何雨柱在成功寻找到了几位志同道合的合作伙伴后,大家心里都憋着一股劲儿,想要把夜市小吃摊这事儿干得红红火火。这不,趁着一个周末的午后,何雨柱把大家都召集到了自已家里,准备好好商议一下小吃摊的经营模式、投资分配以及分工等重要事宜。
赵刚是第一个到的,他手里还拎着一袋子水果,一进门就笑着说:“柱子,我来啦,这水果给大伙尝尝,一会儿商量事儿也费脑子呢。”
“哈哈,刚子,你还挺贴心,快进来坐。”何雨柱接过水果,把赵刚迎进屋里。
没过多久,李华、孙强也都陆续到了。大家围坐在客厅的桌子旁,脸上都带着期待又兴奋的神情。
何雨柱清了清嗓子,率先开口道:“今儿把大伙叫来啊,就是想好好聊聊咱这小吃摊的事儿。这事儿要想干好,得先把经营模式、投资分配还有分工这些都捋清楚咯,大伙心里也都有个底儿。”
“柱子,你就说吧,我们都听你的。你对这小吃摊的想法最多,也最有经验,我们信你。”李华拍着胸脯说道,他向来是个直爽的人,心里藏不住话,对何雨柱的厨艺和能力那也是打心底里佩服。
“华子,可不能光听我的呀,这事儿得大家一起商量着来,毕竟每个人都出了力,都有自已的想法。”何雨柱笑着摆了摆手。
“就是就是,咱得民主点儿嘛。”孙强也附和道,孙强这人比较随和,平时在厂里就是个老好人的形象,大家都挺喜欢和他打交道。
“行嘞,那咱就先说说这经营模式吧。我初步的想法是,咱这小吃摊主打特色就是我做的那些特制卤味和炸物,然后再搭配一些应季的饮品啥的,你们觉得咋样?”何雨柱看向众人,眼神里透着期待。
“我觉得行啊,柱子。你那卤味和炸物的味道肯定能吸引不少顾客,再加上饮品,既能解渴又能让顾客多在咱这停留会儿,说不定还能多买点小吃呢。”赵刚点头赞同道,他平时就比较注重实际的东西,觉得何雨柱这个提议很实在。
“嗯,我也觉得不错。不过这饮品咱是自已做呢,还是直接进货啊?”李华提出了自已的疑问,他脑子转得快,一下子就想到了这个问题。
“我觉得前期可以先进货一些常见的饮品,像汽水、茶水啥的,先把摊子支起来。等以后生意稳定了,咱们再考虑自已做一些特色饮品,这样也能增加咱小吃摊的特色嘛。”何雨柱思索片刻后回答道。
“这主意好,柱子。那咱这小吃摊是准备固定一个价位呢,还是根据不同的小吃和饮品分个档次啥的?”孙强接着问道,他虽然随和,但考虑问题也挺细致的。
“这个嘛,我想咱先定个基础价位,把主打小吃和饮品的价格定好,然后再根据一些特殊的小吃或者组合套餐弄个稍微高一点的价位,给顾客多一些选择。你们觉得呢?”何雨柱看向大家,想听听大家的意见。
“我觉得可以,这样既能满足那些只想简单吃点小吃的顾客,也能吸引那些想尝尝特色或者多买点的顾客。”李华再次表示赞同。
“行,那经营模式这块儿就先这么定下来。接下来咱说说投资分配的事儿吧。”何雨柱继续说道。
“柱子,我之前也想过这个问题。我觉得咱可以按照各自的经济实力和对小吃摊的贡献来分配投资比例。比如说,你负责小吃的制作,这可是核心啊,那你的投资比例可以稍微高一点。然后我负责采购食材,刚子负责销售,强子负责设备维护和摊位布置,我们根据各自的职责和投入的精力来确定投资比例,你们觉得咋样?”赵刚把自已之前想好的方案说了出来,他做事向来有条理,这个方案也是经过他深思熟虑的。
“刚子这方案挺合理的呀,我觉得行。不过具体的比例咱们还得再仔细算一算,得保证大家都不吃亏,而且都能有积极性把这小吃摊搞好。”李华点头说道。
“对,华子说得对。咱们得算清楚咯,毕竟这涉及到大家的钱袋子呢。”孙强也笑着说道。
“那行,这事儿就交给刚子和华子你们俩去算一算,你们俩脑子好使,算完了给大家汇报一下结果。”何雨柱说道。
“没问题,柱子,包在我们身上。”李华和赵刚齐声说道。
“好嘞,那最后就是分工的事儿了。之前咱们也大概说了一下各自的职责,不过还得细化一下。我还是负责小吃的制作,这肯定得保证味道和质量,不能砸了咱小吃摊的招牌。”何雨柱认真地说道。
“柱子,你就放心做小吃吧,你那手艺我们都信得过。”赵刚笑着说。
“刚子,那采购食材这块儿可就全靠你了。你得保证食材的新鲜度和品质,还要注意成本控制,这可不容易啊。”何雨柱看向赵刚,叮嘱道。
“放心吧,柱子,我肯定会精挑细选的,既要好的食材,又得让咱能赚着钱。”赵刚拍着胸脯保证道。
“华子,你负责销售,这可得把你那能说会道的本事都使出来啊。得把顾客招揽过来,还得让他们满意而归,多给咱宣传宣传。”何雨柱又对李华说道。
“哈哈,柱子,你就瞧好吧。我保证把咱小吃摊的生意吆喝得红红火火的,让顾客们都排着队来买咱的小吃。”李华自信满满地说道。
“强子,你负责设备维护和摊位布置,这也很重要啊。设备要是出了问题,影响制作,摊位要是布置得不好,影响顾客的体验,都不行。你得时刻留意着,有啥问题及时解决。”何雨柱对孙强说道。
“柱子,我知道啦,我会把设备维护得好好的,摊位也布置得漂漂亮亮的,让顾客一来就眼前一亮。”孙强点头应道。
“还有啊,咱们虽然分工不同,但平时也得互相帮忙。比如说生意忙的时候,我做完小吃也能帮着销售,刚子采购完食材也能帮着布置摊位啥的,大家都得齐心协力,不能光盯着自已那一亩三分地。”何雨柱严肃地说道,他深知团队合作的重要性。
“柱子,你说得对,我们都明白。这小吃摊是大家的心血,肯定得一起努力把它搞好。”众人纷纷点头,表示赞同。
经过一番热烈的讨论,大家对小吃摊的经营模式、投资分配和分工都达成了初步共识。虽然还有一些细节需要进一步完善,但每个人心里都对未来的小吃摊充满了信心。
“柱子,我觉得咱这小吃摊肯定能成,只要咱们按照今天商量的这么干,准能在夜市里闯出一片天。”李华兴奋地说道。
“哈哈,华子,这才刚开始呢,后面还有不少事儿要忙。不过我也相信,只要咱们团结一心,就没有办不成的事儿。”何雨柱笑着回应道。
“就是,咱们得一步一个脚印地走,把每个环节都做好。”赵刚也说道。
“行嘞,那今天就先到这儿吧。刚子和华子你们尽快把投资分配的事儿算清楚,然后咱们再找个时间聚聚,把剩下的细节也敲定了。”何雨柱最后总结道。
“没问题,柱子,我们这就去算。”李华和赵刚站起身来,准备去忙活投资分配的事儿。
“好嘞,那咱们就等着你们的好消息啦。”孙强笑着说。
“哈哈,放心吧,肯定给大家一个满意的结果。”李华和赵刚一边说着,一边往外走。
众人看着他们俩的背影,脸上都洋溢着对未来的憧憬和期待。
“柱子,我这心里头现在就盼着小吃摊赶紧开业了,感觉都等不及啦。”孙强笑着说道。
“哈哈,我也盼着呐,强子。不过咱得稳扎稳打,把前期的准备工作都做好咯,开业了才能顺顺利利的。”何雨柱回应道。
“嗯,你说得对。那我先回去琢磨琢磨设备维护和摊位布置的事儿,看看还有啥能改进的地方。”孙强说道。
“行嘞,那你先忙吧,有啥问题随时说。”何雨柱说道。
孙强也起身告辞了,何雨柱看着空荡荡的客厅,心里却满是充实和期待。他知道,接下来还有很多工作要做,但只要和这群靠谱的伙伴们一起努力,小吃摊的未来肯定一片光明。
“柱子,你觉得咱这小吃摊开业第一天能有多少顾客啊?”李华的声音突然在脑海里响起,仿佛他还在眼前兴奋地讨论着。
“哈哈,华子,我也说不准呢,但我相信只要咱们的小吃好吃,服务也好,顾客肯定不会少的。”何雨柱自言自语道,脸上露出了自信的笑容。