兄妹三人站在厨房里,眼睛直勾勾地盯着那堆得像小山一样的肉,李青忍不住咽了咽口水:“大姐,二哥,这些肉真的是我们家的吗?这么多肉!还是野猪肉呢!你们两个竟然能捉到一头野猪!”李青满脸不可置信。
“不是我们捉的啦,是它自已掉进了陷阱里,被我们捡到的。”李哲脸上洋溢着得意的笑容。
“锅里还有些黍米粥温着呢,等会儿你们俩喂给轩轩和月月吃,记得留一些晚点再喂他们。晚上我们就煮面吃吧。”现在已经到了申时,大约下午四点多钟,按照平常的习惯,一天只吃两顿饭,所以这个时候也该准备晚饭了。
说罢,李婉从柜子里拿出两斤黑面,挽起衣袖,开始动手做面条。
她先把黑面倒进一个大木盆里,然后加入适量的水,用双手轻轻地揉面团,直到面团变得柔软、光滑且富有弹性。
接着,李婉把面团放在案板上,找来一根细长的木棍,去掉树皮并洗净,当作擀面杖使用。
李婉耐心地一下下擀压着面团。经过反复的擀压,面团逐渐变得柔软且富有弹性,最终变成了一张薄如蝉翼的面皮。
李婉拿起锋利的菜刀,轻巧地在面皮上划过,刀身闪烁着寒光。
随着李婉的动作,一根根细长的面条如同银丝般散落在案板上,整齐而均匀。
李婉的手法娴熟而细腻,每一刀都精准无误。
得亏她上班有独居生活自已手艺还不错,穿越到这里还有原主的记忆,原主这些也是手到擒来的,
接着,李婉从一旁拿起一块新鲜的腿肉,仔细地将肥肉和瘦肉分开切好。不一会儿就切出了满满的一碗肉丝。随后,她又挑选了一些平菇,用水泡洗干净,然后将其撕成小块备用。
然而,就在这时,李婉突然意识到家里竟然连盐都没有。
正当李婉为此感到焦虑时,一阵敲门声打破了寂静。
"咚咚咚......"声音清脆而有力。李哲听到敲门声后,立刻放下手中的活计,飞快地跑去开门。
"李哲,快开门,我是李虎。"门外传来一个熟悉的声音。
李哲打开门,脸上露出惊喜的笑容:"虎子哥,你怎么来了?"
李虎挠挠头,有些不好意思地说:"我爹让我给你们拿点盐过来。"
"谢谢虎子哥!"李哲高兴地接过盐,然后转头向厨房里喊道:"姐,虎子哥送了盐过来。"
李婉闻言,心中一喜,连忙走出来。她感激地看着李虎,说道:"谢谢你,虎子哥。"
李虎有些不好意思地笑了笑,站在厨房门口,有些拘谨地说道:
"不用谢,这是应该的。"
他让李哲把盐拿进厨房去,自已则留在门口,似乎不太想打扰他们姐弟俩。
“虎子哥,你等一下。”李婉喊到,
李婉快速的将肥肉倒入锅中,等煎出油后将瘦肉倒下去,翻炒一下后倒入平菇,不一会香味就飘了出来,
李虎站在门口,好香啊!婉妹妹炒菜这么香啊!
煮了一会后,李婉打开包着盐的叶子,里面包着灰色的粗盐,李婉看了看,在锅里放了一点。翻炒一下,盛出一碗,拿着出来给李虎,
“虎子哥,这是平菇炒肉,这个菌子是可以吃的,我以前吃过,所以你不要担心。”
“这,这不好吧!我怎么能拿回去!”
“没什么不好的。”李婉将碗放在李虎的手中,“虎子哥,你明天在把碗拿过来吧!”
李虎推脱不了,只好拿着这碗平菇炒肉回家。
等李虎走后,李婉将锅中剩下的平菇炒肉盛出来,将锅子洗干净加入清水,大铁锅中的水渐渐沸腾起来。
李婉小心翼翼地将面条投入滚水中,面条在水中翻滚跳跃,不一会儿,便变得柔软而有韧性。
李婉拿出三个碗,夹出一些面放在碗里,又将炒好的菜倒在上面,
“青青,李哲,过来端面,吃完晚饭了!”
李青和李哲早就饿了,两人将龙凤胎放在炕上,用被子将他们围住后,跑到厨房,
两人端着一海碗的面条坐在餐桌上,三人坐下后,李婉挑起一筷子面条,送入口中,
李哲也快速的吃起来,“唔,好吃,姐,这菌子好好吃啊!”
李青也点点头,她还从来没有吃过这么好吃的面条,
“是吗?那就多吃点吧。以后我们每天都会有好吃的。”李婉微笑着,看到弟弟妹妹们吃得那么开心,李婉的心里也充满了满足感。
不过要是有辣椒就好了,放点辣椒炒出了味道更好。
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李虎小心翼翼地端着菜肴回到了家中,幸运的是,在途中并未遇到村里的村民。
当他抵达家门口时,恰逢家中正准备用餐之际。
走进堂屋,只见里正和他的妻子坐在主位上,左侧分别是李有庆夫妇以及他们的儿子李富,右侧则是李有玉夫妇与他们的儿子李文。
“小叔。”李富和李文喊到,他们今年五岁,从小就喜欢跟在李虎身后跑,
李虎点点头,将平菇炒肉这道菜放在桌上,并向里正介绍道:“爹,这是婉妹妹送的菜。”
里正正准备训斥李虎怎么能要李婉家的东西就发现是一碗菌类炒肉,里正被吓了一跳,
“这东西不能吃,你怎么没告诉她们吗?快去找婉丫头。”
“不是的,爹,婉妹妹说可以吃的,她吃过的,没有毒。”里正还准备说什么被他媳妇打断,
“当家的,之前不也有人摘过菌子吃没事。”里正想了想,确实,之前村上有人采菌子吃,都没有事,是后面李丫那家子炒了一盘彩色的菌子吃人没了以后才禁止采菌类的,既然李婉吃过,应该没事,她也不会害他们,
“那吃吧。”
里正媳妇将黑面馒头分好,女人和小孩一人一个,男人一人两个。
等里正开始夹菜吃饭,其他人才动起来,李虎立马夹向平菇,他在李婉家闻着味道就觉得好吃,
“好吃,好好吃。爹,这平菇吃下去和吃肉一样,”
听见李虎这样说,其他几人也夹向这个菜,不吃还好,一吃就停不下来,最后剩的汤也被里正就着黑面馒头给吃了。
众人纷纷放下筷子,一脸满足的神情。
李虎依旧对平菇赞不绝口,兴奋地表示这是他吃过最美味的菜肴。
他的话语引起了其他人的共鸣,他们纷纷表示同意,对平菇的美味感到惊叹不已。