吃过早饭，王氏又把家里仅剩的八个铜板给了她，坐牛车只要一个铜板，可是万一路上出点什么事，没点钱也不行。
今天出门比较顺利，付了一个铜板当路费，苏怜花只觉得没过了多久就到了县城。
苏成仁干活的那个东家，果然是个好说话的，借了一百五十个铜板给他，等她到的时候，苏成义已经拿着铜板在昨天的那个地方等着她了。
有了这些钱估计就能买个差不多了，先去集市看看有什么菜。
集市上人来人往，可是卖菜的却不多，家家户户粮食都吃不上，谁还有闲钱来买菜。
转了一圈，苏怜花只看到一个卖土豆的，还有几个卖野菜的，价钱很便宜，可是她想做的是手擀面条，上面浇上卤料做打卤面。
野菜显然不合适，土豆三文钱一斤，个头也很小，听卖菜的说是从外地运来的，所以价钱贵点。
买了三斤土豆，看到有卖蘑菇的，都是山上摘的，二文钱一斤，又买了二斤蘑菇。
刚开始她准备先做这两个素菜，试试看效果，五花肉十五文一斤，买了两斤，大骨头是必须要买的，熬好的高汤，搭配着面条味道鲜美。
大骨头三文钱一斤，这么便宜，于是便多买了一些，家里人常年沾不到荤腥，吃不上肉，喝点汤也能补补身体。
苏成义负责提东西，没一会手上就满了，苏怜花在前面走，他就在后面跟着。
上次采的花椒，家里还有一些，可以凑活着用，又去粮铺买了调料，总共也没几样，买了一小包。
出了门苏怜花暗暗咂舌，这东西是真贵，一下子花了她二十五个铜板。
碗筷也是要用的，买了五套，还买了个简易的小木桌，四个小凳子。
看着苏成义身上挂满了东西，想了想好像不缺什么了，二人这才回去。
回到家苏怜花便开始忙碌起来，王氏在一旁给她打下手。
大骨头洗干净，放入锅里先煮着，水开舀出浮沫，又将猪肉切成丁，蘑菇，土豆切丁，放入盘里备用，碗筷刷洗一遍。
等收拾完，骨头汤也煮好了，另外又起锅烧油，放入葱姜蒜，炒出香味，下入肉丁。
之前山上采的花椒早已经晒干，还有今天买的调料，被她碾成粉末，一同放入锅内翻炒。
很快，厨房里便传来一阵阵肉香味，原本在院子里玩耍的两个女娃，寻着香味就过来了。
“饭还没做好，等一会下面条给你们喝，去玩吧！”苏怜花笑着把两个孩子给哄走。
“莲花，你做的这个叫什么？怎么那么香，过年的时候我也炒过肉菜，可不是这个味？”坐在灶台边生火的王氏也忍不住问道。
“娘，你炒的菜，菜多肉少，还不舍得放油，怎么能好吃，我这个里面除了肉，还花钱买了不少的调料，味道当然会更好。”
印象中王氏炒肉还是今年过年的时候，那时候家里买了几斤腊肉。
一大家子那么多人，也就切了薄薄十几片，直到现在都有五六个月了，才第一次能吃到肉。
反观顾家，都没断过荤腥，吃着苏家的，喝着苏家的，还嫌弃着他们苏家，当真是不要脸至极。
苏怜花决定了，不管明天生意怎样，今天一定要让家里人都吃上肉。
“还是我女儿厉害，肉炒的那么香，明天肯定好卖！”王氏由衷的说道。
“那是您女儿手艺好，娘您就等着吧，等我以后挣到钱，给您买上几个丫鬟伺候您，让您呼奴唤婢，再也不用为一家吃穿操劳。”
苏怜花边翻炒，边给王氏画大饼，看着差不多了，舀了满满一大瓢高汤倒入锅里，猪肉的香气，混合着浓浓的高汤，这下味道更香了。
因为没有淀粉只能用面粉代替，用水将面粉搅至没有小块，倒入锅里，很快汤汁浓稠。
卤肉料算是做好了，现在天气还不热，放上一夜也没事。
然后又是土豆，还有蘑菇，以同样的手法来做，因为加上了高汤，味道都不错。
等收拾完这一切，眼看着天都要黑下来了，苏怜花说今天晚上下面条，原因是明天要去卖面条，得先尝尝味道，如果不好吃，卖给谁去。
王氏听着她的话，满脸的心疼，家里余粮不多了，这一顿面条不得吃去平时家里两天的量。
但是苏怜花说的也有道理，味道闻着是不错，谁知道吃起来好不好？
知道同意吃面条已经是娘最大的让步了，苏怜花便用了一半杂粮面，一半白面，擀出来的面条同样好吃。
天黑了，苏长久还有苏家三兄弟都回来了，一进门就闻到了浓烈的肉香味。
“我妹子可以去当大厨了，这手艺简直是太好了！”苏成义狠狠的吸了口香气，简直不知道用什么词来形容。
还没吃只是闻着味道，他就能断定，肯定很好，很好吃。
“那是当然，也不看看她是谁妹妹，明天需要我去帮忙吗？”
苏成礼在田里干了一下午的活，早已饿的饥肠辘辘，闻着空气中的香味，不自觉的吸了吸嘴角要流出来的口水。
“我和三哥就行，不用你去，帮咱爹干活吧！”卤料都在家做好，到时候只煮面条，她和苏成义二人能忙的过来。
说着话的空档，王氏已将手里的面和好 ，用擀面杖擀成圆圆的薄片，折叠之后，再切成面条。
这时锅里的水已经烧开，将面条全部倒入锅里，大火煮沸，然后盛出。
每人都有了满满一大碗，苏怜花将做好的卤料，用碗盛出一部分，放到菜桌上。
两个小丫头早就迫不及待的喊着饿了，先给她们的碗里，各自舀了一勺猪肉卤料，拿起筷子就迫不及待的吃了起来，边吃边喊着太好吃了。
再然后就是苏长久和王氏，因为卤料有限，所以苏怜花把三种卤料混合在一起，满满的一勺，浇在面条上。
很快，每人面前都有一大碗面条，个个舍不得动筷子，感觉一切都是那么不真实，过年时候都没有这么丰盛。
“快吃吧！一会面条就不筋道了，以后等我挣了钱，咱家天天这样吃！”苏怜花知道他们是舍不得，毕竟这个时候能吃上点荤腥，那简直是奢侈。
“好，都快点吃吧！”最后还是苏长久发话，先动了筷子。
