿糊糊。拌的洋葱丝，咸菜。吃完了早饭我们两个人就准备腌辣白菜了。
陈一水是从家里带了个石臼来的，就像那种捣蒜的小缸子，但是比那个捣蒜的缸子大一点。陈一水把剥了皮儿的大蒜捣成蒜泥放在一个盆里。去了皮去了核的梨，切成块儿以后用石臼捣碎，捣成泥状也放在盆里。苹果去皮、去核切成块、捣成泥放在盆里。洋葱切成块儿、捣成泥放在盆儿里。白萝卜切成细丝放进盆里。辣椒面放煮好的糯米糊糊里，搅拌均匀以后放进盆里。再放入两勺的白糖，半瓦罐的虾酱，用手抓拌均匀。
陈一水跟我说每家制作辣椒酱的方法都不一样，用的材料多少都不一样，根据自已的喜好和家里的材料放就行。但是白糖、虾酱、辣椒面儿和糯米粉是必不可少的。
调制好了做辣白菜所需要的辣椒酱以后，陈一水去准备白菜了。
在盐水里泡了一夜的白菜，已经变得软了。陈一水挤干了每一颗白菜上的水分，把白菜一颗一颗的挤干净水分摆放在一个大盆里。
挤干净水分的白菜一层一层均匀的涂抹上刚才搅拌好的辣椒酱，然后整齐码放在缸里。
酱料好辣呀，粘在手上皮肤刺激着疼，我手嫩，肉皮薄。我辣的都疼哭了，手又疼又麻了，我又不敢去拿隐藏物资里的一次性塑料手套戴，只好让陈一水自已做了辣白菜，手太疼了。辣白菜制作看着简单，实际操作起来可真不是一般人能干的活儿啊！
我还是老老实实的当个观众吧。我仔细的看着陈一水在腌制着辣白菜，我发现他确实是胖了，确实是比我认识他的时候胖了一圈儿，看来这些日子在我家吃的是挺好啊……
看他腌辣白菜还得等一会儿，一颗一颗的涂抹酱料需要时间，我又帮不上什么忙，我还是先去河边儿扛两捆芦苇回来吧。
我家离河边很近，用不了几分钟就走到了。割芦苇也很快，唰唰唰几刀，就割了两捆芦苇。我扛着两捆芦苇往回走，把芦苇扔到柴火垛旁边儿。拿着镰刀继续去割芦苇……
干活儿也是有瘾的，我割芦苇割的正上瘾呢，刚往柴火垛旁边儿扔下两捆芦苇。陈一水腌完辣白菜了，和我说要教我编草绳。
陈一水拿着芦苇做示范，把十来根芦苇，放手里。软的那一头芦苇尖儿在手里一绕一缠，一边儿分出来4、5个芦苇放到地上，把一捆儿草秸秆儿放在刚才拧好的芦苇上，踩实压紧，把两边的芦苇再用手绕几下，塞进秸秆儿里一个芦苇编的草绳就做好了。我眼睛会了，手没会陈一水把我这两天割回来的秸秆儿和芦苇一捆儿一捆儿的都捆成小捆儿了，都挨着柴火垛码放整齐了。我还是没学会编草绳。
陈一水说走吧，咱们去河边儿练吧，边割草边练习吧。
到了河边儿的荒草界上以后，我们两个又割了很多芦苇。这次他是手把手的教我的。就是那种拿着我的手指头教我怎么绕芦苇，怎么打结儿的。怎么拧拧草绳子，怎么拧芦苇，真的是手把着手教的……
在陈一水老师手把手、一对一的教学下，我终于学会了编草绳，并且一次比一次编的好!我太高兴了呀，我又掌握了一项新技能!哈哈哈哈……
哈哈哈，今天太开心了，学会了两项新技能呢，虽然今天辣白菜没有亲手制作，但是我眼睛是学会了的，以后可以带着塑料手套自已做了。就是剩下的那半罐虾酱浪费了，我不知道虾酱除了做辣白菜还能怎么吃？我以前没吃过虾酱……
