其实,葛秋给老太太安排的食谱,是刚好符合中式吃法,倘若老太太再年轻些,葛秋完全可以只做凉拌,又或者取其精华做成糕点。
但这样的话,就起不到食补的效果。
至于像靳时忱和张怀这样的,她若想讨个喜,就应该做成天妇罗,尤其像旱金莲和洋槐这种,做天妇罗恰到好处。
可惜,她就不乐意。
更懒得在他们身上花心思。
中午随随便便用木芙蓉做了道水三鲜。
把鲜鲤鱼洗净去皮,剔刺,只取肉切成薄片裹上淀粉,炸到微微变色后捞出备用。
再把活虾去头去尾,挑出虾线,拍成细茸,放精盐、胡椒粉、味精、白兰地酒,葱姜汁,鸡蛋清搅拌均匀,细心的抹在木芙蓉花片上,便起锅烧水。
待到水沸,再加高汤,依次混入炸好的鲜鲤鱼片,和木芙蓉鲜花虾滑。
等汤滚了滚,调好味后,葛秋又加了一勺鲜奶煮沸。
出锅时,水三鲜已是香味扑鼻,又奶白色亮,宛如在掌中开了一朵迷人的芙蓉花。
端上桌时,张怀难掩惊奇的啧啧:“看吧,我就知道她会,这菜做得真没话说。”
靳时忱跳过水三鲜,在剩下的两道菜上扫了一眼,就见份量不多不少,刚好够他一个人吃,便阴森森道:“别看了,再看也没有你的份。”
张怀盯着靳时忱的专用筷:“还真是小气啊,明明昨天还有我的份。”
“那是昨天。”靳时忱毫不客气地开始品尝。
张怀只能在一边干瞪眼地暗暗磨牙,这荛城,他快要呆不下去了。
自古以来坏人都难做,他何苦来栽。
“好吃吗?”张怀不走,就在一边虎视眈眈。
靳时忱吃的心安理得道:“好吃。”
张怀心中泪流满面:“老话说的没错,这女人和小人,就是难养也,然而你家的小厨娘,还两样全占,太难搞了,太难搞了。”
靳时忱轻哼:“又没让你搞,赶紧滚吧。”
张怀气不过:“滚就滚,谁稀罕!”
等中午他再来,毕竟跟谁过不去,都不能跟自己的胃过不去。
所以张怀一出门,就拐到了小厨房,眼见连傅伯都有和靳时忱同样的菜,心里的嫉妒啊,就再也收不回去了。
一改早上的自视甚高,舔着脸冲葛秋道:“小葛儿,小秋儿,咱俩化干戈为玉帛吧。”
葛秋给了他一个莫名其妙:“我们有干戈吗?”
傅伯抱着碗在旁边笑,但夹菜的速度却比张怀来时要快了不少。
张怀生无可恋,他能说自己来公司,就是为了蹭一顿午饭吗?
不能,这话要说出来,他张大少的面子都要按在地上摩擦。
“别这样,上午我不是已经道歉了嘛。”
葛秋都懒得理他,三下五除二吃完饭就要走。
张怀蔫了吧唧的看傅管家:“傅伯,您就不能帮我说说好话,我还没吃中饭呢,饿啊。”
这该死的小丑女,完全就是掐住了他命运的喉咙,让他只能看不能吃,心里就像猫抓一样难受。
“楼下有食堂,但再晚点就没了。”傅伯回的一本正经。
张怀黑着脸:“食堂那能一样嘛,傅伯您慢点,给我留一口嘞。”
看着一到饭点,就化身为吃货的张怀,葛秋真心不想理,她为难人,从不在嘴上,而是用实际行动,狠狠虐胃。
以后还想蹭吃蹭喝,她保证门都没有。
这就是看不起伙头军,又得罪伙头军的下场。
与此同时,在半山别墅吃饭的张蕊扒了扒筷子,感觉嘴里没滋没味道。
“奶奶,您觉得这些菜好吃吗?”
张家老太太看着桌上的八道菜:“还行吧,手艺不比以前的小陈差,应该是小傅新请的厨子。”
张蕊心想差远了好吧,以前陈师傅做菜,虽然口味偏重,但色香味俱全,可如今这位,总感觉越吃越没味。
她瞟了眼林妮:“妮妮姐姐,你呢,觉得好吃吗?”
林妮不敢乱点评:“还好啊,怎么了?”
张蕊生气,摔了手里的筷子:“什么嘛,根本就不好吃,还不如靳大哥公司里的食堂。”
张老太太敛了神色:“食堂是假,你是觉得不如时忱新请的厨师手艺好吧。”
张蕊撒娇:“还是奶奶懂我,咱不吃了,去靳大哥公司吃吧?”
林妮眼睛亮了亮,她早就想去会会葛秋。
看看到底是什么人,竟然让靳大哥为她护短。
张老太太淡然,继续动筷:“不去,昨天人家已经说的很明白了,新来的厨师只负责你靳大哥一个人的调理,咱们来者是客,别给你靳大哥找麻烦。”
张蕊听了十分不悦:“不就是一个厨子吗?有什么好高傲的,我不吃了。”
林妮见她耍脾气,还起身就跑,老太太气得手直点点,便尬笑的对老太太道:“我去看看她,奶奶别生气,蕊儿就是太小了,还不太懂人情世故。”
什么不太懂,就是平时给她惯的,老太太气啊,心想还是早些回江城算了,省得让她在这丢张家脸。
跑出大门的张蕊见林妮跟来,立马拽着她手:“我们去找靳大哥吧,我就不信了,还不能让她给我做顿饭。”
林妮压着跳动的心速。
“这样不好吧,傅伯都说了,好不容易才请到的,真要把人给气跑了,靳大哥以后再食欲不振怎么办?”
“哪有什么食欲不振,明明以前就是好好的,傅伯骗人,我不管,我今天就要她当着我的面,给我做饭!”
张蕊气极了,不是她非要跟个乡下厨子较劲,而是她真觉得,早饭不好吃,中饭也不好吃,再加上葛秋昨天的那个态度,她心里就是有口气咽不下去。
眼见她上了车,铁了心要去,林妮只好半推半就的跟上。
两人赶到公司,靳时忱刚好用完中饭,至于张怀,因为没吃饱,拉着傅伯去了楼下食堂。
张蕊推门进办公室,二话不说朝着靳时忱便撒娇。
“靳大哥,我和妮妮姐姐还没吃中饭,可不可在你这里吃一点啊。”
靳时忱目光淡淡,看了下时间:“可以,楼下食堂应该还开着。”
“不想吃食堂,想吃靳大哥新请的那个厨子做的,还想吃生鱼片,刺身,天妇罗,靳大哥让她做一下嘛。”
林妮一瞬不瞬看着靳时忱,在张蕊前半句话落时,她明显在靳时忱眼里,看到了一丝不耐和一瞬而过的冷意。
就好像他心爱的专属被人侵犯的那种冷。