剧中的马华究竟何时进入轧钢厂，何雨柱起初并不知情，但到1957年底，他终于在第三食堂见到了马华。
一个年纪轻轻的青年，骨瘦如柴，低着头跟着食堂主任来到厨房，一言不发，显得格外踏实。
第一天上班，他就先做清洁工作，接着削土豆、择菜，空闲时便站在窗口观看着食堂的阿姨分餐。
尽管何雨柱看到这个日后忠心耿耿的徒弟，但他并未表现出特别的热情。
他认为，若急于求成，反而不会长久，真正的技能也不是轻而易举就能学会的。
有人见马华瘦弱，认为他家境贫寒，但何雨柱可以肯定地说，绝非如此。
只要有活干，便不可能挨饿；若觉得后勤岗位工资不高，还可以申请调到车间工作。
今年何雨柱不是很忙碌。
上半年，毛子结束了对轧钢厂的援助，去了其他地方。
毛子在国内的支援被视为公差，有补贴，但是将来也要偿还。
中国的地盘太大，毛子专家有限，而且每个地方都得精心款待他们。
何雨柱没有心思关心轧钢厂的事情，他现在正在家准备四菜一汤。
自打孙媒婆第一次上门以来，已经接近两年，共介绍来了三位女孩。
并不是孙媒婆不够专业，而是有些家长一听何雨柱家的情况，就不愿意让自已女儿见，有点像现在很多农村家庭不愿将女儿嫁给有两个哥哥的人家一样。
那些见过的女孩，虽然家里条件不错，但她们对什么都要指手画脚，谈及婚后生活的安排时，总是提出各种要求，还有人嫌他的厨师工资低，且厂里的厨师顶多只能定到六级，前景不佳。
作为带着未来世记忆的灵魂，何雨柱早已习惯了晚婚晚育，每次谈崩之后，还会反过来安慰孙媒婆，说自已年轻，不急，下次再选一个好的。
对此，孙媒婆也很无奈：何雨柱的条件如此优越，年纪又轻，怎么可能像贾东旭那样去农村找呢？更何况农村集体化以后，农村姑娘嫁给城里人没有粮票配给，户籍也无法迁移，将来孩子还是农村户口。
别提何雨柱愿意不愿意了，孙媒婆也不想因此坏了名声。
但是，眼看时间已经来到1957年，自已也22岁了，确实该抓紧时间了。
原本他打算等到1958年以后，经历过 ** ，人们再次想起厨师的重要性，那时可能更好找。
然而现在，院里的琐碎摩擦已经开始了。
棒梗已经三岁多了，正处在到处磨磨碰碰的年纪，什么都不想要。
每当院子里晒萝卜干或者其他食物，只要没人注意，他就会随手抓起往嘴里塞，秦淮茹怎么劝都不行，只好连连道歉。
邻居们也不介意，一点点萝卜干算不了什么。
然而每当看到别的孩子吃糖时，棒梗总会凑过去，大人看不过去便顺手给他一颗；吃饭时，当别人一家其乐融融地享受美食，香味也会把棒梗吸引过去，别人看到了就给他一块肉，让他拿着吃。
现在生活条件改善了，这点东西不算什么，但长久下来也不是办法。
每次看到棒梗有所收获，贾张氏都会乐得合不拢嘴，不停地夸赞自已的孙子聪明能干。
终于有一天，在大人的闲聊中，不知是谁先提起了这些事情，几个女人便七嘴八舌地说了起来。
贾张氏当即不高兴了，当场就吵了起来。
在这个时代，女人们的彪悍可不一般，贾张氏很快占了下风。
随后她直接坐在地上，拍着手在地上一弹一弹，高声呼喊老贾的名字。
其
贾东旭和易中海晚上回家得知了事情，两人一家一家地上门道歉。
本是一件小事，即使贾家人想要道歉，应该也是由贾东旭来做，但易中海出面就显得有些过分，好像是来找茬的。
这几天来，易中海已经基本对拥有儿子这件事不抱太大希望了。
原本他打算领养一个孩子，但见到贾东旭后，他每天早晨问候，中午帮忙打饭，又上进又有条理，渐渐地萌生了老年有依靠的想法。
因此，每个月他都会接济贾东旭一点钱，偶尔还会让老伴炒两个菜，师徒俩一起喝酒增进感情。
贾东旭也非常争气，现在作为二级工一个月赚四十多块钱，尽管家里只有他有定量供应，但他从不偷、不抢，也不抱怨穷困，独自养活了一家，并且还有余钱。
虽然日子过得紧巴巴，但从不怨天尤人。
这使得易中海越来越看重他，所以一听到这事儿，立马站出来替贾东旭撑腰。
平时易中海在院里算是个大人物，收入高，家庭负担轻。
别人遇到困难向他借钱，只要打张欠条他都会给。
遇到麻烦事也会伸出援手。
因为他没有孩子，所以不会与谁结怨，在院子里颇有威信。
每当有人提到易中海，无不点头称赞。
在那个讲集体荣誉的时代，每个院落都是各管各的，但易中海为人圆滑，既不会得罪人，又能公正处理纠纷，确保双方都不会吃亏。
每年四合院都能挂上“模范院”
的红旗，春节期间还能领取街道分发的花生瓜子，几乎没有人不心服口服。
这就是原来的易中海。
但自从贾东旭出现在他的生活中，二人亲如父子，自然开始更多地考虑贾东旭的事。
每逢年节，易中海总是坚持邀请何雨柱一同庆祝，平时还常对何雨柱说些邻里和睦比远方亲戚重要的道理，说你帮助别人，别人将来也会感激回报。
何雨柱听后每次都笑眯眯地答应，说自已明白了，但实际上从不付诸行动。
老家伙，当初他谁也没求过，也没受谁的好处，就是怕以后被人拿恩情来施压，陷入道德 ** 。
这个时代强调奉献和乐于助人，虽然还不至于提倡学雷锋，但你不能说易中海的话不对。
虽然他的动机不纯，但也站在了道德的制高点。
因此，每次何雨柱都克制住了想要扇他两巴掌的冲动，毕竟自已还没有结婚，需要保持良好的名声，如果名声不好，找对象会更加困难。
其他家庭也各有烦恼。
今年刘光齐从中专毕业，被分配到了一个机械厂，而且得到了干部编制。
听说上司看中了他，想把自已的女儿嫁给他，这使刘海中非常激动。
最近他一直在四处活动，努力表现自已，希望能谋个一官半职，至少不能让老刘家在那个女孩家面前丢脸。
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按照常规，刘海中作为7级技工， **弟特别用心，车间威望颇高，想要进取很正常，也非常合理。
但他的文化水平实在有限，只有小学文化，就连应付场面的言辞都说不清楚，每次因为学历不高被拒之门外。
领导已经告知你了，问题不是能力，而是学历不够，建议你多去学习。
从此，刘海中每晚开始上夜校。
快要四十的人每天被人训斥得像孙子一样，同学们也时常嘲笑他，每次受到屈辱回家后，总是忍不住打孩子。
刘光天比雨水小两岁，刘光福比棒梗大两岁，本来就是在社会上最不受待见的年龄段，偶尔还会捣乱，经常被打得鬼哭狼嚎。
刘海中坚持上了一年夜校，终于获得了小学学历，但 **不再愿意继续。
原因有两个：一是嫌进展太慢，二是觉得一个40岁的文盲去学校学习太过艰难。
年初，他买了一张收音机票，在家没事就跟着收音机里的台词学习，希望能通过聆听领导的讲话来提升自已的文化素养，使自已显得更有学识。
阎埠贵这两年守门的工作做得十分认真，每次见到人都主动打招呼，美其名曰是为了监督和防止陌生人进入院子。
一旦看到有人买东西回来，他就会上前热情地帮助。
这种做法让他经常有所收获。
在家里，他也越来越讲究，真正做到了公平公正：粥是按勺分，咸菜是按根算，甚至连花生、瓜子也是按颗分配。
最近，大儿子阎解成初中毕业后，未能考上高中，开始在外面打工。
阎埠贵作为小业主出身，充分展示了他对劳动的压榨技巧：阎解成的工资必须上缴一半以回报父母的养育之恩，还需缴纳家里的伙食费和住宿费，剩余部分与弟弟们均摊。
其他孩子们也开始记录账目，每月花费多少，做什么事情，一目了然。
记账本大多是学校发的。
许大茂倒还好，只是长大后迷上了妇女，经常喜欢泡在女人堆里，结交了不少不良朋友，真正成为了1950年代的一名月光族。
由于得到了易中海的支持，贾张氏更加专横跋扈，经常在院子里宣扬她家的显赫背景，家务活全推给了秦淮茹，不了解情况的人还以为她是某家府上的老太君。
最近，因为秦淮茹怀孕，她的态度有所收敛。
