王安国骑着自行车带着徐慧珍来到东来顺,他把车停在了门口,然后和徐慧珍一起走进店里。
一进店,王安国就看到了店内热闹的场景,服务员们忙碌地穿梭于各个餐桌之间,顾客们则愉快地享受着美食。
他和徐慧珍走到了一个靠窗的位置,让她先坐下。
王安国自已也坐下来后,开始点菜。他点了四盘羊肉,这是东来顺的招牌菜之一,肉质鲜嫩,口感极佳。此外,他还点了一些配菜,如白菜、豆腐等,这些都是吃涮羊肉时不可或缺的食材。
点完菜后,王安国说道:“咱们现在也算是认识了,互相叫同志也不合适,哪有熟人一直叫同志的。
安国微笑着对徐慧珍说道:“你直接叫我安国,我叫你慧珍怎么样?”
徐慧珍露出一丝笑容,她作为一个生意人,即使身处这个时代,依然保持着落落大方的气质,没有丝毫扭捏作态。
她回应道:“好啊,你直接叫我慧珍就行,我叫你王大哥吧。”
安国点了点头,表示同意,然后接着说:“可以,那以后就这样叫了。慧珍,你怎么会想到来南锣鼓巷这边考察市场的?”他一边说着,一边指向周围的环境,继续解释道:“这边人流量确实较大,而且住户密集,但大部分都是工人群体。
他们通常只有在休息前一天才会选择去酒馆消遣。至于平常,他们更喜欢购买酒水回家自行饮用。毕竟工人工作一天下来,已经十分疲惫,很少有精力再外出消费。”
徐慧珍认真地听着安国的分析,然后好奇地问道:“王大哥,那么这附近的酒馆生意如何呢?”
安国沉思片刻,回答道:“生意还算是不错的。主要是以销售酒水为主,只有当顾客光临,才能卖出酒菜。
因此,如果要在这边经营酒馆,可能需要考虑如何吸引更多的客人。
相对来说,单纯酿造和销售酒水,或许更符合这片区域的需求。”
徐慧珍听到王安国说的话,眼睛一下子亮了起来,仿佛被点燃了一盏明灯。
她心中暗自感叹:“对啊!我怎么没想到呢?”
她意识到,自已拥有酿酒的技艺,如果将精力集中在酿酒和销售上,岂不是比经营酒馆更有利可图?
相比之下,开设酒馆需要投入大量的人力、物力和财力。
而仅仅专注于酿酒并进行销售,可以避免这些繁琐的事务,同时也能节省成本。
只要解决好粮食供应的问题,并成功开拓市场,那么这个生意将会比开设酒馆更为强大。
此外,开设酒馆通常只能吸引附近的顾客,消费群体相对有限。
然而,如果选择酿酒并进行销售,一旦市场开拓成功,整个四九城都可能成为潜在的销售渠道,这无疑扩大了商业机会和利润空间。
徐慧珍越想越兴奋,觉得这是一个绝佳的商机。
她开始思考如何实现这个计划,如何确保粮食供应,如何打开市场,以及如何与其他商家合作等等。
她充满期待地看着王安国,希望他能提供更多的建议和帮助。
“王大哥,你刚刚说的话,让我一下打开了思路,我发现酿酒售卖比开酒馆强多了,不过真的这样做的话,还是有两个问题需要解决。
第一个就是房子的问题,南锣鼓巷这边人多,还都是工人群体,刚开始酿酒销售的话,这边确实很合适,可以更加快速的开拓市场。
还有就是粮食的问题,酿酒就需要大量的粮食,这和开酒馆还不一样,酒馆每天卖不出去多少酒,都是来喝酒吃菜的。
如果单独酿酒销售的话,就需要大量的粮食用来酿酒,这也是一个不好解决的问题。”
徐慧珍所考虑的两个问题,对王安国而言,恰巧能助其解决。
王安国不仅拥有系统和空间,且空间内粮食充足。
他还有一套房子,那是为梁拉娣购置的临街房,屋后可围起成为院子,前屋稍作改造即可,一间住人,一间存酒,另一间用于销售。而围起的后院则可供酿酒之用。
如此一来,便巧妙地解决了徐慧珍当前面临的两大难题。
“慧珍,你说的这两个问题,我都可以帮你解决。
首先是粮食方面,在四九城生活的人,每个月都是有定量的粮食供应的,但我有一些特殊的渠道,可以搞到足够多的粮食来满足你酿酒的需求。
无论你将来的业务规模有多大,即使你的业务范围能够覆盖整个四九城,我依然有能力为你提供充足的粮食支持。
其次就是住房问题,我还有一套多余的房子,只要稍微进行一下装修和改造,就完全可以满足你的住宿、储存和酿造酒的所有要求。
当然,目前这套房子应该能满足你的需求,但如果日后你的业务不断扩张,也许就不再适用了,届时我们再考虑重新选址的事情吧。
但就现阶段而言,这套房子对你来说应该是非常合适的选择。”
听到这里,慧珍激动得眼泪差点掉下来,她紧紧地握住王强的手,感激涕零:“王大哥,真的吗?你真的愿意帮我?
毕竟咱们才刚刚认识,你不仅请我吃这么丰盛的一顿饭,还主动提出要帮我解决这些棘手的问题,我都不知道该如何报答你了!”
王安国愿意这样去帮她,虽然徐慧珍嘴上没说,不过心里还是感觉王安国肯定是看上她了。
徐慧珍知道自已的长的并不差,而且还有能力,贺永强看不上自已是他眼瞎。
王安国和自已萍水相逢还愿意付出这么多帮助自已,那绝对是对自已有想法。
徐慧珍也挺喜欢王安国的,并不是只有男的才会在乎女生的外貌,女的如果看到长得帅的男人,也是会动心思的。
要不是王安国长的这张帅气的脸,当时也不会跟着王安国过来吃饭了。
“慧珍,咱们也算一见如故,而且我很欣赏你的性格,我也相信你有这个能力,和你合作,我的粮食渠道也能用起来,不至于浪费。
所以我是真心实意打算帮你,让你把酿酒的生意做好。”