这边李双双其实摘得也差不多了,李双双把桃子放在下面,葡萄则是放在上面。
李双双刚把东西收拾好之后,周青水就背着东西过来了,李双双瞧着周青水背的也不少,于是问周青水要不要分担一些,周青水知道李双双筐子里的东西比他少不了多少,于是摇了摇头,但是对李双双摘野葡萄很好奇,这玩意酸的很,没人吃。
李双双也不知道能不能把酒给做出来,而且酒似乎也是管控的,得拿到酒引子才能随意贩卖,还没做出来,等做出来后面再说,李双双考虑到后面还是有失败的可能性的,所以还是打算先做点果酱试试。
对了,还有杏子差点忘记了,这个很多人家都长了,之前有人给李双双她送过,送的多了,吃不了最后都便宜家里的鸡了。
“喂喂喂,阿姐?”
李双双想的太入神了,周青水喊了半天才回神,
“没啥的,就是想了点东西,我们走吧,等会儿经过斑鸠叶的时候咱还得摘点斑鸠叶子,明天除了李家的四十八块,在做一点卖一下,也有四百多文钱的。”
“好,可是咱们筐都装满了?”
“没事的,我还带了布袋子,走吧。”
周青水听到李双双有带东西装也就没说话。
路上摘完一袋子斑鸠叶,李双双他们也没贪心,马上就到日落的时候了,山里走夜路不安全,再说了到时候遇见从田里回来的村里人,桃子葡萄好解释,但是魔芋不太好解释。
李双双和周青水下山的时候,加快了脚程,赶在了其他人前面回家了,他们还是跟之前一样把东西都背到李双双家里。
东西一放下来,李双双还顾不得后面装东西筐子到了,就连忙跑到灶房里,看麦苗发酵的程度,李双双紧张的揭开纱布,仔细地瞧了瞧,没有发霉,也没啥异味,应该没啥问题。
周青水则是把李双双放倒之后的筐子扶好才走进灶房。
“这个是糖?”周青水瞧着浆糊一样的东西有点疑惑。
李双双白了周青水一眼说:“当然不是啦,后面还有其他的步骤,你先去烧火。”
“又烧火?”周青水不理解为啥又烧火,家里柴都不多了,还好有王家和李家给送。
李双双没管周青水说什么,而是洗了一块干净的纱布,准备把糖水给挤压出来。
李双双把挤出来的糖水倒入锅中,用大火熬煮,周青水一边往灶膛里里添柴,一边好奇地看着李双双的动作。
随着温度升高,糖浆逐渐变得浓稠,散发出诱人的香味。
李双双不断搅拌着糖浆,防止烧糊了,随着糖浆变成深棕色时,李双双急忙让周青水把火熄灭,然后小心翼翼地用勺子将它倒进事先准备好的罐子里。
“好了,大功告成!”李双双一脸兴奋地说道。
糖浆熬好了,其实这样已经可以吃了,但是也能通过拉扯放的方式,让他变成硬的糖果快,李双双打算等冬日里过年之前做一批去卖,也能给家里搞一点创收。
“哇,阿姐,你真的做出来,现在就可以吃了嘛”周青水眼睛放光。
“当然可以,但是要等他凉一会儿,不然挂不上”李双双嘴上虽然说要等一会儿,但是看着周青水眼巴巴的样子,李双双还是用了干净的筷子,小心的勾了一点糖浆,然后反复拉扯,最后扯成球状递给了周青水。
“谢谢阿姐。”周青水开心的接过李双双递过来的糖,真好吃,甜的很。
周青水喜滋滋地吃糖的时候,周父他们也忙完了回来了,因为李双双之前说的,所以他们并没有马上回家,而是先来了宋家,但是进了院子,却发现门开着,但是没有人。
于是宋母就喊了声:“双双,阿水”
“欸,阿娘,我们在灶房。”
听到了李双双的声音,宋母他们也就往灶房里走,张娘子以为是他们又弄出了什么花样,回来的路上宋母告诉她,李双双他们上山就是为了挖魔芋,冬日里可以晒干储存起来吃。
结果进了灶房,大家发现好像并不是,灶房里充满了一种甜甜的味道带着点麦香。
李双双没说话直接往三位长辈的嘴里各塞一根糖块,
张娘子和宋母刚要说话就被嘴里甜滋滋的感觉给止住了话头,下意识的嗦了一下。
“糖??”张娘子和宋母惊讶的看着李双双,李双双点了点头,又看了看周父,周父当然也发现李双双做的是糖,他心里也是很诧异,李双双会的也太多了,一点不像寻常的富家小姐,但是当时他跟着去改的户籍,路引也的确没错。
李双双看周父没说话,知道周父只怕是对她有点怀疑,但是李双双还是打算等会儿要是周父问起,自已一定要死死咬死了,反正自已是魂穿,就算原主有胎记自已也不慌。
周父只是看了一眼李双双,然后转头叮嘱张娘子、宋母和周青水:“虽然一般的糖朝廷管控不严,但还是要小心为上,家里平安最重要,青山还有阿阳后面还要走科举,家里还是要低调些。”
张娘子和宋母听了周父的话也觉得很有道理,他们自然不会乱说,
“我也不会的,我不是孩子了,那要不要告诉大哥和阿阳。”周青水看见张娘子和宋母往自已这边瞧了,连忙一个激灵举手表态。
张娘子也知道小儿子虽然有时候挺跳脱的,但是大事上还是不含糊的。
李双双看大家并没有追问自已,很感谢大家的体贴,但是她也警醒自已心急吃不了热豆腐,自已还是要稳扎稳打,翡翠豆腐已经打开了销路,这几次卖的情况也不错,后面素肚丝看看能不能寻个寄回去酒楼跟人家谈谈。
至于糖浆,李双双则是告诉周父他们,她的打算,她还是准备做成果酱,这样到时候无论是空口吃还是做成点心都是很好的,特别是后面的中秋节,李双双打算做点冰皮月饼吃吃,至于卖,暂时还不打算,他们没有人,搞不好容易被宰。
而且周青水和宋阳读书,平时师长和同窗之间也可以当作礼物赠送。
周父他们听了李双双的计划之后,觉得李双双考虑的很周全,至于后面冬日里卖糖果,还有数月,那个就再说。
既然知道了什么事情,周父他们也就没逗留,准备回家去了,李双双则是把准备好的酱油和糖递给张娘子,说这个是女儿孝敬爹娘的,张娘子也就收下了。