蘑菇屋:我穿越成了黄小厨
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第23章介个汤,完美

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书名:
蘑菇屋:我穿越成了黄小厨
作者:
礼拜亚鲨
本章字数:
4372
更新时间:
2024-11-19

“这汤真的太绝了!”

“白白的颜色,就很开胃!”黄勃情不自禁舔了舔嘴唇,泪从嘴角流了出来。

“这里面有四根牛大骨,我劈成了八块,一会儿一人一块,这里面的骨髓一定很香。”

李画用漏勺,捞出一个牛大骨,展示给大家看。

这个汤李画炖了两个多小时,全程开大火,要不然炖出来的汤就不会是白色。

“我怎么还闻到了红烧牛腩的味道?”

大松鼠鼻子使劲儿一嗅,旋即走向一旁还在小火闷着的砂锅。

“土豆烧牛腩,给你们做的码子,一会儿铺在面上的。”

李画看着锅里烧开的水,直接下了一大把碱水面。

因为是在山城,所以客随主便,就直接用的当地小面的那种碱水面。

山城的碱水面由于加了食用碱,口感更为劲道,有嚼劲,烹煮后不易糊烂。

大松鼠迫不及待揭开砂锅的锅盖,下一秒,牛腩的醇香扑鼻而来,瞬间让所有人仿佛置身于浓郁的香气海洋当中。

肥瘦相间的牛腩在火候的煎熬下,油脂与瘦肉相融,呈现出金黄色的诱人色泽,散发出令人醇香的气味。

“哇,朋友们,这牛腩绝了!”

何老师发出惊叹,“这个色泽也太好看了吧?不说配面,光是这个牛腩和土豆,我都可以吃三大碗米饭。”

“这牛腩真的炖得好香!”彭彭咽了咽口水,“我原本不饿的,现在肚子已经开始咕噜咕噜叫了!”

【讲真的,这个牛大骨汤和那个土豆烧牛腩,光凭卖相就让人很有食欲!】

【黄小厨是会做饭的,只是来的嘉宾天南地北都有,所以有时候翻车也很正常!】

【其实我想说,我按照黄小厨弄得那个黄酒烧猪蹄,真的很好吃!】

【大家别被骗了,我觉得那个汤,绝对加了两勺三花淡奶。】

【楼上的能别尬黑不?自开播我就全程蹲着,怎么没看到黄老师加?】

【没错,这个汤,的确大火熬了两个多小时....】

张衣兴和妹妹主动抱来碗筷,“师傅,要不我来帮你吧?”

“没事儿,已经差不多弄好了!”

李画从张衣兴手上接过四个大碗,“衣兴,你和妹妹还有彭彭等下一轮。”

“我先给何老师他们弄着!”

“好!”

张衣兴乖巧点头,“那我帮你下面条吧!”

“可以,注意别烫到自已!”

李画把煮好的面条分别放在四个大碗里,而后直接用大铁勺把牛大骨汤淹没面条。

每个碗里都加了四五块晶莹剔透,炖得耙烂的白萝卜覆盖上去。

而后又每一碗,都捞了两大勺牛腩和土豆,浓郁的肉香,让在场的人,肚子都不约而同的叫了起来。

“香菜,葱花,蒜苗都要吗?”

何老师,“报告,我不要香菜!”

大松鼠咧嘴一笑,“我不挑,我都要!”

黄勃看了一下蒜苗,“我只要香菜和葱花!”

帅蕾蕾想了想,“只给我加葱花吧!其他的我不要!”

“好嘞!”

李画麻溜的按照每个人需求放好佐料,而后又拿了4个小碗,分别装了一个牛大骨。

“你们先吃,我们几个的马上好!”

帅蕾蕾眨了眨眼,“那我们就先端出去了!”

“好!”

李画动作很迅速,很快,就又下好了四碗面条,依旧按照每个人需求,加葱花、香菜或者蒜苗。

【妈呀,隔着屏幕,我的口水都快流下来了,这绝对好吃!】

【你们发现没,这两天黄小厨像是变了一个人似的,做事干净利落!】

【看出来了,以往的早餐不是猴菇米稀粥,就是干巴巴的面包和饼干,或者牛奶。】

“我都已经迫不及待了!”彭彭挠了挠头,他感觉口水已经咽了无数次。

当李画几人端着面来到凉亭时,何老师和黄勃,帅蕾蕾等人都没动筷。

“吃啊?趁热吃才好!”李画疑惑道。

“这不是等你们嘛?”

旋即何老师一脸兴奋,“那我就不客气了!”

他立马端起装有牛大骨的汤,急不可耐的吹了几下,然后沿着碗边,喝了一小口。

下一秒......

牛大骨汤的鲜美就在何老师舌尖化开了。

“哇!”

“这个汤也太鲜美了吧?”

何老师双眼变得朦胧,眼里闪烁着迷醉的光芒,仿佛整个人已经被这牛大骨汤给吞噬。

奶白色的汤底,配上葱绿的葱花,汤虽然很白,但碗底也能尽收眼底,没有厚重的牛油味,却足够惊艳味蕾的鲜。

带着何老师放的胡椒粉的辛辣,真的一口入魂。

“朋友们,真的这个汤,一定要放胡椒粉,绝了!”

何老师一脸的佩服与享受,顿时让黄勃等人急了,所有人也是对着碗里的汤吹了吹,迫不及待喝了一小口。

鲜!

这是所有人脑海里的第一念头。

这种鲜,还不是加了味精的那种鲜。

就是新鲜牛大骨炖煮后产生的鲜味。

一大锅的新鲜牛大骨,李画还加上系统给的香料和三四种中药调味,炖出来的汤既好喝,又有营养,还大补。

汤底更是吸收了牛大骨的鲜美,伴随着大火的烹煮,变得更加入味鲜香。

“这个汤真的太好喝了,绝对是我这辈子喝过最好喝的!”

彭彭不顾滚烫,直接把一碗汤给喝得干干净净。

“慢点儿喝,小心烫,厨房里还有!”李画无奈一笑,关心的叮嘱着。

“彭彭,麻烦也给我加一碗!”不知不觉,何老师也把汤喝光了,显得意犹未尽。

“我真的对天发誓,从来没喝过那么好喝的汤!”何老师突然变得很认真。

【卧槽,这只是个综艺,何老师玩得辣么大?】

【这个起誓,也是邪恶的栀子花里面的一环?】

【可我看他们每个人的表情不像作假啊?】

【孩子,你还是太天真了,这里面每一个人,哪一位不是在电影,电视里获得大奖的?这种演技,信手拈来。】

【额...除了小绵羊!】

“嚯,这个汤真的无敌!”

黄勃看向李画,极为认真道,“我怎么感觉你换了一个人似的!”

“这个手艺,我觉得我走南闯北吃过那么多菜,没有一个能比得过你!”

帅蕾蕾认同点头,“我觉得,这就已经是很高的评价了!”

大松鼠满脸陶醉,“你要是开店,我觉得每天绝对供不应求,定价一百块一碗,都不过分!”

【又开始商业互捧,还踏马一百块,一碗牛大骨汤,谁吃得起?】

【额...我想说,我愿意花一百块尝尝!】

【楼上+1...】

【人傻钱多...】

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