既然决定要做,刘景和相思一样打算把它做好。现在虾干已经做出来了,剩下的就是鱼干了。刘景让红豆去余家把余安叫了过来。
“刘叔,红豆说你找我。是有什么事情吗?”余安问道。
“我们打算试着做些鱼干,想找你买点鱼,明天一早打的鱼,大鱼帮我留一条,小鱼差不多每样就和五六斤吧。”刘景说道。
“这没问题的,到时候我回来后直接给你背回来。虾明天还要吗?要的话我到时候也提过来。”余安问道。
刘景听到余安的话看向相思。
“余安哥哥,虾我们还要,有个事情我们想找你帮忙。你也知道我们刚来,对村里和附近的村子都不怎么熟悉,现在我们要做虾干的话,肯定是需要新鲜的虾。我们想请你帮我们收虾,我们这边收你10文一桶,至于你在村里和附近村里面收多少看你自已,但是虾的品质要好,需要每天新鲜的,个头不能太小了,死的太多不能要。”相思说道。
“这是不是给太多了?”余安说道。
“不多,到时候虾的质量就靠你把关了。如果你忙不过来的话自已找人手帮忙,钱也是你自已出,知道吗?”相思解释着。
余安一听立马想到了鱼头。“行,就按照你说的来。”
余安回家后就让妹妹把鱼头叫到自已家来,和鱼头说了收虾的事情。鱼头想也没想就同意了。就这样两人分工明天鱼头去收附近的村子,余安就收本村的。
烤虾干肯定要人,不然就家里这里人那得多忙啊,还有晒帘肯定得多弄一些。
“师父啊,帮徒弟一个大忙呗?”相思跑到慧智面前,仰着头看他。
慧智笑着看地上的小人没有说话。
相思继续说道:“帮我找村里人买点晒帘呗,不然这虾干鱼干没地方晒啊。”
“行,我去找村长帮忙问问。”慧智转身回房拿上钱后出了院门。
傍晚时就有人陆续拿着晒帘到相思家。相思看着这些晒帘觉得暂时应该没问题了,就等明天的鱼和虾了。
第二天一早余安就将村里收的虾提过来了,一共有七八桶。余安看着相思他们家就只有一个盆,急忙让红豆去找乐乐把家里的大盆抬过来。
七八桶虾冲洗干净后倒在院子里的大锅里,连着煮了两次才煮完。昨天村民拿过来的晒帘差不多刚好够用。
相思看了看余安送过来的鱼,发现里面有鱿鱼,这个可以做成鱿鱼丝,还有一些大一点的鱼干脆做成咸鱼干。
说干就干,咸鱼还好做,直接将鱼有鱼鳞的去鱼鳞,该去腮的去腮,冲洗干净后直接用绳子挂在院子里面的晒衣杆上。
“刘叔,怎么样?我就说做咸鱼不麻烦吧。你还不相信非要嫌弃。你等着吧,到时候咸鱼做好了我给你来个咸鱼翻身,香哭你。”相思说道。
刘景现在已经无语了,难道不是因为某人不想自已动手把我给忽悠来的?天啦,这海鲜怎么这么大的味儿啊?估计在这待个一两个月这人也变成海鲜味了。
就这样连续做了三四天的虾干后,相思告诉余安让他暂时不要收了,做好的虾干到时候要装好袋后他们要运到府城去,等那边的结果再来决定。
三天后,相思将所有的虾干和上次做的一部分咸鱼干都打包好了,随同的还有几份菜谱和写给黄安的信。这次刘景打算和柳老二一起去,慧智和相思他们就在村里。相思将黄安给的信物交给柳老二后就牵着红豆去找余乐玩去了。
等待的日子总是很漫长,但是对于相思来说这是不存在的,就像此刻,她正跟着余安他们在赶海。
相思在海滩上捡着贝壳,突然看到余乐在不远处正挖什么东西,便好奇地跑了过去。
“乐乐姐姐,你在挖什么呢?”相思问道。
“我在挖螃蟹呢,我给你说这里的螃蟹可肥了,吃了好吃还能卖个好价钱呢。”余乐一边说,一边继续挖着。
相思看到螃蟹露出的身影,兴奋地喊道:“哇,真的有螃蟹耶!好大一只啊。”
她赶紧帮忙一起挖,不一会儿,一只又肥又大的螃蟹就被挖了出来。
“哈哈,乐乐姐姐,你好厉害啊!”相思高兴地说道。
余乐笑着点点头,然后带着相思继续在海滩上寻找其他的宝贝。
没有污染的海滩也没让她们失望,相思的小桶里面装了许多漂亮的贝壳和海螺,还有一些小一点的螃蟹和虾。
红豆的桶里面多是一些花甲,相思说这个好吃又有营养,还薅了一把被海浪冲到海岸上的海带,相思说要用这个炖猪蹄。
余安两兄妹肯定是满载而归,毕竟是生活在海边的人,也知道怎么快速找到有价值得海鲜。
天色慢慢的落幕了,相思四人跟随着村里其他人一起回了家。余安兄妹将相思红豆送到家门口后就自已回了家。
相思看着厨房边空地上的马车,立马放下手里的桶,跑向厨房,这个时候厨房的烟囱传出了袅袅炊烟,还有交谈的声音。
红豆看着相思的动作急忙喊道:“慢点慢点。”
相思看着烧火的爹和做饭的刘景,没错,就是刘景,这一路他已经被相思给带成了厨娘的角色,而且是厨艺颇高的那种。
“爹,刘叔,你们回来了?”相思喊道。
“回来了,再不回来某人估计真成了孙猴子,一天上蹿下跳的,没个正形。”刘景看着相思那活泼的样儿,羡慕极了。
柳老二在一边看着两人斗嘴,笑嘻嘻的。
相思抬着小板凳放在灶边看着锅里的回锅肉,点点头,嘴里还说着“不错。”
刘景听见不错二字觉得刺耳极了,白眼一个劲的翻着,还配合着深呼吸。
相思想了想立马跑到外面去,“师父啊,出来干活了。”
慧智听到徒弟的召唤后来到院子里,看到两个小姑娘正在那抬着大盆子。
“需要师父干什么?”
“你把这个花甲倒在盆里帮我们换一下清水。红豆姐姐,你去厨房把盐罐子抱出来一下呢。”相思说完后红豆就去了厨房。
慧智将冲洗好花甲后,相思让红豆放了几勺盐在里面。红豆和慧智看向相思。
“嗯?花甲还吃盐?”红豆疑惑道。
“哈哈哈,它们不吃盐,它们肚子里面有沙子,需要用盐水来吐沙。不吐沙的话弄出来的花甲不好吃。”相思说道。
“等它们吐会沙,我们晚点做夜宵来吃。”相思说道。