又转头和边上几个孩子说，“这黄豆磨出来，回家让你娘给你们煮了盛豆浆喝，喝了还能吃豆花。”
“咸的甜的都可以！”
啧～
原本几个孩子被田婶子对自家儿子开炮的样子给镇住了，现在听到田婶子说的，又开始‘哗哗’流口水。
一直跟着问怎么弄，味道怎么样。
希望磨好了，回家都能给吃上。
陈杏看他们这副被勾引到的样子，笑得不行。
好不容易把黄豆都磨好了，陈杏也赶紧回家做起来。
临走也和田婶子说好，等做好了就给她送两斤豆腐来。
老大也带着弟弟妹妹蹦蹦跳跳地回去了。
到了家里，陈杏先把打好的豆浆，用过滤纱网过滤出细腻的豆浆，直接过滤在锅中，多余的另外装在大盆里。
全部剩下豆渣的时候，又用纱布将豆渣再挤一挤，把里面的豆浆挤出来，能够很好的减少浪费。
这会儿也快中午了，待会儿张叶也该回来了，陈杏就让老大和老二一起看着两个锅台。
灶台靠里面的锅上，陈杏倒上水，把窝窝头给蒸上。
今儿忙活得多，也不做其他了，反正待会儿还可以喝豆浆、吃豆花什么的。
靠外的锅里把磨好的豆浆倒进去，陈杏开始煮豆浆。
火候要掌握好，不能太大也不能太小，否则会影响豆腐的口感。
随着火势渐旺，锅里的豆浆渐渐翻滚起来，咕噜咕噜地冒着泡儿。
孩子们围着锅台转悠，被豆浆的香味馋得不行，他们期待着待会儿可以喝到香香的豆浆，还要吃到美味的豆花。
他们好奇地围在锅台边，眼睛直勾勾地盯着锅里不断翻腾的豆浆，小脑袋瓜里充满了各种疑问和期待。
小老三忍不住伸出小手想要去摸摸那滚烫的锅沿，却被陈杏及时制止：“小心烫着！”
孩子们并没有因为被阻拦而失去兴趣，反而更加兴奋地叽叽喳喳讨论着即将到嘴的美味。
陈杏看小几个这副快要控制不住的样子，也是头疼，孩子多了果然麻烦。
“老二，你看着他们几个吧。”
老大赶紧跟上，早就想把那几个叽叽喳喳的给赶出厨房了。
“可不呢，他们都颠了，得让老二看着他们。”
“我一个人就能看好两个灶的。”
老二站起身，就过去把小老三他们拽出去。
哎呀，是挺烦人的呢。
煮好的豆浆被过滤掉豆渣，留下细腻的豆浆。
陈杏将锅从火上移开，让豆浆稍微冷却一下。
然后，她拿出一个个碗，将豆浆倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
这里，陈杏不接受反驳。
就是喜欢甜豆浆和咸豆花！
她做的豆浆和豆花，她做主，嘻嘻*^_^*！！！
这会儿张叶也回来了，洗了手就进厨房。
陈杏还没说什么，老大就已经不满了。
“爹，您每次都能赶上刚出锅回来就吃。”
“您可是什么忙都没帮上。”
张叶……他也很尴尬，他也不想的啊。
但是不能让自已在孩子面前掉了面子，“去去去，你老子我一大早起来给你们洗衣服的时候，你怎么不说。”
老大不再说话：行，你是老子，我说不过你。
陈杏看了他俩这一出，没插话。
咋说？人老大替自已鸣不平呢，嘿嘿。
看着张叶朝她露出略显谄媚的样子，闭了闭眼，不想看。
“把这几碗豆浆挨个都端出去，他们几个都等急了。”
家里人口不少，所以还特意弄了一个简易的托盘呢，就为了端碗方便。
又看向灶台下的老大，“这里用不着你了，你一起跟着去喝豆浆吧。”
张叶端着碗出去，嘴上还说着话，声音不小，只为了让厨房里的陈杏听见。
“我这实在脱不开身帮忙，后面几天休息了，你啥都不用干，家里活儿都我来。”
说到这个，陈杏可不会拒绝，有人干活还不好？
“行，到时候就看你的了。”
张叶过年那几天是和陈杏一样放假的，那几天肯定有得忙，到时候都让他干。
豆浆盛出锅的时候，陈杏又拿出一个小碗，将一些淀粉物加水搅拌均匀。
然后，陈杏将这个混合物倒入锅中，用小火慢慢煮，边煮边搅拌，直到豆花变得浓稠。
这时候，就可以熄火了，让豆花静置个十五分钟左右，然后就可以享用了。
堂屋那里，孩子们津津有味地喝着豆浆，不时发出‘哇’声。
咋感觉这豆浆比奶粉还好喝呢。
陈杏也端着蒸好的窝窝头回了堂屋，放下就一口一口喝着自已碗里的豆浆，已经稍微晾凉了，正好适口。
喝完就说，“待会儿豆花也好了。”
果然，听到陈杏说的，也不再舍不得慢慢喝豆浆了，全都是一口闷。
窝窝头除了张叶拿了吃，几个孩子都不动，这是在等着后面的豆花呢。
在豆花凝固好之后，陈杏又挨个在碗里盛上豆花。
根据口味，在碗里加上盐、葱花、蒜末、酱油进行调味。
最后还撒上一点香菜作为装饰和增加口感。
在自已和张叶的碗里，还给加了些辣椒油，这是陈杏之前特意做的。
和孩子们一起吃，多多少少还是要顾虑到他们，所以这才另外做了辣椒油，自已想吃辣了，就能另外调味，这不就用上了嘛。
陈杏将凝结的豆花倒入模具中，张叶就帮着用布包裹好，然后放在重物下面压制。经过一段时间的压制，豆腐就能成型了。
这模具什么的，也是借的田婶子家的呢，不然家里哪有这东西。
这边等着豆腐成型，也能稍微歇一会儿了。
到堂屋继续吃豆花，几个孩子正吃得吭哧吭哧的。
用勺子轻轻舀起豆花品尝其细腻的口感和丰富的味道。
感觉在这会儿，能吃到一口这么细腻的食物，也挺不容易。
大概等了一个小时，豆腐也差不多好了。
张叶也已经上班去了。
算了，不提他，目前也指望不上他。
最后，陈杏将豆腐从模具中取出，切成一块块，放入篮子里。
五斤多不到六斤的黄豆，做了也大概有十五六斤的豆腐呢，这还不算中间喝了豆浆，吃了豆花的。
孩子们还在挥舞着筷子，陈杏看他们这样，可真是……
只好另外给他们装了一小块。
小几个迫不及待地用筷子夹起豆腐放入口中，满口的豆香让他们忍不住赞叹不已。
好开心啊，今天感觉吃了好多好多不同的美食呀。
陈杏看着孩子们吃得津津有味，不太能感受，她自已是不太喜欢这样子的豆腐的。
不过他们高兴吃，陈杏心情也好得很。
往后许多年，在老大他们几个的心里，过年的样子就得是有豆腐的。
整个过程能喝上豆浆，吃上豆花，再吃一口豆腐，感觉这个年才是完整的。
就如同陈杏，在她的记忆里，过年要有肉丸子，这年才算是过了，就是不知道今年能不能吃上了。
长呼一口气，做豆腐这么累挺呢。
怪不得古人就说有三大苦：撑船、打铁、做豆腐。
古人诚不欺我！
她这才哪儿到哪儿，就感觉累挺了，真的以这几样过活，肯定不是一般的累人。
原本还想下午有时间，就把红糖馒头给做了的。
现在？
还是拉倒吧！
后面等张叶休息，让他揉面吧，现在自已没那力气了。
坐了一会儿，陈杏自已拿着模具这些，又让老二跟着端一盘豆腐，一起去田婶子家。
田婶子也笑呵呵接了下来。
陈杏没有再闲聊，带着老二回家，她想睡会儿。
连带着几个孩子，也都回屋睡觉了。
等醒来的时候，真是满足得不行。
好像很久没这样睡午觉了，难得这样一回，整个人都懒洋洋的，好舒服啊！
又赖了一会儿床才起身，没办法，嘴里好干啊。
喝上水，去孩子们那屋瞄了一眼。
没人，都出去玩了。
看了看时间，这会儿快四点了，太阳也不咋暖和了。
又坐着发了一会儿呆，突然就想念有手机的日子了。
没多会儿，老大他们就满头大汗地跑回来。
也不知道他们是怎么玩的，这天还能这么多汗。
“娘，我们饿了！”
啧～能不饿嘛，中午就喝的豆浆、吃的豆花，相当于就灌了个水饱。
老二进来倒水喝，“娘，咱做饭吧，我给您洗菜烧火啊。”
看得出来，这是真饿得不行了。
小老三靠着陈杏，“我们其实出去玩了没多会儿就饿了，真的，您摸摸我的肚子，都瘪了。”
说着还使劲地把自已的小肚子展示给陈杏，让她好好摸摸。
陈杏受不住他这个样子，赶紧说，“行行行，咱这就做饭。”
那边又看到老四热得要脱衣服，陈杏制止，“老四不许脱衣服，这满头大汗就脱衣服，你准得要生病。”
听到陈杏说的，小老四只好停手，撅着个小嘴。
陈杏先进屋拿了一个苹果出来，给他们切了分着吃。
这还是上次叶嘉莹给的，每次也就给他们切一个分，不然都不够吃两回的。
就是甜甜嘴吧。
吃完了就招呼老二去烧火，今儿煮个玉米渣粥，里面放上红薯干，煮好了还挺甜的呢。
把剩的窝窝头也给蒸上。
