随着开业的消息逐渐传开,小吃摊前的顾客越来越多,原本就热闹的夜市因“柱味香小吃摊”的存在变得更加喧嚣。何雨柱和伙伴们忙得像旋转不停的陀螺,但脸上始终带着热情的笑容,用心地招待着每一位顾客。
这时,一位穿着工作服的年轻人匆匆赶来,他叫陈宇,是附近工厂的一名工人。陈宇性格直爽,是个十足的吃货,对美食有着敏锐的嗅觉。他一到小吃摊前,就被那阵阵香味勾得垂涎欲滴。
“老板,给我来一份卤味,要多加点辣椒。”陈宇大声说道。
“好嘞,马上就来。”何雨柱应了一声,迅速地从锅里捞出一份卤味,熟练地切好,又洒上一把特制的辣椒油。
赵刚将卤味递给陈宇,笑着说:“兄弟,尝尝我们的招牌卤味,保证让你满意。”
陈宇迫不及待地咬了一口,瞬间,浓郁的卤香和辣椒的刺激在口中散开。“哇,这味道太棒了!又香又辣,太正宗了。”陈宇一边含糊不清地说着,一边竖起了大拇指。
在一旁品尝炸物的几个年轻人听到陈宇的赞叹,也纷纷点头表示赞同。其中一个叫林浩的年轻人好奇地问:“老板,你们这炸物的面糊是怎么调的?怎么炸出来这么酥脆可口?”
何雨柱笑着回答:“这可是我们的独家秘方,不过可以告诉你,我们选用了优质的面粉,再加上一些特别的调料,按照精确的比例调配而成。而且炸制的火候和时间也很关键,多一分则焦,少一分则软。”
林浩佩服地说:“老板,您可真是个行家。我看您这小吃摊肯定会越来越火的。”
“借你吉言,我们会努力把味道做得更好,不辜负大家的喜爱。”何雨柱感激地说道。
就在这时,一个带着孩子的妇女走了过来。她叫张梅,是个家庭主妇,平时对孩子的饮食比较讲究。
“老板,你们这有没有适合小孩子吃的小吃啊?我怕这些卤味和炸物太辣太油腻,孩子吃了不好。”张梅有些担忧地问道。
何雨柱连忙说:“有的,女士。我们有专门为孩子准备的小份蒸饺,是用新鲜的猪肉和蔬菜包制而成,营养又美味,而且不油腻也不辣。”
“那太好了,给我来一份蒸饺吧。”张梅说道。
何雨柱转身去准备蒸饺,不一会儿,一笼热气腾腾的蒸饺就端了出来。孙强在上面淋了一点特制的酱汁,然后递给张梅。
“女士,这是您的蒸饺,请慢用。”孙强说道。
张梅夹起一个蒸饺,轻轻吹了吹,喂给孩子吃。孩子一口咬下去,脸上露出了开心的笑容。“妈妈,这个蒸饺好好吃啊。”孩子说道。
张梅也尝了一个,点头称赞道:“嗯,这蒸饺确实不错,皮薄馅大,味道鲜美。老板,你们考虑得真周到。”
随着时间的推移,小吃摊前的顾客依然络绎不绝。何雨柱和伙伴们虽然疲惫,但心里却充满了成就感。
突然,一个穿着西装革履的男人出现在小吃摊前。他叫王强,是一家公司的老板,平时对美食也颇有研究。他路过这里,被小吃摊的热闹景象吸引过来。
“老板,给我把你们这儿的特色小吃都来一份。”王强说道。
何雨柱有些惊讶,但还是迅速地准备起来。不一会儿,一份卤味、一份炸物、一份鲜花饼和一份蒸饺就摆在了王强面前。
王强先尝了一口卤味,微微点头,然后又尝了炸物、鲜花饼和蒸饺。他的表情变得越发满意。
“老板,你这小吃摊虽然不大,但味道却相当出众。你有没有想过把生意做大,开连锁店啊?”王强问道。
何雨柱笑了笑说:“目前还没有那么长远的打算,我们只想先把这个小吃摊经营好,让更多的顾客品尝到我们的美食。”
王强赞赏地说:“不错,脚踏实地是成功的关键。不过,如果以后有机会扩大规模,可以联系我,我对美食行业一直很感兴趣,说不定可以合作。”说着,王强递给何雨柱一张名片。
何雨柱接过名片,感激地说:“谢谢您的赏识,如果有机会,一定联系您。”
王强离开后,何雨柱看着手中的名片,心中泛起了一丝涟漪。他知道,这是一个机会,但也深知目前自已还有很多需要学习和积累的地方。
这时,赵刚走过来,看到何雨柱手中的名片,好奇地问:“柱子,这是谁啊?”
何雨柱把刚才的事情告诉了赵刚。赵刚兴奋地说:“柱子,这可是个好机会啊。如果能和他合作,我们的小吃摊说不定真能开遍大街小巷。”
何雨柱摇摇头说:“先别急,我们现在的重点还是把小吃摊的口碑做好。只有基础打牢了,才能谈发展。”
赵刚点点头说:“你说得对,柱子。我们还是一步一个脚印地来吧。”
随着夜幕的降临,小吃摊的生意终于渐渐冷清下来。何雨柱和伙伴们开始收拾摊位,清理垃圾。
“今天真是忙了一天,但收获满满啊。”孙强一边收拾着桌椅,一边感慨地说。
“是啊,看到这么多顾客喜欢我们的小吃,再累也值得了。”赵刚说道。
何雨柱看着伙伴们疲惫但满足的样子,心中充满了感激。“兄弟们,今天大家都辛苦了。回去好好休息,明天我们继续努力。”
“好嘞,柱子哥。”伙伴们齐声应道。
在回家的路上,何雨柱和赵刚还在讨论着今天小吃摊的经营情况。
“柱子,你觉得我们今天哪些地方做得好,哪些地方还需要改进呢?”赵刚问道。
何雨柱思考了一下说:“我觉得我们的味道得到了顾客的认可,这是最重要的。不过,我们在服务速度上还可以提高一些,今天顾客多的时候,有些顾客等得有点久。还有,我们的摊位卫生也要时刻保持,不能因为忙就忽略了。”
赵刚点头表示赞同:“嗯,你说得对。我们明天可以调整一下分工,让流程更顺畅一些,提高服务效率。”
“对,还有食材的准备量,我们也要根据今天的销售情况做一个预估,避免浪费或者不够卖的情况。”何雨柱补充道。
“好的,柱子。我觉得我们的小吃摊肯定会越来越好的。”赵刚充满信心地说。
“嗯,只要我们齐心协力,就没有什么困难能难倒我们。”何雨柱坚定地说道。