“你们一定要尝尝云舒姑娘做的冰粉，那口感爽滑，冰凉爽口，配上新鲜的水果和香甜的糖水，简直是人间美味！”
“还有那龟苓膏，清热降火，味道醇厚，吃了让人回味无穷。”
........
就这样，云舒美食的口碑在人们的口口相传中愈发响亮，吸引了众多酒馆、茶楼的注意。
这天休摊，云舒正在家中整理食材，准备为下一次出摊做准备。
突然，门外传来一阵喧闹声。
她打开门，只见一群人簇拥着一位衣着华丽、气质不凡的中年男子站在门口。
男子身后跟着几个伙计，抬着几个大箱子。
男子走上前，微微拱手，面带微笑说道：
“云舒姑娘，久仰大名。在下是镇上‘悦来酒馆’的掌柜赵启年。近日听闻姑娘的冰粉和龟苓膏在邻镇大受欢迎，我特地前来，希望能与姑娘达成合作，订购一批冰粉和龟苓膏，供应给我酒馆的客人。”
云舒心中一喜，但她很快冷静下来，想到龟苓膏的特殊性，有些为难地说道：“赵掌柜，实在抱歉，龟苓膏制作工序复杂，且所需材料不易获取，目前暂时无法大量供应。不过冰粉倒是可以。”
赵掌柜听闻此言，微微一怔，脸上闪过一丝惊讶和失望。
他下意识地皱了皱眉头，眼神中透露出些许急切：
“云舒姑娘，这龟苓膏在镇上可还从未有过如此美味独特之物，若能在我酒馆推出，定能吸引众多客人。姑娘可否再想想办法？哪怕少量供应也可。”
云舒面露难色，轻轻摇了摇头：“赵掌柜，不是我不愿，实在是当下条件所限。这龟苓膏的配方和制作过程中有诸多讲究，且所需的一些药材等材料并非轻易就能备齐，短期内实在难以大量制作供应。”
赵掌柜的脸色变得有些阴沉，他来回踱步，思考片刻后说道：“姑娘，你看这样如何？我可以为你提供一些便利，帮忙寻找所需材料，只要你能制作出龟苓膏。这龟苓膏若能在我酒馆售卖，定会成为我店的招牌特色，对姑娘你的名声传播也大有裨益啊。”
龟苓膏一天她就卖十份，每份都卖二十文，居然还有这么多人想要吗？
不过也是，她在药店买的龟苓膏是纯龟壳等中药制作的，清热解毒的效果非常好。
穷人吃不起，但有钱人多的是。
但她暂时也没办法。
云舒心中感激赵掌柜的看重，但她还是无奈地叹了口气：“赵掌柜，您的好意我心领了。但这并非材料的问题，而是制作工艺复杂，目前我只能全力保证冰粉的供应，还望赵掌柜理解。”
赵掌柜眉头紧锁，不甘心地说道：“姑娘，你再考虑考虑。这龟苓膏的商机不可错过啊。我可以给你提高价格，只要你能供应。”
云舒无奈的看着赵掌柜，说道：“赵掌柜，我做事一向求稳。若仓促制作龟苓膏而影响了品质，不仅砸了我的招牌，也会让您失望。冰粉我定会用心制作，为您酒馆的客人带来美味。待日后时机成熟，我再考虑龟苓膏之事。”
赵掌柜见云舒态度坚决，知道再强求也无用，只能无奈地叹了口气：“好吧，姑娘。既然你已决定，那我也不便多说。希望你能尽快安排冰粉的订单事宜。”
云舒微微欠身：“赵掌柜放心，我会尽快准备，确保冰粉按时供应。”
接下来，她与赵掌柜商议配送时间和其他细节。
云舒根据酒馆的营业时间和冰粉的保鲜时间，制定了合理的配送时间表。
送走赵掌柜后，云舒首先想到的是增加人手。
她来到林婆婆家，林婆婆正在院子里喂鸡。
云舒走上前，恭敬地说道：“林婆婆，我现在接到了很多冰粉订单，一个人忙不过来，想请您帮个忙。”
林婆婆放下手中的鸡食盆，笑着说：“云舒啊，你这孩子，有什么事尽管说，婆婆能帮上忙一定帮。”
云舒说道：“林婆婆，我想请您的两个儿媳张氏和古氏帮忙。我会教她们制作冰粉，她们只需洗完菜切好菜后帮我做冰粉就行。我会按照工作量给她们支付报酬的。”
林婆婆毫不犹豫地答应了：“行，这是好事啊。我这就去跟她们说。”
张氏和古氏得知后，欣然同意。
她们来到云舒家，云舒带着她们来到厨房，开始详细地教她们制作冰粉。
云舒拿起豌豆淀粉，对张氏和古氏说：“这是制作冰粉的主要原料，我们先把适量的豌豆淀粉倒入一个大碗里。”
说着，她将淀粉倒入碗中，然后拿起一个水瓢，往碗里加了一些水。
“接着，要用筷子快速搅拌，把淀粉和水充分搅匀，直到没有颗粒为止。”
云舒一边说，一边熟练地搅拌着，手腕快速地转动，面糊在碗里飞速旋转。
张氏和古氏认真地看着，也学着云舒的样子搅拌起来。
张氏搅拌了一会儿，觉得手臂有些酸痛，但她没有停下，继续努力搅拌着。
搅拌好后，云舒说：“现在我们要把面糊过筛，这样可以让冰粉更加细腻。”
她拿起一个筛子，将面糊倒入筛中，细腻的面糊缓缓地漏入下方的锅中，而一些未搅匀的小颗粒则留在了筛子上。
过筛完成后，云舒点燃炉灶，将锅放在火上，开始加热面糊。
她一边用勺子不停地搅拌，一边说：“加热的时候要不停地搅拌，不然面糊会结块。要注意火候，不能太大也不能太小。”
张氏和古氏紧紧地盯着锅，生怕出现什么问题。
古氏忍不住问道：“云舒姑娘，怎么判断火候合适呢？”
云舒回答道：“如果面糊很快就变得浓稠，而且颜色变浅，那就说明火候太大了，要把火调小一点；如果搅拌了很久面糊还是很稀，那就说明火候太小了，要适当加大火力。”
在云舒的指导下，张氏和古氏逐渐掌握了加热面糊的技巧。
当面糊变得浓稠，像果冻一样可以流动时，云舒说：“好了，现在可以关火了。把锅从火上拿下来，让面糊冷却一会儿。”
趁着面糊冷却的时间，云舒开始准备冰粉的配料。
她拿出一些水果，对张氏和古氏说：“这些水果要洗干净，切成小块。”
张氏和古氏立刻动手清洗水果。
面糊冷却后，云舒说：“现在我们把面糊倒入一个平底的容器里，让它自然凝固。”
她拿起锅，将面糊缓缓倒入一个大盘子里，然后轻轻晃动盘子，使面糊均匀地分布在盘子里。
“等冰粉凝固后，我们就可以用刀把它切成小块，放入碗中，再加入水果、糖水和冰块，一碗美味的冰粉就做好了。”
云舒笑着对张氏和古氏说。
张氏和古氏看着制作好的冰粉，心中充满了成就感。
她们迫不及待地按照云舒的方法，自已动手制作了一碗冰粉，尝了一口，脸上露出了满意的笑容。
“云舒姑娘，这冰粉真好吃！我们一定会好好做的。”张氏说道。
云舒满意地点点头：“好，有你们帮忙，我就放心多了。接下来我们要商量一下订单的生产计划。赵掌柜的订单量比较大，我们要合理安排时间，确保按时完成订单。”
经过一番商讨，她们制定了详细的生产计划。
张氏和古氏每天早上来云舒家，先清洗和切割蔬菜，然后制作冰粉。
云舒则负责准备其他配料和联系配送事宜。
解决了生产问题，配送又成了云舒面临的一大难题。
她想到了村里的刘大哥，刘大哥经常帮人送货，对周边的路况比较熟悉。
云舒找到刘大哥，对他说：“刘大哥，我现在接了很多冰粉订单，需要送到镇上的酒馆。我想请你帮忙配送，你看可以吗？”
刘大哥爽快地答应了：“云舒妹子，没问题。你放心，我一定把冰粉安全送到。”
云舒感激地说：“谢谢你，刘大哥。不过这冰粉需要保持低温，你要尽快把冰粉送到酒馆。”
至于碎冰，她会装一盒垫在最底下。
刘大哥点头道：“妹子放心，我都记住了。”
一切准备就绪，云舒开始全身心投入到订单生产中。
张氏和古氏每天早早来到云舒家，按照计划有条不紊地进行着工作。
云舒则在一旁监督指导，确保每一碗冰粉的质量都符合要求。
然而，在生产过程中，还是遇到了一些小问题。
有一天，张氏在搅拌面糊的时候，不小心加了太多的水，导致面糊太稀，无法凝固成冰粉。
张氏焦急地看着云舒，说道：“云舒姑娘，怎么办？我是不是把这一批面糊都弄坏了？”
云舒安慰她道：“别着急，我们可以再加点豌豆淀粉，重新搅拌一下。以后要注意，按照比例加水，搅拌的时候也要仔细。”
在云舒的帮助下，张氏重新调整了面糊的比例，最终制作出了合格的冰粉。
经过几天的努力，终于到了交货的日子。
刘大哥按照约定的时间，将一箱箱冰粉装上马车，运往镇上的“悦来酒馆”。
赵掌柜早早地就在酒馆门口等候，看到刘大哥送来的冰粉，他立刻打开箱子检查。
只见一碗碗冰粉摆放整齐，冰粉晶莹剔透，水果新鲜诱人，散发着诱人的香气。
赵掌柜满意地笑了，对刘大哥说：“辛苦你了。回去告诉云舒姑娘，这批冰粉非常好，我很满意。希望我们以后能继续合作。”
刘大哥高兴地说：“好嘞，赵掌柜。我一定把您的话带给云舒姑娘。”
云舒得知赵掌柜对冰粉很满意，心中松了一口气。
这次成功完成订单只是一个开始。
她决定继续努力，不断改进冰粉的制作工艺，拓展销售渠道，让更多的人品尝到她的美食。
随着“悦来酒馆”冰粉的热卖，云舒的美食名声越来越响亮。
其他酒馆、茶楼也纷纷找上门来，希望能订购她的冰粉。
但她实在兼顾不过来了。
