泉水鱼的做法，那可是唐婶子的拿手好戏！
建造制糖工坊时，唐甜做出来的泉水鱼，味道堪称一绝。
尤其是那锅鱼汤，热气腾腾香气扑鼻，光是闻一闻味道，口水就忍不住开始泛滥起来。
还有那鱼肉，鲜嫩得仿佛轻轻一夹就会碎掉，放入口中瞬间在舌尖上绽放开来，每一丝鱼肉都饱含着鲜美的汁水。
“婶子做出来的鱼汤味道当然不用多说！”
葛茂山一边回忆着当时品尝到的鲜美滋味，一边由衷地感慨道：“我后来特意去抓了好几条鱼，拿回家让我娘炖给妮子吃。
本以为依葫芦画瓢能做出差不多的味道呢，但真等到尝的时候才发现，这差距不是一星半点呀！我吃着总觉得好像少了点什么味道。”
说着，他情不自禁地咂巴了几下嘴，仿佛仍在回味婶子所做鱼汤的独特风味。
葛茂山跟福满楼打了这么长时间的交道，对于福满楼大厨高超的厨艺自然是心知肚明。
要知道，能在福满楼掌勺的大厨，好歹也是经过徐掌柜千挑万选的烹饪高手。
可即便如此，在品尝过唐甜所做的泉水鱼之后，葛茂山还是毫不犹豫地拍着自已的胸膛打起了包票：“就算是福满楼那些大厨们亲自出马，恐怕也难以做出婶子你这般美味的鱼来！”
葛茂山一边应着唐甜，一边仍是满脸纠结：唐婶子可真是心大啊，都到这种节骨眼儿上了，还有心思琢磨吃鱼呢。
唐甜听了，只是微微一笑，并未再多说什么。
葛茂山则来了心思：“婶子若是还想吃，等回去我就去水塘里再网几条鱼上来。”
工坊里的那口池塘经过一番改造，原本不大不深的小池塘，现在已经被挖大挖深了许多。
想要像以前那样下水徒手抓鱼是不可能了，只能借助渔网来捕捞。
听了葛茂山的话，唐甜才点了点头，“那就有劳你再帮我这个忙，多捞几条上来。”
其实，她要活鱼可不是为了满足自已的口腹之欲。
有了泉水鱼，凑够二百两银子对她来说就不是那么困难的事了，因为她想把这道泉水鱼的菜谱卖出去。
“那你觉得，要是婶子把这道鱼的做法卖给镇上的酒楼，可有人会买？”
之所以有这个想法，完全是因为今天，她不仅把爆炒螺蛳的方子免费给了福满楼，还在大庭广众之下展示了一番厨艺。
唐甜寻思着若是福满楼真的能把爆炒螺蛳打出名头，镇上的酒楼应该会对她的菜谱感兴趣。
葛茂山闻言，先是微微一愣，顿时眼睛一亮，“这倒是个不错的主意，婶子的手艺好，那泉水鱼又的确鲜美无比，若真拿到镇上去卖，肯定会有人买的！只是……”
他的眼神中闪过一丝担忧，“这做菜的方子就这么卖了，会不会不太妥？”
在他看来，这菜谱这么轻易卖掉，以后要是想吃，岂不是要花钱来镇上。
唐甜却笑了笑，笑容中透着一种豁达，“有何不妥？不过是一道菜罢了，能换些银钱补贴家用，值当！而且，咱还不是只卖这一道菜的菜谱。”
她准备回去好好琢磨琢磨，还能挖掘出哪些拿得出手、独具特色的菜谱，务必要争取将它们都卖到一个好价钱。
葛茂山见唐甜胸有成竹的样子，心想这菜谱本就是唐婶子所有，既然她已经点头同意售卖，自已自然也是无话可说的。
于是，他点了点头应声道：“婶子想得通透。多备几道菜，到时候让福满楼选，总能有一两道卖出价钱，那这事就交给我吧！我跟徐掌柜好好说道说道。”
唐甜却是摇了摇头，不紧不慢地说道：“莫急莫急，这菜谱咱们可不能单单只卖给福满楼一家。”
鸡蛋不能放在一个篮子里，她心里已然盘算好了，等这两日先整理几道菜谱出来后，就在新买的铺子里摆上厨艺比拼的擂台。
到时候想办法再放出风声让镇上几家酒楼来竞价，价高者得。
这样一来，不仅能让菜谱卖出好价钱，还能引起更大的轰动。
自已以后要在镇上铺子里做些其他生意，也能有个好口碑不是。
“咱们先去猪肉佬那里，今天可是办成了一件大事，必须得好好犒劳一下自已，得买几斤猪肉回去庆祝庆祝。”她兴致勃勃地说道，不禁加快了步子。
两人并肩而行，朝着猪肉摊走去，等他们赶到的时候，已经是下午未时了。
猪肉佬正坐在凳子上，脑袋一点一点的，显然是在守着猪肉摊子打瞌睡呢。
案板上孤零零地摆放着一小块五花肉，色泽还算不错，但比起早上刚出摊时的满满当当，此刻显得有些冷清。
猪肉佬原想着，再过半个时辰这块肉要是还卖不出去，就带回家自已吃算了。
至于摊子上挂着的那一堆猪下水，他压根儿就没有放在心上。
在猪肉佬看来，这玩意儿除了那些穷得叮当响，兜里没几个钱但又嘴馋想要尝尝肉味的人之外，一年到头也没几个人会要，他都是搭着送给买肉的人。
毕竟，在大家的观念里，这些都是装屎的腌臜货。
就连他自已对这些猪下水也是十分嫌弃的，只等着收摊之后，将其统统扔掉拿去喂狗了事。
唐甜一到猪肉摊，先就看见了挂着的猪肠、猪肚、猪肺，瞬间计上心头。
脑子中，卤大肠、爆炒肥肠、猪肚鸡、猪肺拌粉这些美味佳肴一一闪过。
这些可都是这年头没人做的好菜啊！
想到这里，唐甜对于眼前那块孤零零的五花肉已然失去了兴致。
反而指着那一堆猪下水，脆生生地开口问道：“猪老板，你看这堆猪下水怎么个卖法？”
原本有些昏昏欲睡的猪肉佬被这声音猛地惊醒，他抬起头来，定睛一看，不禁喜笑颜开：“哟呵，原来是你们呐！”
他一眼就认出了唐甜，这个小娘子他可熟悉了，以前来找他讨要过猪胰子。
后来还特意让旁边的年轻人送了一块什么肥皂的东西当谢礼呢，据说那肥皂就是用猪胰子做的。
