“吃肉的时候不要只顾着吃肉,要上前来领肉了。”大队长喊道。
旁边还坐着村支书、村长和记分员。
整个嘎子村的领导班子都在了。
村支书一大把年纪了,且常年生着病,就不常出现在人们的眼中,可他的权力却很大,整个村的钱财都是由他在掌管。
食堂的地上铺着木板子和蛇皮袋,上面是一座大山似的野猪肉,就是这味道吧,太过血腥了,还有饭菜的香味,交杂在一起,形成了人们脸上喜悦的味道,就是过年了,也没有这么热闹。
过年谁平白无故有这么多的肉从天而降啊!
桌子上更是把厨房里的大的菜板子都给拿了出来。
朱白芷端着碗,嘴里吃个不停,今儿个可没有凳子坐了,都撤了去,主要是人太多了。
她看了看,以往没有看到的老爷爷和老奶奶,都出现了,颤颤巍巍的夹着菜,孝顺的儿女还把椅子给搬到了不挡路的地方。
还给夹着菜,叫着爹娘多吃些。
中午也就两样菜,一个是东北的大乱炖,一个是一碗咸菜。
咸菜没有什么好说的,若不是中午的食堂太过忙乱,指定就是清炒野菜(水煮野菜)了。
会杀猪的,村里做饭好吃的厨娘,乡村厨师,都忙着做呢!
一连好几口锅,把二十头野猪的能做的内脏啊,都给做了,村长大手一挥,更是用了一头猪。
这野猪肉啊,没有家猪那么好吃,处理自然要厨师来,把腥味和骚味都给去了。
“这野猪肉啊,得用井水,泡个二十分钟,然后捞出来,再放到锅里煮到变色,再捞出来。
然后,把切好了的肥一点的肉,放到大铁锅里炒出油来,再放些把花椒,八角啊,茴香啊,杜仲啊,之类的香料,再一起炒了,加水炖。
土豆,红薯要肉快熟的时候再放,那东西,20来分钟,就熟的透透的了。”
老厨师说的是口沫子乱飞,还有一群老爷儿们在那里听着。
可也就只是听着罢了。
还是吃肉要紧啊。
这一顿,一个人算下来,都有一斤多的肉吃了。
一个个吃的是满嘴流油。
也就朱白芷等知青在远一点的地方听着。
村里人怎么做得看舍得放调料不,再如何也是肉,可知青就不一样了,可不能亏待了自已的嘴啊。
好不容易有免费的肉吃呢!
他们知青领的时间又晚,得在村子里的人领完了才得是他们。
当朱白芷听到杜仲二字的时候,心里泛起了嘀咕,以往没有注意到,这杜仲也是味药材啊。
“王婶子,今儿个晚上是不是还要在食堂里吃?这江爷爷做的也太好吃了。”
她不能直接问那傻子的名字,食堂里闹哄哄的。
村里干部的叫喊声,村民们的回答声,还说着自已要哪一个部位,都说的要肥一点的。
恐怕到他们知青的时候就只有猪头啊, 瘦一点的肉了。
这年头,肥肉吃香啊!
还有厨师的说话声,江爷爷可是近八旬的老人了,没有一个儿子,四个女儿都嫁了出去,日子过的还不错。
这不,在炫耀外孙子、外孙女了。
厨师嘛,在他们开饭前都已经吃了,就连那些个厨房里帮忙的婶子们,也都是先吃了的。
肉也早就分了,还得到一些个不怎么受欢迎的内脏,那就是肥肠了。
毕竟,那玩意儿啊,处理起来麻烦。
又不好做。
“那可不是,若不是他的大儿子死了,我们村里就要出个在国营饭店工作的厨师了。”王婶子等嘴里的肉下了肚,道。
“那他现在也不错啊,女儿们都孝顺,我来了才几个月,就见过好几次了。”
“这你就不知道了吧,他们家里啊,出过御厨。”王婶子说“御厨”两个字的时候声音小了些。
朱白芷眼睛一亮,这不是说明江爷爷做饭是真好吃啊。
她想着男方对女方那么好,必定有缘故,给厨子做亲家,怎么也想着儿媳妇能把饭做的好吃一些,更深的企图,说不定女婿是想继承老丈人的衣钵啊。
就是村里的厨子,那也可以给人做席啊。
怎么着,也比种地强一点。
有个进项,还能吃上肉。
朱白芷好奇,“那她的四个女儿都学了一些了?”
“我听说啊,是江大厨说都没有天份,就只学了些家常菜。”王婶子道:“说起他,可算我们村里的一个人物了,改天我仔细跟你说。”
“好吧,诶,杜婶子的儿子叫什么名字啊?怎么就没有听说过。”朱白芷不经意的问道。
王婶子脱口而出,“杜衡啊。”
“杜家父子没有过来吃饭,这是不要肉了?”朱白芷在心里瞬间就有了个猜想,“杜衡”、“杜仲”两个名字都是味中药材,这杜仲是不是会医术了?
若真是间谍,那……
“哪里?恐怕早就送过去了,这大热天的,也没有办法停灵,更不能买些纸钱什么的,恐怕明儿个早上就要让村里的人抬棺材了。”
她正想着,王婶子咀嚼肉的动作慢了些,“就是那棺材啊,还是村长给借的,他们家里的人都年轻,怎么会准备棺材,也就只有家里有老人的才会准备这个。”
她叹了口气,接着又来了一句,“就是不知道他们家还吃席不。”
朱白芷问的多,当她过来的时候,不仅是舒谨往这边靠,而且马东升挨得近了些。
舒谨是不自觉的离喜欢的人近上一些,而马东升是觉得,这白芷那么爱吃,吃饭的时候都不怎么说话,怎么就这个时候端着碗过去了。
一听就知道了朱白芷这是怀疑起杜家的死了。
他也是听说了杜仲很久都没有去案发现场,怀疑起了杜仲。
他也只看到了和林建国说话的是一个穿着蓝色衣服的人,可这年头,穿这样颜色的人不知道有多少呢!
“噗嗤。”朱白芷没有忍住,笑了出来。
那一句补充的话,真有吃着锅里的看着碗里的意思。
其中,廖婶子更是笑喷了。
一口肉喷在了地上,“你看你这个时候说吃啥席,一口肉都浪费了。”
此时已经是下午一点半了,就听到大队长在念着王海东的名字。