两人逛完街回到家里,把东西放下厨房,思思往沙发上一躺,“妈妈我要躺会,你也来休息休息吧!等一下我陪你一起做饭!”
“不用!你就躺着吧,妈不用你帮忙,今晚上妈妈给你做饭!你明天要早起上班呢,妈又不用去上班!”说着就进了厨房。
锅中倒入适量的清水,紧接着将新鲜的排骨放入锅中,同时加入数片姜片和少许料酒。
随着水温逐渐升高,水中开始冒出细小的气泡,这是焯水的过程,目的在于去除排骨的腥味。就这样静静地等待几分钟之后,用漏勺将排骨迅速捞起,放在一旁沥干水分。
与此同时,把今天准备要用到的各种配菜仔细地清洗干净,切成合适的形状放置在一边备用。今天采购回来的食材相当丰富,有鲜嫩多汁的排骨,打算用来制作美味可口的红烧排骨;还有一条活蹦乱跳的鱼,计划做成一道鲜美的清蒸鲈鱼;此外,还有色彩鲜艳的蔬菜,可以用来清炒一番。如此一来,对于两个人的用餐量来说已经绰绰有余啦。当然,还不能忘了再准备一道滋补的人参鸡菇汤呢!
于是,从橱柜里找出那个沉甸甸的砂锅,先把砂锅清洗几遍。往里面装入适量的清水。然后,将处理干净的鸡和珍贵的人参一同洗净。接下来,把人参塞入鸡的肚子里,再将一些金针菇与鸡一起放进砂锅中。一切准备就绪后,点燃炉火,蓝色的火苗舔舐着锅底。这时,再向锅里加入些许料酒,以进一步去除可能存在的腥味。随着火势加大,锅中的水很快便沸腾起来,发出“咕嘟咕嘟”的声音。此时,需要将大火调至文火状态,让汤汁慢慢地炖煮,直至鸡肉变得酥软糜烂方可关火。
卿小雅在等待鸡汤熬制完成的时间里,也没有闲着。继续有条不紊地烹饪其他菜肴。不一会儿,香喷喷的红烧排骨出锅了,色泽红亮诱人,散发着浓郁的香气;卿小雅点点头,嗯卖相还不错,
接着,,清蒸鲈鱼也顺利完成,鱼肉鲜嫩爽滑,带着淡淡的葱姜香味。最后清炒时蔬也大功告成,那翠绿的颜色让人看了就垂涎欲滴;一顿丰盛的晚餐就此准备完毕,只待上桌享用。
卿小雅小心翼翼地用双手捧着热气腾腾、香气扑鼻的菜肴,缓缓走向餐桌。她轻轻地把盘子放下后,又转身朝客厅走去。
当卿小雅踏入客厅时,一眼就看到了蜷缩在沙发一角的思思。只见她双眼紧闭,呼吸均匀而平稳,显然是正在熟睡之中。卿小雅嘴角微微上扬,轻声呼唤道:“思思,快起来吃饭啦……”同时,她伸出手,轻轻推了推女儿的肩膀。
被母亲这么一推,思思悠悠转醒。她揉了揉惺忪的睡眼,嘴里含糊不清地应道:“哦……”过了好一会儿,才彻底清醒过来,一脸迷茫地看着母亲问道:“妈,我这是睡着了吗??”
““嗯!快起来吃饭了!等一下饭菜都冷了,赶紧来,吃完了就乖乖回房间去睡觉”说完,她转身朝着餐厅走去。
思思睡眼惺忪地坐起身来,伸了个大大的懒腰,然后跟在妈妈身后向餐桌走去。
来到餐桌前,思思看到色香味俱佳的饭菜已经整整齐齐地摆在桌上了。她不禁咽了咽口水,然后快步走向厨房准备洗手。
“妈!你怎么不叫我一起做菜呀?我都睡着了呢。”思思略带歉意又有些撒娇地说道。
“这些个菜还用得着你帮忙?你啊,就好好地上班就行啦!等以后妈妈年纪大了,做不动饭的时候,难道还能指望不上你嘛!”卿小雅微笑着回应道。
“妈!您可一点都不老,别人不知道的,还以为您是我姐姐呢!”思思调皮地眨眨眼,笑嘻嘻地夸赞道。
“哟,就你这小嘴儿甜得跟抹了蜜似的!不过啊,妈妈爱听!哈哈……”卿小雅被女儿逗得开怀大笑。
就这样,母女俩有说有笑地开始享用美味。期间,她们分享着彼此生活中的趣事,温馨的氛围弥漫在整个屋子里。
吃完饭之后,卿小雅和思思一同动手收拾起餐桌上的碗筷,并将厨房打扫得干干净净。一切整理完毕,两人互道晚安,便各自回到自已的房间休息去了。
卿小雅洗漱完了回到床上拿出今天买的玉石,整个人从床上消失不见。卿小雅把新得到的玉石全部投入了五彩石,卿小雅看了一眼里面又出了空间!回到房间后,卿小雅很快就睡着了。