萧白楚也麻利地切了三个月饼,每个都切成八块,豆沙、叉烧、双黄莲蓉、都切了一个。
“来来来,大叔大婶们,这是我们家新做的月饼,趁着煮粉的功夫,你们都过来帮尝尝,看是不是合口味,品尝不用钱。”
“真的不用钱?”
镇子里卖月饼从来没有免费品尝过呢,虽然离中秋只有几天了,一般人家都是等到中秋那天才能品尝几口。
“不用,不用,就是让大家免费品尝的,但是每人只能尝一块,三种口味的自己选择尝哪种?尝了不买也不打紧的。”
这样一来,里面等着吃面、吃馄饨的人都出来人手一块,放进嘴巴才嚼两口,就眯起眼睛,一个劲地说:“好吃,好吃。”
“别家的月饼都是硬邦邦的,你家怎么做得那么软和呢?还那么香甜,放了不少糖吧?”
“你看这个真的放了叉烧呢!这么大一块放的还不少,还有这么多的料。”
“你看我这个蛋黄莲蓉,真的放了蛋黄,你看这油都流出来了。”
萧白楚:“我们家的可是双蛋白莲蓉,货真价实放了两个咸蛋黄的。”
“比四季青、百香楼的月饼都好吃。”
“确实不错,确实不错,就是不知道价格怎么样了。”第一个点了炸酱面的大爷问。
“豆蓉的二十文一个,四个一斤,要一斤就优惠五文收七十五文;叉烧和蛋黄莲蓉是四十文一个,一斤一百五十文优惠十文。”
“这个可不便宜,都赶上四季青和百香楼的价格了。”
“您老刚刚不是说比他们的还好吃吗?一分钱一分货的,你看我们的叉烧都放了不少,面皮都是用猪油搓的;再看这个白莲蓉都是两个蛋黄的,用的也是纯莲蓉可不掺假,老人小孩吃了都不会上火。”
“这倒也是,给我每种各来一斤吧,年年吃那狗都砸得死的,真没劲。”
“行,那也那我就先帮你包好,一共是三斤三百七十五文,呆会吃完面您再拿走。”
一下开张就是三斤,顶得上几十碗面了,一下让萧白楚笑逐颜开。
有了大爷这张招牌,门口打算吃面、吃馄饨,还有凑热闹的也都走上前纷纷品尝,没有一个不说好的。
萧白楚也同时吆喝:“我家里的炸酱面和馄饨也是独一无二的了,里面都是肉,汤也是用筒骨熬的浓汤,今天打对折才几文钱一碗,大家可以进去尝尝,过几天可就没这个价了。”
“我也正饿着呢,走,进去尝一尝。”
进来的人陆陆续续的都没有停过。
月饼也有人陆陆续续地往外掏钱,不过大部分都是每种口味挑一两个,凑一斤两斤的,还有直接买一个先尝鲜的。
“你们家的月饼要卖几天?明天还有吧?回去孩子娘子喜欢的话明天再来多买点。”
不少人应该都有这样的打算。
“有的,连卖四天,过了中秋肯定就没了,一天做的也不多,喜欢的最好就买了,过了这村可就没那店了。”
这么一说有的人又直接多买了一两斤,但是住得近的也不着急,大不了第二天来早一点就行。
双胞胎和那几个孩童宣传得力,凡是经过路口的人基本都过来走一走,不买的也凑热闹。
没一会儿月饼就卖了两筐。
萧白楚往里看了看,每个桌子基本也都坐满了人,有条不紊的也没乱,想是他们三个还应付得来。
煮面不耗人,一口大锅,面和馄饨都可以同时下,笊篱有四五个,要火烧得旺都赶得上,杜浩然手脚也快。
六叔婆负责加料舀汤,张氏负责收银子收碗,分工合理,干活不累。
也是幸亏萧白楚和杜浩然有先见之明,碗筷都备了一百套,也不用时时去洗碗,只需要收拾好和擦桌子,把碗筷先放后面天井的盆就好,空闲的时候再进去洗一次。
不过第一波热闹了一个多时辰,把他(她)们几个都累得脚不沾地。
面条和馄饨也消耗了一大半,顾客们的评价还挺好的,听说明后几天还有优惠,都纷纷表示要让家人一起过来吃。
“丫头,月饼每个口味给我各来十斤。”
哟!大客户来了。
“好嘞,一共一两八钱又七十五文,我这就给你包好。”
“大婶,你不试吃一块吗?”看着婶子也是利索人,穿的是细棉布。
一面打包萧白楚觉得奇怪,这大娘好像没有打过照面了,怎么上来就直接买了呢?
“丫头,你忘了我吗?昨天我那口子刚给你拉一车锅碗瓢盆。”
“您是宋家婶子,我都忙糊涂了,你快尝尝看合不合你意,合适的话可不兴买这么多。”
大娘的乐呵呵的:“尝过了,尝过了。刚才我家两个孙子过来吃面,顺便买了一斤,回去家里人都说比香洲府买的还好吃,催着我过来买呢!”
“这样啊,我正说没见到宋掌柜的呢!怎么不过来呀?”
“他是惦记着呢,可是你也知道,我那铺面中秋节前都是忙得很,实在是走不开,刚才回去那几块月饼才吃了小半块,说吃得不过瘾,听家里那两个孙子说你这生意好得很,他说忙过这一阵再专门过来吃。”
“那我就少收你二十五文,谢谢你帮了帮我开了个大张。”
买这么多也算是批发价薄利多销了。
“应该的,应该的,都要互相帮衬的,而且你家的饼味道这么好,我还担心来迟了买不到呢!”
幸亏昨晚杜浩然建议先不用全部打包装,说让顾客自己选,选好后再包。但是这样有利有弊,一来了大客户,萧白楚就感觉手脚不够麻利。
“楚姐,现在外面人没那么多,大家也饿了,哥哥让我带他们俩过来先吃云吞,等下换他们。”
青浦回来了,后面跟着两个比他还高的孩子,这两个小男孩还挺有礼貌的,笑着打招呼跟着青浦叫:楚姐。
青流还算是有脑子的,还知道不扎堆和换班的道理。