“姑娘,你让四条把冰库里的光溜兔拿出来了吗?”
二丫瞧着自家姑娘,大过年的为了意头好,不用白棉布塞鼻子,用三层瑰橙色的丝帕卷在鼻下,绑在脑后,昂起头,眼中泛泪,眼眶已经红得彻底。
小木塌上,已经切好了大半盆剁圈的干红辣椒,孙意欢嚯嚯大刀,把眼泪逼回去,继续低头切。
早知道就不为了嘴馋,问方滕骥要了四只剥了皮毛的兔子了。
吃份冷吃兔还把自已搭进去了,她眼红的啊!又要掉眼泪了!!憋住!!!
兔子挂在窗边解冻沥水,二丫绕进来,没了石砖的遮掩,就看到了四只光溜溜吊着,看着就冷的兔子。
又想起姑娘得了兔子时候的话,“姑娘,兔兔这么可爱,真的要冷吃吗?”
孙意欢一个飞眼过去,“摸摸它们的裤裆还有没有滴水,没‘尿’的话就是风吹干得差不多了,把兔兔们全剁了。”
二丫闻言,左手已经把吊着它们的绳索解开,“姑娘,你最近是越来越不拘小节了,让夫人听见了,肯定让教习嬷嬷来府里教规矩了。”
教习嬷嬷?
孙意欢第一反应就想到了桂嬷嬷的剥豆子,和容嬷嬷的扎针,浑身一激灵,咽口水。
谨言慎行!!
(丁某版)
终于把辣椒全部切好,四条在大厨房把缺了的香料都拿回来,看着孙意欢把小山岗一样的辣椒切好,“姑娘,你怎么自已切呀,不等我回来。”
孙意欢把三条层层叠叠的丝巾放下来,抹了一鼻子珍珠,她可不是个不爱惜下人的主子:“谁切都一样。”
原本打算自已动手,替姑娘省点钱的四条愧疚的说:“早知道是姑娘切的,当初我就买贵一点的干辣椒段了。还省得费姑娘的时间。”
孙意欢后撤一步,被灶头抵住,冒着金光的眼睛又泛出熟悉的雾水,“你为啥要替我省钱!!!啊我的眼睛!啊我的小短指!啊我的形象啊!!!”
收!
谨言慎行!!
(虞某告诫丁某玩梗版)
二丫和四条觉得,他们家姑娘越来越抽象了……
发疯一刻钟,要用毕生来治愈他们。
孙意欢的手指碰了辣椒籽红肿了一些,四条搬来了小凳子让她坐下。
四条麻溜地听着她的吩咐,把小葱、香叶、八角、姜片、蒜,还加了些许盐和胡椒粉和花椒进去,加上二丫切好的兔肉开始搅拌。
那味道直冲上脑门,“哈七!”
好呛!
四条跺脚。
二丫用力拍他一JU灵,整个人差点飞出去,“你别学姑娘,你没做戏的天分。演技全靠脸,你啥也没有!”
四条:我被骂了……
孙意欢:我好像也被骂了……
四条:“丫哥,你多大手劲你不知道是不是,你破柴一斧头下去都能分五瓣,这一掌下去,过年后都不知道能不能消印。”
二丫睥睨:“你快点去找大夫看看,不是掌印消了,就是我把你削了。”
四条委屈,四条埋头搅拌,二丫不敢惹,兔肉他还是能拌好的。
孙意欢靠在墙壁上傻笑,又回到了熟悉的生活节奏,太安逸了。
腌制还需要点时间,孙意欢开始怀念好久没搓过的手机了,她还没煲完剧呢,工资还没到账呢,她美好的人生啊……
“姑娘!姑娘!时间到了。”
四条这个没眼色的,伸手在她眼前晃荡,打断了她的毕生回忆。
孙意欢回过神来,看着灶头的火堆,烈火燃烧照在脸上,“咋,悲伤秋月的不适合我气质?非要打断我?”
四条默默将手藏在了身后。
二丫一身牛劲,扛起一桶花生油倒入锅中,把香料炸至金黄捞出,然后把锅铲递给孙意欢:“姑娘,展示的时候到了。”
孙意欢毫不吝啬夸赞,接过锅铲:“还是二丫得我真传,可爱咧。”
四条将兔肉里腌制的香料全部挑出,倒入热锅中,“滋滋哗。”
兔肉比一般的肉都紧实,翻炒的时间要更久,更何况冷吃兔要煎炒地干一些才更香。
孙意欢的身体依旧比不上她原来的身体,拿着两个锅铲在翻炒,感觉小臂都练出肌肉来。
四条伸着头在一旁偷师,“姑娘,黄了黄了!肉焦黄了!”
孙意欢满意地,还得是野生的兔兔,“把干辣椒都倒进来吧,还有罐子里的干花椒!”
等四条把小山岗一样的辣椒干倒进去后,孙意欢就近把陈皮和五香粉也加进去。
辣椒的表皮在大火中蒸发,味道窜入兔肉之间,孙意欢加了丢丢醋提味,小手抓了一把芝麻洒上。
“出锅咯!”
二丫拿着木勺子跃跃欲试对着大海碗说:“姑娘,我来分装吧!”
孙意欢解下围裙结子,将头发理顺:“可以呀!不过等半个时辰凉透了再盖上盖子,不然兔肉容易闷软了。”
二丫铲上两大勺在碟子上,留下一份,才四只兔子还要送给长公主、方公子和赵姑娘,她家姑娘还不够吃呢:“好的姑娘!”
孙意欢:你最好说清楚是不够谁吃。
韩府——
刚从皇宫回来的长公主,腰酸背痛,骨头都硬了,还是觉得自家好。
韩炤跟在后面,忽然手里多了个红木匣子,盖子推开,眼睛盯着里面的东西,笑意盈盈。
长公主把靠枕放在腰后,靠在榻上,笑眯眯道:“我儿收到谁的东西了?兴致如此之高,方才在宫里可不是这副模样。”
红彤彤的干椒露出头,花椒带动着肉香味飘到鼻子中,长公主理着长袖:“是欢欢送来了吃食吧?那孩子有分寸,这一盒子,应该是给本宫的吧?”
长公主特意端起架子,对着盒子招手,“炤儿,何为君子?”
韩炤将盒子放在小几上,接过丫鬟递过来的筷子作势给长公主,“母亲,这东西太过辛辣,儿子唯恐您伤胃,先帮您尝尝。”
长公主瞧他的馋样,笑说:“你个贫的,想吃就吃。”
韩炤舌头刚触碰到兔肉,麻辣的口感刺激到味蕾,唾液从舌根分泌出来。
每一块兔肉都吸饱了调味料的精华,麻辣过后就感觉到兔肉的鲜嫩和回甘,让他欲罢不能,嘶出声来。
长公主最喜欢的就是看到儿子开怀吃饭下肚的样子,见他吃得乐呵,也加入了阵营。
韩氹难得被长公主允许喝了点小酒,被小厮驮着进来。
见母子俩对着个小盒子‘斯哈斯哈’的张着嘴透气,嘴唇还带红,踉跄两步上前,“夫人吃什么呢?给我喂一块,啊~~”