口袋内，还有四两的银钱，金莲莲去了市场，路边有个屠户，正在路边叫卖。
摊位上，有猪头一个，还有几斤的五花肉。
想到旧主，那个薄弱的身体，金莲莲走了上前，问道:“大叔，这肉，这猪头，我全买了，你算了优惠价，行吗？”
张屠户，看了市场已没有啥人了，可自已的肉，还有剩的。
眼看日已过午了，少赚些钱，也比亏钱好，急忙回答道:“好的，姑娘，肉都卖你了，这猪头？”
“猪头我也要了，就是大叔，给个优惠价？能否帮我把头颅破开？”金莲莲，顺便问了多少钱？
张屠户，称了那块五花肉，还有那只猪头，道:“五花肉三斤二两，算三斤要二十四钱，猪头一个算五个钱吧，一共二十九个钱，姑娘可行？”
金莲莲，点了点头，示意可以接受。
“好咧，姑娘稍等，马上就好！”张属户，这下开心了，心里暗道，这小姑娘哪家的闺女，真的懂事。
张屠户弄好了猪头，用一个荷叶包裹，递给了金莲莲。
金莲莲也递过了二十九个铜钱，这才回头往叶叔叔的方向赶。
在一家盐店，停了下来。
盐巴
在古代，盐巴和铁这两种重要的物资都由官府严格控制。
盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，而铁则是制造工具和武器的关键材料。
官府对盐巴的控制主要体现在生产、销售和价格等方面。
他们设立专门的盐场，派遣官员进行管理，确保盐的质量和产量。
同时，官府还规定了盐的销售渠道和价格，以保证国家的财政收入和社会的稳定。
对于铁的控制，官府同样采取了一系列措施。
他们限制了铁的开采和冶炼，只允许特定的工匠和作坊进行生产。
此外，官府还对铁制品的销售和使用进行了严格的监管，以防止武器和工具的非法流通。
这种官府控制盐巴和铁的制度，在一定程度上保障了国家的利益和社会的秩序。
然而，也不可避免地带来了一些问题。
例如，官府的垄断经营可能导致盐巴和铁的价格过高，给百姓带来了经济负担。
此外，一些不法商贩可能会通过非法渠道获取盐巴和铁，从而扰乱市场秩序。
为了解决这些问题，一些有识之士开始呼吁改革盐铁制度，主张放开市场，让民间资本参与盐巴和铁的生产和销售。
他们认为，这样可以提高盐巴和铁的产量和质量，降低价格。
金莲莲买了五斤盐巴，花了一两银子，这盐巴比猪肉还贵，让金莲莲心里，不免打起了小心思。
看那盐巴色带黄，一定处理不够好，等以后有空了，再来弄盐巴了。
现在，该赶回村庄了，不知道叶家叔叔，回去了没有？
当金莲莲，赶到了集市外，叶家叔叔正愁着面容，径往这边方向瞅，不知道在等谁？
“叶叔叔，你怎还没回去？”金莲莲走近一问？
“金小医师，这不是在等你吗，这么远的路，怕你一人，路上难走？？？”叶开良，一通解释。
走上前，帮金莲莲把背篓给放了下来。
沉重的背篓，卸在了驴车上，金莲莲肩膀一松，舒适了松了松肩。
太重了，以后，出门要带着帮手才行！！
驴车虽慢，但好歹不用背着重物走十几里路，就这样，花了近两小时回到了村庄。
叶家叔叔，直接把驴车赶到了金莲莲的家门口，看着破败不堪的房屋，叶叔叔皱起了眉头。
金莲莲看到叶叔叔，见房子太败，屋的一角已倒塌，这怎么住人？
见叶叔关心，金莲莲心也一暖，对着他道:“叶叔，这里只是暂居，我会另想办法的！”
回看金莲莲，用坚定的眼神，看着他，叶叔点头，称她有眼光，会打算。
二妹三弟，早在家中门口等，见有驴车过来，怕有陌生人，吓了跑进屋里头。
后来，听见了金莲莲的呼叫，这才缓缓探出小脑袋，确定了金莲莲回家了，这才，急忙涌出家门。
“姐，姐姐，你可回来了。呜呜！”俩人从未离开姐姐，一时，无法控制自已，担心姐姐，离他们而去。
这种担惊受怕，又受折磨的心情，非常痛苦！
金莲莲看着，俩弟妹，一种无法表达的亲情，涌上了心头。
金莲莲暗暗发誓，一定要给弟弟妹妹，一个好的生活环境，不枉此生，重活一世！
叶家叔叔，把车上的大米，粗粮，还有一些面粉，还有盐巴，和一罐糖。
连同金莲莲所买的粮食，铁锅，都一齐全部搬进了屋里。
屋里中间，一大堆的粮食，把金莲莲，吓了一跳，忙道:“叶叔叔，弄错了。”
“不，没有错，我今天去镇上，主要就是给小医师，买些粮食，答谢小医师，出手救了我家小虎，这点恩情，我们叶家大小，铭记于心，谢谢小医师，能在关键时刻，救我叶家独苗！”
叶开良，说到感恩之处，还想给金莲莲磕头！！
把金莲莲吓得，赶忙制止了，叶家叔叔的行为。
叶开良一边感恩，一边退出了房屋，把粮食物资，留下便告辞走了……
金莲莲现任，主要有几个工作要做，急忙对二妹道:“二妹，你去喊傻叔过来帮忙！快去！”
五只小鸡，五只小鸭，要立刻盖好鸡鸭棚，防止走丟，防止山上黄鼠狼！
那么多的肉，也要处理，小辣椒也要种下，果树，也要种下，粮食，也要仔细安排好！！
金莲莲头都大了，只好选择，马上要做的事情，把事情分开，层次的事情来做。
见天色还早，就拿出了买回来的铁锅，用沙土放入锅中，手抓茅草使力搓了几回。
再舀水冲洗了好几遍，把那个陶罐取了下来。
放上了铁锅，虽然有点大，但，不用太大用力，勉强还是可以。
那些肉，放久肯定不行，必须的先处理。
“弟，你来烧火，我来处理肉？”金莲莲，吩咐了三弟。
三弟虽然小，烧火肯定没有问题，又听姐说了肉，他还有，注意到，背篓的物资呢。
金莲莲，快速从背篓内，取出了五花肉，一大块的五花肉，一拿出背篓，把三弟看得目瞪口呆？？
五花肉，三弟都忘记了啥时候吃过？好像没有吃过，这五花肉到底啥滋味？？
