还有那种格外肥嘟嘟的菌子,矮矮的胖胖的,据说也是既可爱又好吃!
最让姜琪意想不到的是,她们竟然还找到了见手青,而且还是一大片的!
之前去吃菌子大餐的时候,除了菌汤,姜琪就被那道爆炒见手青迷得不知东西南北.
现在竟然真的能被自已亲手采到?真是太快乐了!
姜琪小心翼翼的把见手青拔出来,没一会儿,她就发现这朵菌子,被她她捏过的地方变了颜色。
唔,怪不得它叫见手青呢。
不知不觉就过去了好几个小时,姜琪竟然一点都没觉得累,满脑子都是下一个蘑菇在哪里?
太习惯这种拍拍蘑菇的脑壳,然后“吧嗒”一下揪起来的感觉了!着迷,疯狂着迷!
在洛洛喊着要准备下山的时候,她还依依不舍的一边往下走,一边还想再搞点呢。
回到车里,姜琪脱掉雨衣,兴奋的开始欣赏起她背篓的大半筐菌子。
哎嘿,就这么看着都要流口水。
回到民宿,各自回房间换衣服的时候,洛洛跟姜琪说,晚餐就准备吃菌子,让她好好休息,等做好了来叫她。
姜琪不好意思光坐等吃现成的,而且她也对菌子的做法很好奇,加上她还想拍一下在大理的视频素材,所以回去换了衣服,稍加休息,就拿着三脚架下去帮忙了。
民宿里的嬢嬢给她安排的工作就是清洗菌子。
姜琪坐着一个小板凳,面前放着一盆菌子。
清洗之前,先要拿刀把泥土多的地方仔细刮干净,菌子根部比较老的也要削掉那一部分。
用一个牙刷轻轻的刷去表面的泥土。
然后再去水龙头那用流水冲洗几遍,胖嘟嘟的菌子就洗好了。
阿姨那边已经做上两三道菜了,趁那些菜还在炖煮中,阿姨就开始准备炒见手青。
姜琪赶紧把三脚架架到一边,调好角度,既拍的清楚,又不会拍到阿姨的面部。
阿姨这比那就开始切见手青了,只看见她哒哒哒的手起刀落,一个伞盖就被均匀的切好了。
一切开的时候切面还是鹅黄色,只需要短短几秒钟后,切面就变成了青蓝色,整个过程特别魔幻。
等阿姨哒哒哒、哒哒哒。。。的一会儿,这一小盆的菌子就被阿姨切完了。
放在盆子里,因为切的时间不同,这会儿盆子里有深青色的,有刚变色的,还有那种一片菌子上有黄又有青的。
姜琪怎么看怎么不像敢入嘴的。总之,这是一盆看起来就不好惹的菌子。
阿姨备好配菜,还笑眯眯的提醒姜琪,她要开始炒了,开始拍了吗?
姜琪点点头,阿姨就往锅里放了大量的油,还跟她解释说要先把见手青过一遍油才行。
等有冒烟了,就把见手青先放了进去,翻炒几下后,肉眼可见的就能看到,切好的见手青从魔幻蓝变回了鹅黄色。
这个要多炒一会,炒的差不多了捞出备用。
阿姨锅里放完少量的油以后,又搞了猪油放在里面。
把大蒜、花椒和青红辣椒扔进去炒香后,就把见手青又倒了回去,然后就开始用铲子个楞个楞个没完。
姜琪在旁边被香的口水直咽,这个菜的香味也太霸道了吧!
没一会儿就开饭了,七八盘的菜品全都是各种野生菌,还有一大锅野生菌鸡汤,简直是“菌子盛宴”!
还吃到了油炸鸡枞和炒鸡枞,也是香的不行不行的。感觉桌上的都好好吃,口感也不一样。
姜琪配着米饭吃的那叫一个痛快,吃的大半饱,再喝上一碗菌子鸡汤溜溜缝。
生活简直不要太美好,甚至她觉得她们自已做的好像比之前饭店里的好吃呢?
吃完,姜琪捧着圆溜溜的肚子去外面溜达了一会才回来。
回了屋子,许是今天爬了大半天的山,睡的可香可香了。
然而现在心情有多美,第二天醒来就有多崩溃。
姜琪狠狠的睡了个长觉,醒的时候已经十点多了。
她迷迷糊糊的下意识伸出胳膊,扭动了一下腰,准备伸个懒腰就起来。
然后就被伸展腰的这一个动作痛的立马清醒,“痛,太痛了!”,姜琪捂着腰呲牙咧嘴的嗷着。
她嘴里倒抽一口凉气,小心翼翼的调整着现在躺着的位置。
这会儿就感觉自已好像别住了腰上的一根筋,打了结一样,瞬间有一种尖锐的酸痛感直通脑门。
姜琪忍住痛,慢慢的用自已的一只手搂着腰帮它把姿势变成侧躺,感觉那个筋好像才被撑开,尖锐的痛感才消失。
她这次就不敢猛地起床了,慢慢起身以后,她站起来去洗漱了。
就发现自已不仅浑身酸痛还没劲,不知道的还以为被谁揍了。
除了腰以外,最严重的就是大腿前侧,简直是一点也蹲不下坐不下,跟吃了柠檬一样酸软,走起路像两根软面条在挪动。
姜琪在心里诽谤道:“上学那会跑八百米,第二天也没这么垮着啊,这回老实了。”
肚子有点饿,她就准备下楼弄个煎蛋吃,吃完就出去找个按摩馆按一按,不然按照她跑八百米的经验,得疼好几天。
换上衣服,姜琪顺着楼梯往下走,刚迈了一步表情就绷不住了,这也太酸痛了吧!
真是一步一个表情包,走到一半,姜琪突然灵光一闪,倒退着下楼梯。哎嘿,果然就没那么痛了。
快下到最后几个台阶得时候,洛洛过来了,疑惑得问她:“姜姜,你在干嘛?怎么这样下楼梯?”
姜琪稳稳得迈下最后一个楼梯,才解释道:
“洛洛姐,我的腿和腰痛的要命了!!完全不敢正着下楼梯了,每往下杵一步,都感觉里面有人在里面手打柠檬。
哎,不对?你们怎么一点事都没有,你们都不痛吗?”
洛洛听完连忙在客厅得抽屉里找了膏药递给姜琪说:
“我们每年这个时候都去采菌子啊,大概是习惯了吧,只是身上有点酸,倒是不怎么痛。
看你昨天那个干劲十足的样子,我都忘了你是第一次来采菌子,好家伙昨天跟着我们跑了大半个山头了,比当地人都能爬。”