腊月二十九。
此时距离杀年猪已经过去了三天,无论烟熏腊肉、腊肠,还是没有烟熏的腊肉、腊肠,现在差不多都能吃了。
不过,自然风干的时间越久,味道就越是美味。
今天,又到了每年做豆腐的日子,前几天李青已经将做汤圆的米粉已经磨好,现在也已经是随时可以使用的状态。
一大早,李青带着她们做完早课,就开始了今天的忙碌。
但!
就在李青即将弯腰挑担子的时候,却是被天天等人阻止了。
“青!今年就让我们来好不好!”
天天说完之后,其他几个人也相继点点头。
“师父,您这些年在沉睡的时候,我们每年都会按照你的传统将这些事情做一遍,今年让我们来做一次,到时候请您斧正。”
椿,在一旁轻声开口道。
“师父!您歇歇!不能什么事都让您来做,我们这些做弟子的也想表现一下的!”
香磷也是立刻开口。
“你们这是商量好的?”
李青笑问道。
“是的!”
零号笑嘻嘻的接话。
就在李青不在的那些年,零号牵头,将师父喜欢的那些习俗,每年都是进行了一遍的。
“嗯.......那好吧!所谓文化传承,就是一代传一代,让你们来做,也算符合了这个意思!”
李青沉吟了一下,点头答应她们的要求。
可能是事先商量好的,就连十郎也不知道是谁去说动了她,今天早课之后她没有回营地,留在了山庄这边。
“少主!”
十郎上前,示意李青将扁担给她。
人家都开始上前索要工作了,李青自然也不能再说什么,将手里的扁担递过去。
由于李青家里过年的时候人比较多,做的东西少了可不行,所以就连做豆腐的黄豆都是泡了好几大桶,十郎和香磷各自挑了一担子。
李青的院子里有石磨,一会儿磨黄豆时候用,在她们将黄豆挑出来的时候,苏苏苏和阿珂已经将石磨清洗干净了。
山上自然是有磨豆子的机器,只是当年李青第一次就是用的就是石磨,她们也就有样学样的准备用石磨。
“我来推磨!”
坤小满自告奋勇道。
安琪个子小,自然是不方便干什么推磨的事情,她就拿了一张凳子,然后站在上面和其他人一起给坤小满添加黄豆。
“哈哈哈....好玩!”
巨大的磨盘,被坤小满推得飞快。
太极如摸鱼,八卦如推磨,形意如捉虾。
坤小满这是一边在推磨,一边在练功,即使她的力量已经很强,这些天君大人教的招式,她也是日日不辍的在练,已经融入到了日常的生活习惯之中。
若是说纯粹的武道天赋,李青教的那些人之中,坤小满当属第一。
坤小满是天生悟性好,她并不认为自已每天练功的行为叫什么努力,她每天只是在玩儿而已。
她也是唯一一个武道境界接近李青的人。
这边在热火朝天的磨豆子,那边的胭脂等人已经开始清洗大铁锅了,那样的大锅是专门为做豆腐准备的,平时做饭也用不到那么大的锅。
差不多磨好两桶原浆,她们就开始了煮豆浆,另一边则是继续磨豆子。
工序都是一样,不一样的则是每个人掌握的火候不同,这次掌握火候的乃是椿,她心思比较细腻,做这件事刚刚好。若是将坤小满放到椿的位置,那是绝对不行的。
李青见她们分工明确,有条不紊的推进,心里暗暗点头,一种自豪的感觉自心底油然而生。
李青见实在是没自已什么事情,索性就去熬制卤水,今年除了做一些油豆腐,他还要做一些五香牛皮豆干出来。这个也很简单,就是将豆腐压实,然后进行卤制,最后晾干即可。
这可是李青以前最喜欢的东西,只是好多年都没有吃过了,这东西以前随时都能买到,自然也是没做过的,做法倒是知道。
所以,李青今年准备做一点,让她们也尝尝自已喜欢的这些平凡食物。
可能是受到李青的影响,偌大一个枫叶仙山,就没有一个人是那种喜欢奢靡生活的人。李青还听说了,胭脂她们每年发下来的工资,全都拿去捐了。
以李青的名义捐的。
所以,在慈善界,李青的名字可是响当当的。
前有野原琳以他名义建希望小学,后面有胭脂等人将天价工资捐给公益事业,李青当时得知后那是哭笑不得。如今,有许多的公益类的建筑以及奖项等,都是以李青的名字命名的。
“唉!我又不是要功德成圣!干嘛给我弄这么多虚名。”
想起那些有趣的事情,李青突然忍俊不禁的笑了出来。这一笑,天青云朗,桃李春风。
这个画面,刚好被偏过头来的野原琳看到了。
这一幕,不禁让她有些愣神。
“琳姐!快点,豆浆要糊了!”
“哦!哦!”
听到提醒,她这才回过神来,差一点这一锅的豆浆就废了。
连续好几次烧豆浆,接连做了好几次的豆腐,最后两盒的时候,李青用了另一种模具,将豆腐快速压缩成了一大张薄片。
而后将其切成小片,下锅卤制,起锅晾晒,一气呵成。
待到录完豆腐干的时候,李青的父母差不多也都起床了,这几天他们都属于是休假状态,比平时稍微睡得晚一点。
“青!我要一碗甜豆花儿!”
北宸杏子笑意盈盈的喊道。
“我要咸......哎哟!”
李信的话还没喊完,就被人直接被人物理打断。
“儿子,给他也来一碗甜豆花!”
李青摇摇头,点头答应。
“这莫不是甜党和咸党之间的争斗,这一回合明显是甜党获胜。”
李青心里说道。
随后他给父母亲上了甜豆花,以及生煎包,这是刚才她们做豆腐的时候,李青动手做出来的。
看到父母吃那么简单的食物,李青又觉得心里莫名的感到高兴。
所谓上行下效,有一次记者来拍摄一些东西,无意间将母亲北宸杏子的日常食物给拍到了,那次的片子播出去之后,顿时天下哗然。
原来北宸大领主,一餐居然吃得那么节俭。
冬雪阿姨趁着这个事件,大力歌宣传一波勤俭节约的良好美德。