也不知是从何时开始,梅比乌斯觉得除了生物之外,其他所有的学科都没有任何的意义。
只有生物,是如此的特别。
准确的来说,其实并不是生物学科,而是透过其背后而展现出来的生命意义。
可能是看到了什么,也可能是因为其他什么原因(主要官方没说)
梅比乌斯觉得自然中一切生物的躯体都是如此的脆弱,不堪一击。
而这样一副如此软弱无力的肉体,却被称作自然最完美的造物,是生物进化最完美的选择。
不由得觉得可笑,毕竟一碰就死谈什么完美。
所以还在小学的梅比乌斯便一直渴望着从初中开始学起,而得益于其超强的智慧,现阶段离开始学习初中课程内容,也不过一步之遥。
在这之后,只需要去说服那个人,梅比乌斯便能直接开始学习,自已想要的内容。
而不是此时呆在这一群既幼稚又吵闹的小学生里,学习着这些不怎么费力的课程。
“嗯,还有40%的进度就完成了。现在得想想,到时候得用什么理由去说服云叔。要不是他说着什么我得享受童年时光,得去感受一下儿童的快乐之类的。
不然我大可以直接不来学校,花钱请一些老师在家教我,何至于来这里听他们吵吵闹闹的。”鼓了鼓脸,心里不太开心的想到。
登灯等凳
上课的铃声响起,意味着课间时间结束。老师也掐着点,来到教室内。
梅比乌斯也就抬头看了眼老师,以示尊敬,随后便低下头看自已的书本去了。
而讲台上的老师看到这番情况,倒也没说什么。毕竟也不是一次两次了,有时候这孩子都干脆不理。
谁让人家天赋好呢?
好学生的特权就是如此了,你只要不做出什么太夸张的事情,老师基本完全不理你。
下午一点~
叮铃叮铃叮铃
手机铃声准时开始播放,而被叫醒的云叔拿起手机看了一眼。
便从床上起来,伸了个懒腰。
“嗯~”
“果然睡觉还得是在床上,在车子和飞机上睡是真不舒服。”睡饱了之后神清气爽说道。
“时间差不多了,该去厨房准备准备”
云叔想着,将手机放到口袋里,随后准备去厨房。
“上网刷一刷,看看有没有什么好主意。”路上,依旧没想好做什么菜。决定上网借鉴一下别人的主意,毕竟现在科技发达。
随便刷一刷都能看到,有些人教做法呀,介绍食物啊,甚至还有人做吃播。
反正千奇百怪的,无论怎么样,也比自已一个人在这想不出来好。
“来看看今天的天选做饭人是谁?,好就决定是你了,不戴眼镜的男生”
“啊?”
刷着刷着刷到一个办公室做菜的视频,内容还不错,看了一下ID。
天选做饭人。
嗯,就你了,竟然刷到了,就是有缘。有缘就是注定,既然注定,那我就做。
我看看哈。
“嗯。。。。”
“冒菜?也不知道那孩子能不能吃辣?算了,大不了可以搞得不辣一点”这样想着,今天便决定做这个了。
看完视频将手机收起来,一路走到厨房,打开冰箱。
“我看看,霓虹A5的雪花牛,神州那边的黑毛猪五花,生菜,青瓜”
“能用的就这几样,其他的全都是海鲜”
“嗯。。。。怎么全部都是外肉?都没多少下水”看了目前冰箱内的食材,能做冒菜的东西不多。
发现东西不够,决定打电话叫人去买。
“来个人帮我去买一下,毛肚黄喉鸭肠莲藕,然后再买只鸡,要神州那边的走地鸡。”掏出手机打了个电话,说的不是英文,而是神州话。
毕竟冒菜源自于神州,而且要的东西也绝大部分神州那边才有比较好的。
说了两句,将事情交代出去之后,便将手机挂断。
将手机收回去,从冰箱内把食材一一拿出来。
把东西放到案板旁边,先洗了洗手。随后从刀架上拿出一把菜刀,也洗了洗保证干净。
搞完卫生之后开始处理食材,先从牛肉开始。
这是一块A5的菲力,雪花多,吃起来会比较油。所以切的薄一点,不然本来就多油的冒菜,会吃起来更油。
将牛肉放在案板上,拆开包裹牛肉的一层膜,然后用刀削掉一些边边角角的筋膜和油脂。
然后从中间一刀切开,分成两半。再将一些棱角切去,形成一条比较方正的模样。
这些边角也没浪费,剁碎了搅成肉末,还能下一碗面。
把另一块用保鲜膜包起来放回冰箱,明天再用。
回身开始片这条已经处理好的牛肉,将牛肉切成薄薄的片状,方便下口也比较容易用筷子夹起来。
可以看得出来,刀工比较犀利,这一刀一划片出来的都很均匀,不会有新手不仅粗细不匀,还形状不均的样子。
当然,这把刀也不错,毕竟再好的刀工,要是没有一把好刀的话,也发挥不出来。
把牛肉切完之后,装盘备用。用同样的方式,去处理那一块来自神州的黑毛猪肉。
这种猪是最早的肉猪,也是最好的一种。哪怕在发源地神州那边,这种肉也不是一般人能吃得起的。
把手头上的肉切完,开始处理青菜。
把生菜屁股掰掉,然后用清水一叶一叶洗干净。别看这些东西很干净的样子,实际上,上面绝大部分都有一些看不见的农残。
最好的方法是清水加面粉,泡个三四分钟,那些虫卵啊,农残那都会被吸附出来,这样洗的会比较干净一些。
把生菜洗干净之后,放在沥水筐里,等它自然流干。
然后开始切青瓜,将两头切掉不要。从中间一刀划开,用刀尖把瓤稍微刮掉,以便口感更好一点。
把已经对半的青瓜放平,再从中间划一刀切成条状,切成一段一段。比较好入味,而且方便夹起。
动作行云流水,没有一丝的慌乱。一看就是没少下过厨房,不然不会这么熟练。
将现在能处理的的处理完毕之后,毕竟别的东西还没来。
拿个铁碗先来调个汁,最好用铁的,不要用玻璃的。有些玻璃材质不够好,热油一下去就会炸开,很危险的。
适量的糖,少量的盐,差不多的味精。一些酱油,一些芝麻香油,再来一点藤椒油
放点豆豉,干辣椒,花椒,熟芝麻。然后放点辣椒面,烧一锅热油。
滋滋~
将热油泼到碗里面,发出滋滋作响的声音。香气扑鼻,十分诱人。
拿起筷子搅匀,然后尝尝咸淡。
“嗯,差不多,咸甜正好,有点辣味,但不呛人”云叔对自已调出来的汁很满意。
“现在就等别的东西来了”
这样想着,拿出一个更大的碗。把之前切好的肉放到里面,用保鲜膜包好放进冰箱。再拿一个碗把生菜和青瓜放到里面,也包起来放到冰箱里。
然后拿一个小盖子,把已经调完的冒菜汁盖好。
先将已经冷却下来的锅洗干净,再开火给他烧一下,把残余的水分烧干之后就关掉。
把刀和砧板都洗了洗,放到架子上沥干。再把手洗一洗,用旁边放着的毛巾擦了擦。
反正现在没事,决定去正厅上的沙发坐着,顺便打两把游戏。
来到正厅,把电视打开,随便点一个频道,就在那放着。毕竟主要注意力不在电视上,而是在手机。
点开一款四字游戏,准备来两局紧张而又刺激的对战。
进入房间之后,第一时间把语音关掉,然后点击随机,系统自动选择了某个角色。在做完准备之后,等待系统的倒计时。
3
2
1
倒计时结束,开始对局。
就这样,在连胜了三把之后,时间差不多过去了,一个多小时。
这时侧门被打开了,一名穿着黑色衣服的男子,拎着一袋东西进来了。
听到开门的声音,云叔抬头看了一眼来人。
“把东西放到厨房就好”
“是”那人应声道随后一个转身向厨房走去
正好也打完了,东西也到了,去把接下来的东西处理好吧。
如此想着把手机收起,起身向厨房走去。差不多走到门口的时候,先前那名男子正好把东西放下出来。
看到眼前的人准备进去,点了点头,示意一下。然后绕了一下身子,直接走出去了。
来到厨房。
穿上围裙后把袋子打开,里面是先前所要的食材。现在已经是洗干净的状态,可以直接动刀子切成塑形,可见底下人是比较用心的。
先拿起毛肚,用刀稍微划一下破开整体,然后开始用力撕扯。
将里面一层一层的叶用力撕下来,用刀稍微切一下形状。
然后把底下那层白的,也切成一条一条的状态。
切好之后放到一旁,拿出两条黄喉,因为是已经清理干净过的可以直接开切。不然的话,需要把上面一层黄黄的东西刮掉。
切成块状,放到一旁和毛肚放到一块。
把鸭肠切成小段,拿一个碗装起来。随后开始削莲藕,因为比较嫩的原因,削起来并没有费多大的力气。
削完之后把削下来的皮放到垃圾桶里面,然后放到砧板上,切成薄片。
切完之后从冰箱里把之前放进去的两盆东西拿出来,先把放青菜的那一盆的保鲜膜撕开,丢进垃圾桶里。
把切好的藕片一起放好,随后把另外一盆放肉的也同样的步骤。
先开火,接一大锅水。等它烧开的时候,过来先切一点葱姜蒜,切完直接丢到锅里面。再放一点料酒,可以增香和去腥。
把先前切好的鸭肠放进锅里,等烧开之后捞出来冲凉水。然后用手搓一搓,给它洗干净一点。
洗完之后,从底下柜子里面拿出一个盆,把鸭肠放到里面。
再把毛肚黄喉放进去,差不多烫个十秒左右,捞出来冲凉水。
然后把这锅水倒掉,因为是滚烫的。所以倒的时候还把水龙头开到最大,以免烫坏下水道管口。
把水倒干净之后,把锅洗干净重新再接一锅水烧。
在等烧开的过程中,云叔拿起手机看了一下时间,差不多四点了。
距离梅比乌斯放学也就差不多一个小时左右,等菜做好之后,稍微放凉一下。她正好回到家,正正好最合适的温度。
锅里的水开始有点冒泡了,说明差不多快烧开了。
这时把蔬菜放到里面,稍微煮一会断生。
看着差不多了,把蔬菜都捞出来,沥干之后放到盆里面。
这时候的水已经完全烧开了,先把猪肉放进去,因为猪肉比较难熟,需要多煮一会儿。
期间把浮出来的一点点小沫给撇掉,然后等煮的差不多的时候拿筷子夹起来一块。
咬了一口,发现差不多咬得动软了,就给它捞出来。
然后再把牛肉放进去,雪花牛的肉比较嫩,加上切的比较薄的原因。差不多在开水里面烫个20来秒就已经熟了,而且之后还需要再泡一会,方便入味。
现在煮的太熟的话,后面会比较老,吃起来口感不好。
20秒时间到了,把牛肉捞出来冲一下凉水。
肉类冲凉水的好处是一来可以冲走一些煮的过程冒出来的血沫之类的,还有就是因为快速降温的作用,肉会快速收缩以达到紧实和脆口的作用。
冲完之后同样沥干,把牛肉和猪肉同样倒到盆里。
这时候把之前调好的冒菜汁拿过来,因为此时已经有些凉的原因,需要倒到锅里再热一下。
以之前同样的倒水步骤把锅洗干净之后,先把汁倒到里面,然后再开火烧。
稍微加一点点的水,如果可以的话,有高汤或者鸡汤是最好的。
烧开之后把冒菜汁倒到盆里,浸过所有的食材。
然后剁点蒜末,切点葱花,再拿点干辣椒,以三角形的状态堆放整齐。
拿出一把香菜,切成碎备用。然后把锅洗干净之后,烧一锅热油。
等看到油,有些稍微冒烟的时候就已经代表够热了。
这时候再把油泼上去,与之前调酱汁的同样的步骤,但确是更香的味道。
泼完之后把之前切好的香菜碎放进去,用筷子捣鼓捣鼓搅弄匀,确认已经拌匀之后拿个大盖子盖住,给它闷入味。把锅洗干净之后,把这一盆冒菜拿到一边放着。
这时候把刀砧洗干净,这些东西一定要多洗,不然容易滋生细菌。而且洗完也要擦干净,不然容易发霉和生锈。
洗完了之后给它擦干净,把刀放回刀架,再把砧板也挂起来。
然后再把毛巾打湿,挤一点点的洗洁精给它揉匀。把灶台还有台面擦一擦,地板也擦一擦。
虽说这些事情都能叫保姆来,但是云叔还是比较喜欢自已动手。
将卫生打扫干净之后,把手洗干净,脱下围裙。
现在东西已经弄好了,就等梅比乌斯回来了
然后他来到之前坐着的沙发上,看样子准备再打两把游戏。