曾元想着，一头牛也是放，一群牛也是赶。
村里和大龙一般大的孩子加起来有十来个，倒不如就让这些孩子们吃完晚饭之后，一块儿跟着大龙和小天来识字，到时候他再从这群孩子里挑一个出色的做账房先生。
这感情好，村里都是庄稼汉，箩筐大的字都识不得几个，有人会写自已的名字都已经很了不得。
唐甜老早之前就有这样的盘算，但始终不好意思开口提及此事。
如今曾元主动提出，正合她意。
葛根生听到这消息，也是兴奋的摩拳擦掌，读书能启智，这可是为下一代造福的天大大好事！
他甚至庆幸，当初唐甜把曾元两夫妇救回村时自已没有打岔，还隔三差五来看看这位老兄。
从唐甜院里出来后，葛根生又马不停蹄再次召集了村里人。
他先是公布了工坊做工的人选名单，引得人群中一阵骚动和议论纷纷。
又掷地有声地宣布了一件大事——即日起开祠堂，摆课桌，葛家村开办夜间学堂！
“曾老童生心地好，本来只是在咱们村里住上半年养好伤就走，心里却一直惦记着要为咱们村做些好事呢。
这不，他想趁着这半年时间，给孩子们开蒙识字。
咱们这些当长辈的，其实也没敢指望这群调皮捣蛋的混小子们将来能考上什么科举、光宗耀祖啥的。
只要他们日后不像咱们这样大字不识一个，当个睁眼瞎就行！”
“就是这么个事，我已经应承下来了。有些目光短浅的，舍不得让孩子浪费时间来识字上课。
那不成，大伙儿也别觉得我拿着村长的帽子压人，村子里凡家中有三岁以上孩童的，无论男女，白天干完活吃过晚饭后，都必须按时送到祠堂由曾夫子授课一个时辰。”
“至于大人，咱就不强求，要是谁有心想要跟着学认几个字的话，那就自个儿吃完饭后早点过去占个好位置，顺便也能在旁边照看着点儿自家的娃儿们，省得这帮小家伙到处乱跑乱闹的。”
说完，葛根生又提议，不能让曾元白费了心思，所以参加识字班的，每家每户一天一文钱的束脩。
他心里清楚地很，曾元对这些束脩根本就没什么兴趣。
所以收到的束脩准备直接交给葛三花，由葛三花负责曾元夫妇的饮食起居。
对于这件事，家中有孩子的人家没有一个提出反对意见的。
只听见有人兴奋的说道：“这感情好啊，半年时间我家那两个混小子，怎么着也能把自已的名字给学会吧！！”
“一天一文钱的束脩就能请先生教认字，还真是托小天娘的福，捡回来一个认字的先生。”另一个人也赶忙附和道。
还有人插话说着：“可不就是嘛！我家那小子去年跟着我回了一趟他姥娘家，看他那几个表兄都进了村里的私塾，回来之后整天就念叨着也要读书。
可咱们村哪里有私塾，送去镇上的学堂又负担不起。我得赶快回去把这个好消息告诉那臭小子，估计他听到得乐坏咯！”
“到时候也让我家闺女一起去学学，反正就晚上一个时辰，不耽误做事。”
葛家甜糖工坊，福满楼徐掌柜接到唐甜的消息，知道工坊即将开工后，亲自送来了制糖需要的麦种、糯米等原料。
葛根生和葛全有已经提前两天开工，把麦种催出了二寸长。
这个高度的麦芽出糖率高，而且糖的色泽和口感都好。
二人又花了一天时间，把麦芽碎和糯米混合均匀，放在桶里继续发酵。
唐甜也没有闲着，用这三天的时间给工坊的工人做了全面且细致的岗前培训，从制糖的具体操作步骤，到每一个关键环节的注意事项，她都耐心地讲解清楚。
除此之外，为了确保麦芽糖的制作技艺不被泄露，唐甜还特地与每位工人签订了一份严格的保密契约。
麦芽糖独此一家，市面上绝无仅有。
倘若这些工人把技术学了去，不小心又传出去，必然是这家也做那家也卖，成了家家效仿、户户售卖的局面。
好端端的一个垄断的上好买卖沦为街边随处可见的地摊货，价格自然一落千丈。
到时候葛家村和钱家都赚不到钱，工坊也不可能经营下去。
这事和自已的切身利益，来做工的工人一听就明白了，纷纷拍着胸脯向唐甜保证，哪怕是刀架在脖子上，也绝对不会把技术外泄半分！
三天后，葛家祠堂和甜糖工坊同时挂起了红绸，工坊正式开工，祠堂正式开课。
白天，甜糖工坊一片繁忙而有序的景象。
因为才刚开工第一天，葛茂山负责的送货组暂时用不上，但想着让手下的两个人多跑几趟镇里，和徐掌柜亲近些，大清早就带着他们两个送苦槠豆腐去了。
葛根生和葛全有把提前发酵好的麦芽水过滤出来，稳稳地送进了熬料间，亲手交到小组长冯秋梅手里。
冯秋梅接过麦芽水后，熬料组的几人熟练地开灶点火，开始精心熬煮。
产品间里，产品组小组长葛满仓做好两人一组的分工后，等着熬好的糖浆送过来，再经由他们六人的手开始后续的加工环节。
十二人中，产品组的六人可都是经过唐甜多一轮详细的培训，这些工序本来就不复杂，被唐甜将整个制作流程分解成一个个具体的步骤后，上手操作就更容易了。
尤其是葛云峰，报完名后生怕自已学不会，已经连续紧张了好几夜。
现在有唐婶子亲自在旁边守着指导，才发现原来他从没有听说过更没见过的话梅棒棒糖做起来居然这么简单。
原本高悬的心终于落回了肚子里，取而代之的是满满的自信与干劲儿。
上午干完活在食堂用过午饭，中途还有一个时辰休息的时间，这也是为了让大伙儿能照顾家里。
这不，葛云峰吃过饭后，匆匆跑回了家。
一边帮着阿奶干活，一边跟阿奶讲了讲自已这半天是怎么过好吃饱的。
阿奶都听哭了，抹着眼泪嘴里不停地念叨着：“好孩子不容易，一定要好好干活，可千万不能偷懒！”
