新的一天，阳光洒在热闹的夜市街道上，“柱味香小吃摊”的招牌在微风中轻轻晃动，仿佛在迎接即将到来的忙碌。何雨柱和伙伴们早早来到摊位，开始为今天的营业做准备。
今天来帮忙的是孙强的发小李涛，他是个踏实稳重、做事认真的小伙子。李涛一直对小吃摊的生意很感兴趣，这次特意来帮忙，想多学点经验。
“柱子哥，强哥，我来啦，今天有啥需要我干的，尽管吩咐。”李涛一到就热情地说道。
“涛子，你先和悦悦一起把这些桌椅再仔细擦一遍，一会儿顾客多了，得保证干净整洁。”何雨柱笑着安排道。
“好嘞，柱子哥，我这就去。”李涛应了一声，便和刘悦一起忙活起来。
刘悦一边擦着桌子，一边和李涛闲聊：“涛子哥，你说咱们这小吃摊生意这么好，以后会不会开好多分店呀？”
李涛笑着回答：“说不定呢，柱子哥这么有本事，只要大家齐心协力，啥事儿干不成呀。不过现在还是先把眼前的生意做好咯。”
准备工作就绪后，小吃摊正式营业。不一会儿，顾客就陆陆续续地来了。
一位穿着讲究的中年妇女带着女儿走了过来，她叫陈芳，是个对生活品质要求颇高的人。女儿小名叫萌萌，是个可爱的小姑娘，特别喜欢吃小吃。
“老板，给我来一份鲜花饼，再给萌萌来一份蒸饺，要少放一点调料哦，孩子吃不了太咸。”陈芳说道。
“好的，女士，您放心，我们这蒸饺都是现包现蒸的，保证新鲜，调料也会按您的要求放。”何雨柱微笑着回应道。
何雨柱转身去准备鲜花饼和蒸饺，不一会儿就端了出来。刘悦接过盘子，递给陈芳母女。
“女士，这是您要的鲜花饼和蒸饺，请慢用。”刘悦说道。
萌萌接过蒸饺，开心地吃了起来，嘴里嘟囔着：“妈妈，这个蒸饺好好吃呀，软软的。”
陈芳尝了一口鲜花饼，点头称赞：“嗯，这鲜花饼也不错，花香很浓郁，口感也很好。老板，你们这食材都挺新鲜的吧？”
何雨柱连忙回答：“那当然，女士。我们每天都会关注食材的新鲜度，都是一大早就去采购的，就为了让顾客吃得放心。”
“这就好，现在外面吃东西，就怕食材不新鲜。你们做得挺用心的，以后我们还会常来的。”陈芳满意地说道。
随着顾客越来越多，小吃摊的生意愈发火爆。何雨柱在炉灶前忙碌地烹饪着各种小吃，额头上渐渐冒出了汗珠。
这时，负责采购的赵刚匆匆赶了回来。他一脸焦急地对何雨柱说：“柱子，不好了，今天去采购食材，发现常去的那家供应商的鸡肉质量不太好，看着不太新鲜，我没敢买。”
何雨柱皱了皱眉头，停下手中的活儿，问道：“那其他家呢？有没有找到合适的？”
赵刚擦了擦汗，说道：“我又跑了几家，价格倒是差不多，但质量也都不太理想。我怕影响咱们小吃的质量，就先回来跟你商量商量。”
何雨柱沉思片刻，说道：“这样吧，刚子，你再辛苦一趟，去稍微远一点的市场看看，那边可能有更好的供应商。咱们可不能在食材质量上出问题，哪怕成本高一点，也得保证新鲜。”
“行，那我这就去。”赵刚说完，又匆匆离开了。
在赵刚离开的这段时间里，何雨柱更加留意食材的使用情况，尽量合理地安排制作量，确保不会因为食材短缺而让顾客失望。
几个年轻小伙子来到小吃摊前，其中一个叫王宇的大声说道：“老板，给我们来几份炸物，要多加点辣椒，再上几份卤味，我们可都是冲着你们这儿的味道来的呀。”
“好嘞，马上就好，你们先坐会儿。”何雨柱笑着应道。
何雨柱熟练地准备着炸物和卤味，孙强在一旁帮忙递盘子、撒调料。
王宇尝了一口炸物，竖起大拇指赞道：“哇，这炸物真够味，又香又辣，太好吃了。”
其他几个小伙子也纷纷点头，一边吃一边夸赞着。
“老板，你们这手艺真是没话说，以后我们就认准你们这儿了。”一个小伙子说道。
“谢谢你们的支持呀，你们吃得满意就是对我们最大的鼓励。”何雨柱感激地说道。
就在这时，一位头发花白的老大爷慢悠悠地走了过来。他叫张大爷，是这附近的老居民，平时喜欢在夜市逛逛，尝尝各种小吃。
“小伙子，你们这有没有那种软软的、适合我这牙口不好的人吃的小吃呀？”张大爷问道。
何雨柱想了想，说道：“大爷，我们有豆沙包，是自已手工做的，皮儿软馅甜，您看行不？”
“行嘞，给我来两个尝尝。”张大爷说道。
何雨柱赶紧去拿了两个豆沙包，递给张大爷。张大爷咬了一小口，脸上露出了满意的笑容。
“嗯，这豆沙包不错，正合我口味。小伙子，你们考虑得挺周全呀。”张大爷说道。
时间过得很快，转眼间就到了下午，小吃摊的生意稍微清闲了一些。何雨柱趁着这个间隙，查看了一下食材的库存情况。
他发现一些蔬菜的库存已经不多了，便对孙强说：“强子，你去看看蔬菜还够不够晚上用的，如果不够，等刚子回来，让他再去采购一些。”
“好的，柱子哥。”孙强说完，就去清点蔬菜了。
不一会儿，孙强回来报告说：“柱子哥，蔬菜确实不多了，估计晚上营业到一半就没了。”
何雨柱点点头，说道：“行，等刚子回来，让他尽快去买。咱们得提前做好准备，不能到时候手忙脚乱的。”
没过多久，赵刚满头大汗地回来了，手里还提着几大包食材。
“柱子，我跑了好几个地方，终于找到了一家不错的供应商，这鸡肉可新鲜了，还有这些蔬菜，质量都很好。”赵刚一边喘着气，一边说道。
“辛苦你了，刚子。赶紧把食材放好，咱们晚上还得接着忙呢。”何雨柱说道。
赵刚把食材放好后，大家又开始为晚上的营业做准备。
傍晚时分，夜市再次热闹起来，小吃摊前也围满了顾客。何雨柱和伙伴们有条不紊地忙碌着，确保每一位顾客都能吃到满意的小吃。
营业结束后，大家都累得筋疲力尽，但看着空荡荡的食材筐和顾客们满意的笑容，心里都觉得很欣慰。
“今天可真是不容易呀，不过总算是顺利过来了。”孙强一边收拾着摊位，一边感慨道。
“是啊，多亏了大家的努力，特别是刚子，跑了那么多地方找食材。”何雨柱说道。
“柱子哥，这都是我应该做的，咱得保证小吃的质量呀。”赵刚说道。
“嗯，以后咱们在食材采购这块儿还得更加细心，多找几家备用的供应商，以防万一。”何雨柱说道。
“对，还有就是库存管理也得更精准一些，不能每次都搞得这么紧张。”刘悦说道。
“没错，大家说得都对。咱们一步步来，不断改进，我相信咱们的小吃摊会越来越好的。”何雨柱坚定地说道。
“好嘞，柱子哥，我们都听你的。”伙伴们齐声应道。
