天一天天的热起来了,海边的天空也是繁星点点,还有一些海风,吹在人身上可凉快了。相思她们此刻正在院子里面乘凉。
刘景看相思眼皮一搭一搭的,赶忙说道:“嘿,还没弄宵夜哦,我为了你这夜宵可是少吃了两碗饭的哦。你可不能睡着了。”
相思听后拍了拍自已的脸,打了一个哈欠。“你去弄一些大蒜和生姜茉,辣椒也准备点。爹,你把盆里的花甲捞起来冲洗一下吧。这花甲都换了两次水了,应该吐完沙了。”
掌勺的还是刘景,不过烧火的变成红豆了。为了吃,刘景已经练成了只要相思张口一述他就能执行出百分之九十九的能力。
不多时一小盆花甲就炒好了,味道太霸道了,满院子都是,刘景不争气的咽了一口口水。
四人围坐在小桌子旁,刘景迫不及待地夹起了一个花甲,挑出里面的肉放进嘴里一嚼,花甲的鲜味和姜蒜的香味充斥着整个口腔,满嘴鲜香,接着刘景便发出赞叹声:“嗯,好吃,真好吃!”红豆和柳老二看着刘景和的反应也纷纷动筷,一边吃一边夸赞。
很快,一盆花甲就见底了。相思满足地摸着肚子,笑着说:“下次我们再试试其他做法,比如蒜蓉粉丝蒸花甲、香辣花甲等。”这话一说立马就得到了刘景的回应“必须的啊,真的是靠山吃山,靠海吃海啊,”大家纷纷表示赞同,期待着下一次的美食尝试。
吃饱喝足后,洗漱完毕后,大家都各自回屋休息了。
青州府城,黄安收到相思的信后,看到面前这么几个大口袋,散发出一股怪味,好奇极了。
看完信后黄安打开一个口袋,拿出了一只虾干,按照信里说的把壳去掉放在嘴里咬了一口慢慢嚼着。一开始有一股咸香的味道,后面越嚼越香。
“来人,把这个虾干先拿一袋子去厨房去,我等会去厨房。”说完黄安就回了院子去找梁蝶,现在梁蝶肚子已经很大了,没事都不会出府。
“夫人,你看相思给你带了什么?他们已经到海边了,还弄了一下海里虾和鱼做成虾干和鱼干。她信里说这个虾特别有营养,可以补那个什么钙,孕妇和小孩子老人可以多吃点,这不我就给你带了一点过来。”黄安说道。
“那丫头终于舍得来信了,你说的那个虾干快拿过来,我瞧瞧。”梁蝶说道。
“给你,你先把壳剥了再吃,有点硬,要慢慢嚼着吃。味道还是比较独特,不过可能有些人吃不惯这味。”黄安把手里的盘子递给梁蝶。
梁蝶剥了壳后看着手里红红的虾仁,放在鼻子边闻了闻,确实味道有点怪,用手掐了一小点放在嘴里,慢慢的嚼着。
“别说,这东西看着颜色就不错,闻着味道是有点怪,但是吃起来一点也不难吃。有点咸咸的味道,还有些鲜。”梁蝶边品尝边说着。
“你先吃着,我给爹娘送点过去,然后再去厨房,相思还写了几道菜谱,晚上尝一下。”黄安说着就起身往门口走去。
给爹娘送了一些后,黄安直接去了厨房,将相思写的菜谱拿出来先给厨娘念了一遍后就看着厨娘准备食材,一直到第一道菜冬瓜虾仁出锅。
黄安用筷子夹了一块冬瓜和虾仁,冬瓜的清甜与虾仁的鲜美相互融合,形成了一种既清爽又美味的口感,这种组合使得菜肴在口感上层次丰富,既有冬瓜的淡雅,又有虾仁的鲜香,口感细腻 ,清淡而不油腻 ,通过适当的调味,使得冬瓜和虾仁的味道更加入味,让人回味无穷。
黄安仿佛看到了黄家酒楼在自已手上发扬光大了。急忙吩咐厨房给夫人重新做一盘送去顺便将其他的菜也做出来。端着冬瓜虾仁就去老爹的院子。
“爹,娘,你们看我给你带什么来了?”黄安刚进院门就开口喊道。
“那么大一个人了,嚷嚷啥呢?”黄柏听到这儿子的声音,急忙说道。
黄安笑了笑:“你孙女带的虾干,刚用菜谱做出来的,我试了一口,味道特别好吃。让你们也尝尝。”
老两口一听说是相思弄出来的立马就变成另一副面孔了。“快端过来,我尝尝我大孙女弄的。”
黄安将盘子放在桌子上,陆瑶急忙走过去,接过儿子递过来的筷子先夹了一块冬瓜,咽下去后又夹了一块虾仁,发觉这两样食材好般配啊,特别的喜欢。
“到时候给你大伯也送点过去,让老宅的人也尝尝我们相思的手艺。”陆瑶说道。
黄柏在一边边吃边点头,是得炫耀一番了,活该我有这么一个孙女。
黄安怎么不知爹娘的心思,刚好也要送些虾仁过去那边的酒楼,到时候一路送过去就是。
晚饭时,黄睿和黄熙都回到了家,一家人看着这一桌新菜式,都不知道先吃哪一道菜了。
黄柏看着那蒸咸鱼,夹了一块尝了一下,发现味道很好吃,很下饭。把那一整块鱼干都给吃完了。
陆瑶和梁蝶婆媳俩比较喜欢冬瓜虾仁,主要是这道菜清香。
黄熙黄睿这两种比较重口味,专门盯着那几道香辣的菜夹。
黄安是看每一道菜都喜欢,每夹这道菜就在想如果放在酒楼里面该是怎么样的。
就目前来说,黄家人对这海鲜还是比较满意的,打算等酒楼那边开售后再给相思写信过去,顺便也给她买一些东西带过去。