那得多耽误生意啊，一天能做得了几碗呢？
确实，严格按正宗做法的话，一天顶多也就做个五十来碗。
再多除非有多位师傅同时做。
一个人光靠手打要是想达到二百到三百碗的数量，再强壮的也会吃不消，不出俩月准得累垮。
过度劳作对身体伤害不小，合理范围内还好，过头就容易造成关节损伤。
外面卖的很多次乌打面之所以口感欠佳、质量不稳定。
要么就是因为偷工减料大大减少了捶打次数。
要么就直接机器代劳了。
去次乌打面馆吃饭时大家经常会看到师傅表演敲面。
其实真正给顾客吃的面可能是某个小屋里机器做的结果而已。
孟伯韬绝对不会这么做。
因为这是对美味的一种亵渎。
因此他对每日销量做了严格限制。
每天只卖三十份，每份定价在28元到40元之间。
先以基础款雪菜肉丝为主，后续视情况逐步推出新品种。
这时脑中突然冒出个声音：“叮！本系统已为您解锁特殊加成效果。使用此物品后您的每一次锤击效果等于普通情况下十次的效果，并且所需体力降低百分之三十。”
孟伯韬愣了一下。
一次相当于平时十倍吗？
还减少百分之三十体能消耗？
怪不得他觉得并不太费力，原来这就是神器加持下的力量。
于是他决定将今日的供应增加至五十份好了。
毕竟这儿不仅仅只有这一款食品销售嘛。
“嘿，阿韬这么早就来了啊！”门外传来张大爷好奇地打招呼声。
“早啊张大爷。”
“里面‘咚咚’响着是在干嘛？”
张大爷走过来一看也吓了一跳：“小伙子你在做什么？揉面皮吗？”
孟伯韬笑了笑回答道：“差不多，但我叫它‘打面’。”
“‘打面’？”张大爷很好奇地问道，“这个名字倒是头回听见呀，是不是又推出新玩意儿啦？”
“是滴，今天的特色新品正是——打面！”
既然这个地方并不存在叫做‘次乌’的地方名称。
孟伯韬干脆就简简单单用了这个词语描述。
张大爷饶有兴趣地看着：“有点儿意思，看着真挺新鲜，我拍下来给大家瞧瞧吧。”
“行，随你便喽。”说罢他就又埋头继续手中的活儿。
张大爷乐坏了：
“又有好东西吃了哟～”
他随即打开手机上的企鹅群聊界面开启录制功能。
很快就有一段孟伯韬现场制作面条过程的小视频发到了群里。
群里的人一下子炸开锅了：
“哎妈呀，孟老板又在鼓捣什么新鲜玩意儿？用大棍砸面呢？神一般的技术！”
王美兰跟风评论：“老张啊，咱们家小韬到底在搞什么鬼？”
丹丹也在下面回复说: “难道这是擀皮子吗？好像蛮特别的耶～ 估计今晚又能品尝新口味咯？”
一共三十八个人组成的群里此刻已经出现了二十几条留言回复:
“这样的做法肯定超级劲道！”
老张一边录制视频一边参与讨论：
“今儿我们家阿韬的新作品——‘打面’上线啦~”
陈小刚附和：“名字还真形象贴切哦！”
其他几个好友也接连称赞道：
“没错，确实很有创意！看来晚上又能大饱口福了！”
……
此时此刻，孟伯韬依旧全身心投入到自已的工作中。
尽管有了辅助装备的支持，连续这样用力敲打也依然让他的腰部酸痛不堪。
目前这才刚刚完成了几百下，等到真的打满整个数量目标时估计他会累瘫在地上。
最终一声清脆的声音落了下来：
“搞定收工！”
面前摆放着的是一个完全变了形但却异常结实紧密的面团，原先松软的颜色早已转变成了美丽的麦黄色光泽。
这一幕，就连张大爷都感到意外。
他几乎是从头到尾看着孟伯韬和面的，结果发现面团的变化后，连连称赞神奇。
没多想，他又录了个视频发到群里。
“你们瞧瞧，这面团和到最后，竟然变色了，颜色还挺好看的。真是太厉害了！”
“666！”
“真酷啊！居然有这种手法！”
“群里的高手能解释一下这是怎么回事吗？是化学反应，哦不对，物理反应。”
这个问题一提，群里就冷场了。
过了好一会儿才有人继续说话，但是跳过了这个问题。
说真的，社区里的老邻居，你问他们科学问题？
孟伯韬将面团再次摊平，撒上面粉。
用刀切成粗条。
张大爷问：“小韬啊，切得这么粗？”
“对，就得这个宽度，吃起来才有嚼劲。”
张大爷频频点头。
又拿出手机。
这次拍了个五秒的视频。
面条切好后。
终于到了爆炒阶段。
孟伯韬已经把锅里的水烧开了。
而这水，正是次乌当地的山泉水。
次乌打面的做法有两个步骤。
但这俩步骤得同时进行。
这让孟伯韬不禁感慨，次乌打面的制作过程还真是复杂。
热锅放上猪油，一边炒雪菜和豆芽，一边要把面也准备好。
因此做打面时必须同时用两口锅。
孟伯韬热油起锅，待猪油化开，他拿出一个网勺，然后把面放进网勺里，再放入热水中烫熟。
就跟涮火锅差不多道理。
但时间不能太长，要严格控制在几秒钟内。
也就是说，孟伯韬需要在极短时间内，完成配菜炒制，然后将面下锅跟菜一起翻炒。
如此紧迫的时间。
就算已经是行家级别的，孟伯韬也不能保证第一次就能完美完成。
“张大爷，站远点儿，小心被溅到。”
“知道了！”张大爷退到了门口。
孟伯韬深吸一口气。
接着迅速地把面条放入网勺，然后入锅。
同时将雪菜和豆芽等食材扔进热油锅里翻炒。
“砰！”
因为温度极高，油锅突然冒出火花。
孟伯韬无动于衷。
加快了铲子翻炒的速度。
一秒。
两秒。
三秒。
眼睛盯着面条看。
大概过了八秒。
孟伯韬以迅雷不及掩耳之势，将面条沥干水分后倒入油锅快速炒。
同时加盐、味精等调味料。
翻炒几次之后。
舀出一碗热汤倒进锅里。
