菜买到了，回去也不用再跑了。
才三十斤的菜，慢慢走着，自已就能给扛回去。
进了院子的时候，陈杏感觉自已受到了前所未有的欢迎。
一群孩子今儿都在家没出去玩，还记得要好好看家呢。
“娘啊，您咋去了这么久啊。”老三嗷嗷叫着，边叫着还拽着陈杏的衣袖使劲蹦哒。
陈杏真的要受不了了。
“老大，赶紧把这小老三带一边去，我这东西还没放下呢。”
老大这才注意到自已弟弟在干嘛，拽着他就往一边待着去。
陈杏这才赶紧先把白菜卸下，她再感觉自已能扛回来，也走了这么一段距离呢。
把东西都放下，陈杏这才喘着粗气坐在檐下的板凳上，实在累得慌。
忽然，眼前出现一杯水，陈杏转眼看到是老二。
哎呀，这会儿的心情还真的有那么点酸，是被这小家伙感动到的酸。
陈杏接过来一口气就给喝完了。
看她这样，老二问，“娘，还要不？我再给您倒一杯。”
“不要了，够了。”陈杏没忍住摸了摸他的小脑袋，咋这么乖呢。
这会儿，小老四和小敏敏俩人一人扒着陈杏的一条腿，小眼睛都萌哒哒地看着陈杏。
看得出来，他们俩今儿也等了陈杏很久，想她呢。
果然，还是小老三最调皮讨嫌了。
陈杏把几个都叫过来，说道“今日事今日毕，我准备今儿个就把酸菜给做出来，但是我今天挺累的，所以还需要你们帮忙。”
“我相信，有你们帮我，肯定能把酸菜腌得又快又好的，是吧？”
“对对对！”小老三高高举起手，“娘，我肯定能做好的。”
陈杏捏捏他的小脸蛋，“哎呦，我就说咱家老三干活其实也积极呢。”
小老三嘻嘻地笑着。
小敏敏看了看她三哥，也学着把手举起来。
“咱家小敏敏也很积极呢，真棒！”
老大老二不用说，他们最是有责任心的了，陈杏让他们干啥，都很听话的。
倒是老四……
他的小脑袋转来转去，发现他的哥哥妹妹们都很积极地要参与劳动，只好小声开口，“娘我可以看着他们干活吗？”
陈杏突然有点愁呢，这是个儿子吧？唉，算了，也不能打他一顿，人家只是娇气了一点而已。
“你觉得呢？”
小老四眨巴眨巴眼睛，随后点点头，“娘，我要干活。”
哼，小样儿。
既然都说好了，陈杏也赶紧带着他们动手，再等下去，时间就晚了，赶不上做晚饭了。
陈杏让老二先去烧一大锅的水，她腌酸菜还是喜欢要用开水烫一下的。
又打了井水出来，把要腌的白菜堆在旁边，让老大带着弟弟妹妹洗白菜，还嘱咐他们衣服袖子不能弄湿了，这会儿湿了，说不得要感冒。
她自已要先把檐下放着的一口大缸洗一下。
这大缸还是之前放厨房的水缸，陈杏觉得它摆在那里碍事，而且家里的井水也可以随吃随取，也用不上这大缸。
她也有想着要用这个缸来腌酸菜，就给放外面来了先。
还是团了一小团干草，把水缸里里外外、仔仔细细地抹一遍，又冲洗了两遍，这才给洗干净了。
大锅里的水也烧开了，就是这白菜还没洗好呢。
陈杏接过手，三两下利索地把剩下的白菜给洗干净。
总共洗了三大盆，大概也得有八九十斤呢吧。
又拿出菜刀来，挨个将大白菜从中间一分两半。
在开水锅里少撒上一些盐，把分成两半的白菜放进锅里，这个大锅再大，一次也只能放三大棵白菜，也就是六个半棵。
白菜在锅里烫上两分多钟，给它们翻个面再烫两分多钟这样子。
时间差不多，就把烫好的白菜捞出来，放在边上准备好的干净无水的盆里。
按照这样同样的操作，一棵棵白菜就烫好了。
这过程里，几个孩子跟着来来回回地跑着帮忙拿白菜，感觉可比陈杏累多了。
白菜烫好了，就等着把它晾凉了。
锅里烫白菜的水也不用倒，等着晾凉了可以一起腌酸菜。
不过这些水肯定不够，又另起了一锅，再烧一锅的开水晾凉。
等着水和白菜晾凉的这个时间，陈杏找了几个小树棍子，又找了几块差不多大的石头，待会儿要用呢。
看到陈杏找了这些东西，一个个都很好奇，小小的脑袋，大大的问号。
娘弄这些干嘛，要玩吗？
陈杏可不管他们的疑问，自已忙活自已的。
压了井水出来，把树棍子和石头都洗刷干净，也放在一边，把水汽吹干。
等晾凉得差不多了，陈杏先把白菜的水挨个给挤一下，然后才准备把白菜放大缸里。
陈杏将白菜一棵棵码放在大缸里，摆满一层后少撒上一些盐。
她腌的白菜是开水烫过的那种，腌的时候不用很多盐，也算是节省了，而且吃的时候不会一股齁味儿。
继续将白菜再摆下一层，如此重复，直到把白菜摆完为止。
然后将晾好的凉白开倒进大缸里，直到淹没白菜为止。
最后，把吹干的小树棍子交叉着放在白菜上面，石头压在树棍子上面。
把缸口给封起来，接下来就是等待的时间了。
一般的东北酸菜，大约一个月腌好。
用陈杏的这种办法，半个月就能吃上酸酸脆脆的腌白菜啦。
等酸菜发酵完成，那时的酸菜呈现出金黄的色泽，酸香扑鼻，让人垂涎欲滴。
简直就是下饭神器！
要是有大骨头什么的，那用什么都不带换的。
拍拍手，大功告成！
哎呀妈，这老腰，酸得不行，自已捶了捶，没啥用。
全部忙完，这会儿天已经暗下来了，做晚饭也比平常晚了不少。
陈杏已经听到好几声肚子的咕噜响，就很疑惑，孩子们也不至于这会儿就饿了吧。
看着陈杏疑惑的眼神，老二小脸红红地解释，“中午您不在，爹也给您送盒饭去了，我们吃不下去，就没有吃很多。”
好吧，这些孩子还挺黏人呢。
晚上陈杏给做了个手擀面，简单焖了个南瓜菜。
刚把面条擀好的时候，张叶就回来了。
边洗手边问厨房里的陈杏，“你们今儿什么时候回来的？”
“大概两点多排上我们，到家的话，也得又过了个把小时吧。”
张叶洗好手进厨房，接过老大烧火的任务，让他一边玩去。
陈杏接着很自豪地汇报今天的劳动，“我回来后，还带着孩子们把咱家酸菜腌上了呢！”
“哎呀，陈杏同志这么能干呀！那可真是辛苦了，我晚上给你好好按按。”
张叶很给面子地夸赞道，他也确实觉得她很能干，和他结婚后，一天天都没得闲的。
“还有孩子们呢，他们也很乖很能干。”陈杏补充。
“这确实，咱家孩子是真不错。”
……
俩人边说着话，晚饭也很快就好了。
那几个孩子已经饿得蔫了，趴在堂屋的桌子上，就等着什么时候能吃上饭了。
“孩儿们，开饭啦。”张叶大吼一声。
陈杏都被他吓了一跳，没忍住拍了他胳膊一下。
几个孩子听到开饭，立马动起来。
老大噌噌噌地第一个跑进来，拿起碗筷就走，剩下几个没他们能干的活，就都围着陈杏转悠。
“可别在这转了，挡着我，这饭还得等会儿才能上桌。”
一听这话，赶紧都散开。
吃饭的时候，陈杏先提醒他们，饿了也不能吃太快，对肠胃不好。
原本准备‘饿虎扑食’的几个，只好尽量慢下来。
今天晚上，陈杏就不做明儿早上的小菜了，她看了看，那糖醋萝卜还能吃一顿。
哎，又是偷懒一次。
屋里，陈杏趴在床上。
张叶坐在床边，伸出完好的右手给她按着。
嗯～力道适中，看来结婚还是有这一点好处的，能有个人随时给她马杀鸡。
张叶也不止给她按腰，肩膀也给捏了捏，还真没发现，肩膀其实也很酸软。
哎呀，享受着呢，不禁舒服得哼哼了两声。
享受……这正享受呢，“娘！”老大突然推开门进屋，就看到他爹在给他娘按腰，她娘还哼哼着。
也忘了自已进来要干嘛来着，上前就推开张叶的手。
“爹，您就别给娘按了，还是我来吧。”
“您那牛劲儿您自已不知道吗？肯定把我娘按疼了，我来给娘按。”
老大说着，就自已上手给按上了。
张叶……咬牙切齿，以后必须得教教这些孩子，进门前一定要敲门的礼貌行为！
陈杏也是很懵的好吧。
转头看向张叶，“要不，你去把那两条毛巾给洗一下？”
“哼！”张叶不轻不重地发出一声气音，伸手用力把老大的头发全都给弄乱，就出去了。
陈杏又问老大，“你这都要睡了，过来是有什么事吗？”
老大说到自已目的，有点磨磨蹭蹭的了，好像进门那一下，把他原本鼓起的勇气都给卸了。
“有什么就说呗。”陈杏鼓励道。
“就是睡觉了，老三想起来嚷嚷着，您早上答应说要让爹他认识到他错误的……”
呃，这事儿啊。
“老三就怕爹明儿早还过来拿凉手冰他呢，所以让您一定要让爹认识到他的错误。”
陈杏疑惑，“那咋是你过来说了？”
“嘿嘿，他不敢。作为大哥，我要护好弟弟，而且，爹他是真的不靠谱。”
这么说着呢，张叶就进屋了，进来就听到他儿子说他“不靠谱”。
呵，平时真是对他们太好了！
刚刚把他手推开，现在还说他不靠谱！
