九点半,葛明朝被热浪蒸得醒了过来。
迷迷糊糊地在屋里喊。
“这天怎么这么热啊。”
程秀秀就在客厅看着葛秋笑:“醒了就快起来吧,秋宝一会都要走了。”
葛明朝唔了一声,赶紧爬了起来。
“没事,反正没隔多远,随时都可以去看她,她随时也能回来。”
程秀秀撇嘴:“那能一样嘛,这可是秋宝第一次去外面上班,你快起来,秋宝都给咱们做清补凉了。”
葛秋抿唇笑,也是这天太热,再加上妈妈一直很心烦,为了缓解她的情绪,才忽然想起做清补凉。
然后在做的时候,她又有了一些别的想法。
就是让爸爸妈妈利用暑假期间,带着葛平安和肖红赚笔快钱。
于是在葛明朝出来,还没来得及洗漱时,就被迫端了一碗在手上。
葛明朝低头,看着所谓的清补凉,实际上就是以凉粉为主,又佐上绿豆、红豆、淮山、莲子、薏米、百合、红枣、银耳,再搭配时令西瓜和荔枝的小甜品。
便笑着说:“这清补凉看着,好像很好吃啊。”
程秀秀快速接:“那当然,也不看看这是谁做的,咱家秋宝出品,绝为上佳。”
“我都吃了两碗啦。”
要知道就成品一出来,她可是喜欢得不得了的。
并且在吃完以后,感觉整个人的心情都变好了。
葛明朝哈哈大笑,盛情难却地挖了一勺放嘴里。
“嘿!冰冰凉凉,真甜,你们这是去老井那边拧的凉粉吗?”
葛秋便笑眯眯的说是。
在她的记忆里,只要到了夏天,荛城的老老小小就都爱吃冰凉粉解暑,可这个时候还没有快捷的冲泡型,只有最原始的用假酸浆种子揉搓,才能得到晶莹剔透的果冻凉粉。
而且,假酸浆种子对水质还有严格要求,必须是含矿物质丰富,又或者含碱量稍高的冰泉,才能揉出冰凉粉来。
最后还要在可食用的生石灰水碰撞下,方能凝结成团。
所以对很多人来说,能把冰凉粉做好,也是一件很了不起的技术活。
但她做的清补凉,又不是荛城的传统做法,而是经过后世改良,添了不少佐料的新做法。
比如说,最后浇上一勺浓浓的红糖椰奶沙冰和香甜丝滑的炼乳。
那口感,和视觉,就完完全全变了。
变得不但高大上,还格外美味的让人欲罢不能。
“爸爸,好吃吗?”葛秋故意问。
葛明朝便真心实意夸。
“好吃,咱家秋宝可真是越来越厉害了。”
葛秋也不害臊:“那爸看它,像不像苏轼写的那首,椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香?”
葛明朝眼一亮的爽声大笑。
“可以啊,连诗句都出来了,确实很像。”
葛秋嘿嘿,意味深长道:“如果开个小店,又或者拿一次性的碗,拿到街上去摆摊卖,就我这个清补凉,一碗能卖多少钱呢?”
程秀秀立马顺着她的话琢磨。
“街上有卖凉粉的,两毛钱一碗,但它可没有这么多配料,只有凉粉跟红糖水,如果是你这个,最少也要卖五毛吧。”
葛秋唔了一声:“把配料放少点,是可以卖五毛,但要保持我这个配料,最少能卖一块哦。”
一块,在九零年已经是很赚钱的小生意了。
葛明朝认同地点头。
“一块不贵,这么多料呢,但这不是主要的吧。”
“什么是主要?”程秀秀好奇问。
葛明朝便刮了下程秀秀的鼻子,尽显夫妻恩爱。
“主要是秋宝做的比别人都好吃,瞧瞧这凉粉,软硬适中,里面连一个气泡都没有,红豆甜绿豆沙,还满口的椰奶香,真要拿出去卖啊,还不得供不应求?”
程秀秀红着脸大笑:“说就说,在孩子面前动什么手,真是讨厌啊你!”
娇嗔完又欣慰的看葛秋。
“你爸说得对,你做的清凉补,是真心的比外面好吃,要卖的话肯定没问题。”
“嗯嗯,做法还简单,不管是谁,一学就会呢。”
葛秋故意这么说,慢悠悠地在心里想,那还用说?
曾经这道夏天的小甜品,她还拿过奖呢。
就是不知道爸爸和妈妈听明白没有。
“确实不难,我陪着秋宝做的,很简单,就是这凉粉,我做得不太好,没秋宝揉得细腻。”
“嗨!熟能生巧就细腻了,一点都不难。”
葛秋轻描淡写,就在这时,她看到了爸爸若有所思。
于是,她抬手看了看时间。
最后下了味猛料。
“其实啊,这吃的穿的,永远都是赚钱最好的门路,所以说啊,趁着这个天气热,卖清凉补也是很赚钱的呢。”
说完,葛秋不再管爸爸和妈妈听懂了没有,回房拎起小行李,就在屋里自顾自道。
“不忙的话我就回来,但爸妈有事也可以随时来找我。”
因为她说了好几次很赚钱,葛明朝便真想了一下,但看到她手上的礼行,又赶紧停止去想的试图接过来。
“我送你去吧。”
葛秋便摇了摇头,知道爸爸是有些开窍了。
但她得给爸爸一点时间。
因为有些事,就得让爸妈自己琢磨才最好。
“不用,我自己骑自行车去就行,回来的时候也方便。”
葛明朝想想也是,反正也没隔多远,又恰好这会心里被很赚钱填满,便看着葛秋出了门。
只有程秀秀没什么心眼,还愁肠百结的哀怨。
“真是一眨眼,咱家秋宝就变成大孩子了,你说咱俩以后,还能为她操什么心?”
葛明朝回头看着桌上的配料。
“秀秀啊,刚才秋宝好像话里有话。”
程秀秀怔忡:“什么?什么话里有话,我怎么没听出来?”
葛明朝失笑,心想你傻呗,没啥心眼的笨女人,倒是女儿,有好点子就有好点子呗,什么时候还喜欢拐弯抹角的说话了。
回头,葛明朝就问起买材料的细节,比如假酸浆种子多少钱一斤,揉一桶冰凉粉用多少,最后又能出多少冰凉粉。
随后仔仔细细一算,竟然发现里面真的大有可图。
“秀秀啊,秋宝刚才是想提醒我们,可以让葛平安跟她学做凉粉,然后做这种清补凉拿出去卖呢。”
“而且按咱俩刚才算的,一碗成本不到三毛,如果卖五毛到一块,那就是赚了二毛到七毛左右,再如果一天能卖十碗,那就相当于赚了二块到七块。”
“但我想,一天肯定不止卖十碗,就说咱们学校门口卖凉粉的老太太,她两毛一碗,一天都能卖百来碗,那咱家秋宝做的这种清补凉,肯定会更受欢迎啊。”
葛明朝思路清晰了,随着细算和憧憬,越发觉得这生意能做。
再想想步行街那边一溜烟的冰店,到了夏天不也是大赚特赚?
而这清补凉,比那什么刨冰可好吃多了。
或许他是可以张罗一下,带着葛平安开个小店。
如此一来,他们两口子,就算是有了个正当营生,也就不会整天无所事事的到处打混。
又或者张口闭口的,总问他们要钱了。