陈平安化身大厨,口令刚下,立刻一个个人都开始忙活开来了。
在农村,任何年代说到吃的时候都是很积极的。
尤其是当下并不宽裕的年代。
刚才还是小队长,会计,民兵连长的一个个人,现在全部自觉去找凳子,搬桌子。
大队长的媳妇跟小女儿这时候也上来帮忙,把洋芋碎块伴着大米饭的一锅直接用一个小笸箩垫上纱布,饭就盛在笸箩里。
盛饭的勺子更是入乡随俗,直接就是用一整块楠竹,宽的一面往里挖了下,削圆打平,另一头小的手柄,刚好用来盛饭方便。
这些楠竹,也不知道是自已野生的,还是几百年前的先辈们栽种的。
反正沿着溪水边,河岸旁,时不时就能见到他们的身影。
楠竹最多最大,要是在十万大山深处,更南边有野水牛出没的区域,还有巨龙竹,宇宙内记录最大的一种竹子。
那种竹笋又大又好吃,好多年前陈二河还年轻的时候,带着几个年轻猎人往南去找过。
据陈平安回忆,他爷爷说的是,背回来的巨龙竹笋,大的一个足有快两百斤。
就那样的笋子,还是在一片巨龙竹里,找的最小最嫩的一颗。
石头村附近,最大的竹子就是楠竹,当然了,其他竹子也不少。
有常见吃笋编簸箕的水竹,金竹,也有长的不是太大,每年笋子到冬天才发的刺竹。
罗汉竹跟墨竹是最不受待见的,一般有人少量种植。
另外老百姓还喜欢种一种竹子,那就是出笋量特别大的麻竹,学名好像是叫做大头典竹。
这种竹子长的不是太高,也不像普通竹子那样直溜溜一根根往上,他们生长简单,见土就长。
最关键是喜欢一小蓬一片似的长着,出笋量巨大。
有些年份,麻竹笋能从春天一直掰到秋天末。
不光是竹子根部边缘出笋子,麻竹有的大竹子身上,也会长出来几个小拳头一样的笋子。
麻竹笋初尝觉得有些粗糙有些麻口,但是焯水过后,只要往水里泡上几天,那家伙就是日常做菜,或是直接做粉的好材料了。
麻竹笋不光可以做成酸笋,还能晒成笋干长期保存。
后面石头村改成水果之乡了,主要种硒砂瓜,种草莓,种枇杷和橘子出售;
要不然,只怕也会发展麻竹笋产业。
席间,十几个头头脑脑吃的酣畅淋漓,能吃辣的,不能吃麻的,反正今晚都彻底是吃开心了。
由于第一次吃麻辣小龙虾,除了陈平安觉得味道还可以再改进一下外。
其他人,包括这里最年长的爷爷陈二河,全是双手下场,吃着啃着。
小龙虾吐壳?不存在的,在场大部分糙汉爷们儿,全是整个嚼,看的陈平安是眼皮都有点眨巴。
还好他偷偷藏了点,留下来回去给媳妇跟老妈他们吃。
要不然,就今天这帮老爷们儿的吃相,恐怕还要吓到自家的媳妇儿。
其实不用陈平安带回去,在家里,陈建国就给自家留了些。
他爸陈老发今天抓小龙虾最多,现在却是最没存在感的。
他只顾得吃和蹭大队长家里的刺梨酒了。
陈平安身为做菜功臣,也享受到了一杯酒的待遇。
至于大哥陈建国跟山宝,作为年轻人,今天没他们喝酒的份儿。
山宝看着陈平安喝着有些橙黄颜色的刺梨酒,下口那一下后,还闭上眼睛,看的他也馋了。
立马转过头,端着他老子的酒杯也喝了一口。
罗成正美美地享受呢!
突然逆子偷喝他的酒,一个个同僚伙伴们看着,哈哈地笑着。
啪地一下,直接一巴掌把山宝给撵下桌了。
看着委屈巴巴的山宝,陈平安也快吃饱了,于是交代他来跟自已坐。
“山宝,是不是没吃饱?”
“嗯,是还有点……”
其实他已经吃饱了,奈何小龙虾是真的香,刚刚还喝了一口酒,现在感觉更想多吃一点了。
“想不想以后经常有好吃?”
“想,傻子才不想呢!”
这年头,吃饱都未必能保证的年代,面对陈平安提出的美好愿望,山宝想也没想就点着头。
他比牛仔聪明的多,一听大致就明白什么事了。
陈二河是老把头,陈平安无疑就是他们同一辈中的小把头了。
陈平安捉雕驯雕的事,早在上下几个小队中传开了。
而昨前天的大队分野猪,陈平安他们一小队直接打了7头黄毛野猪的战绩,更是让全大队社员都知道了:
在一小队,陈二河之后,他孙子陈平安,也已经是一个成功猎户了。
民兵是乡下老百姓中最活跃的一帮人,他们东走西逛,很容易就把陈平安击毙三头野猪,抓了白鸬鹚,还有一只听话白肩雕的事宣扬出去。
而现在,大家吃饱喝足,看架势,今晚大事是商量不成了。
陈平安不等一帮酒鬼们继续扯淡继续喝酒了,找了个机会,拉着爷爷跟老爸就先回家了。
陈建国帮忙推着自行车,陈平安左边搭着陈二河,右边搭着陈老发。
走了没多远,陈二河直接扒拉开陈平安,他自已走。
倒是陈老发,估计贪杯,有点喝多了,没儿子扶着是真不行。
“爷,我爹这酒量不行还爱喝,咋一点不随你呢!”
“切,你爷我回家还要驯鱼鹰,还要喂画眉,像你爹这个甩手掌柜,上工回家就当甩手掌柜的。”
陈老发只是轻微醉酒,倒是没发癫,他老子说话他全听进耳朵了,不过也没啥反驳的。
的确,除了做农活,喂个猪喂个牛,他回家真是什么都不爱。
连他媳妇田桂芝在墙根种几颗绣球花,他都觉得种了烦人没意思。
这么一个古板没啥爱好的人,估计也就酒能作为他的爱好了吧!
回到家,两个洗的新崭崭的小萌娃就坐在了门口。
看架势,还有小板凳,这俩小妮子在门口等了一阵了。
见到陈平安,陈晓小短腿啪嗒两下就追了上来,抱着二哥大腿喊道:
“二锅,虾,好吃的虾,二嫂说你会做咬人的虾虾……”
“来,先放开,今天小妹和佳佳洗的这么漂亮,是谁给洗的啊?”
黄一梅刚给小孩衣服洗干净晾好过来,听见丈夫说话,甩了白眼,先上前看今天他弄了啥好吃的回来没。
陈建国扶着老爹去休息了,当场的环节还是由小两口自已闹腾去。
"媳妇儿,自行车货架上的饭盒,你先打开尝一个。"
“嗯,这就是你说的小龙虾吗?”
不用说,黄一梅就取下了铝制饭盒,一打开,上面红彤彤,看着还有辣椒,麻椒,香叶八角的麻小。
“嗯,你先吮一口,然后把它最大后壳掰掉,钳子和其他肉直接吃,可香了!”
陈晓和陈佳佳现在一动不动,眼睁睁看着他们的嫂子/婶子在吃东西,那看的一个认真的。
陈平安这才想起俩小家伙估计吃不了这么辣的。
于是他冲俩小孩喊道:
“来,陈晓跟佳佳都别看了,那个太辣了,我给你俩买了糖的,你们来吃糖。”
说着,变戏法他手里多出来一把大白兔奶糖。
这个糖可是第一次出现在两个小朋友面前。
陈平安在迟自强的黑市里才见过,立马就要了两斤,就想着给妹妹和佳佳呢!
直接撕开糖纸塞了一颗进陈晓的嘴里。
再一口放在陈佳佳的嘴里。