王富贵的动作十分细致，就像是在进行一场精细的雕刻。
去除筋膜后，他起身把猪肝放到陆大成几人面前的需要改刀的盆里面。
田大妞掰完手中的猪肉，就拿出猪肝，把猪肝切成小块。
“猪肝炒起来可香了，加点青椒一起炒，味道更好。”陆小小正在给忙活的众人拿水喝，正好把水送到田大妞这，就看见田大妞正在改猪肝，于是她边把水递给大妞，边笑着说道。
大妞拿起案板旁边当着的抹布，擦了擦手，然后接过陆小小手中的水碗，然后我喊着回道:“小小，那我就多切点，一会儿你们也能多炒着吃些。”
相比于猪肝，猪肺的处理需要反复清洗，把里面的血水和杂质都洗干净。
几个帮忙村民围在一起，轮流清洗着猪肺。
他们把猪肺放在盆里，然后一人从上至下地不停地用水冲洗着猪肺。
猪肺让水不断地冲刷着，水流冲击在猪肺上，发出“哗哗”的声响。
两个婶子合力，一个婶子用手轻轻挤压猪肺，让里面的血水流出，那暗红色的液体缓缓滴落，在地上形成一小滩。
另一个婶子则拿着刷子，仔细地刷洗着猪肺的表面，刷子在猪肺上摩擦，发出“沙沙”的声音。
边干活，大家还边讨论着应该如何食用猪肺好吃。
“猪肺洗起来麻烦，但是做成猪肺汤，润肺止咳，很不错。”
“我看也可以做成夫妻肺片啊，这个吃法应该也不错吧。”
大家你一言我一语的，一边处理一边交流着各种内脏的烹饪方法。
这时，正在看着杨小宝的刘氏对杨父说，“你和琪儿，还有叫上小阔，一起去准备准备，在咱家院子里，垒上大锅。
咱们用大骨棒和五花肉、酸菜做汆白肉。多切些酸菜，多做一些，咱们给村里的都送一些。”
杨父笑着回答道:“行，我现在就带着他俩弄。”
说完杨父就带着杨琪和陆阔开始在院子里搭临时的灶台。
有手中活计已经做完这在喝水的村民看见了，也赶紧放下手中的水碗，过去一起帮忙搭灶台。
杨家的固定帮工田婶子去仓房找出一口大锅，把锅拿到在水井让，用清水把锅洗干净后，等着众人搭好临时灶台，就把这口锅，放在炉灶上。
搭灶台的几人也都手脚麻利，很快就搭好了灶台。
梁家大儿子和二儿子则上前帮忙，把那大锅黑亮黑亮的，合力放到搭建好的炉灶上。
梁屠夫这时，用剁骨刀把粗壮的大骨棒砍成几段，每一次砍刀落下，都发出沉闷的“咚咚”声，骨棒断开的瞬间，露出洁白的骨髓。
然后杨琪把梁屠夫剁好的大骨棒被放入锅中，加入适量的水，开始炖煮。
陆阔则早已揽下了生火的活计。很快地他便生起了火，蓝色的火苗舔舐着锅底，锅里的水渐渐升温，不一会儿就冒出了腾腾热气。
这时，大骨棒在锅中翻滚着，散发出浓郁的香味，那香味弥漫在空气中，让人不禁深深吸一口气，就像是能品尝到那醇厚的滋味。
