?始皇帝从现代带了很多东西到秦代，其中以魔芋居多。
秦代时，因为魔芋有毒，老百姓也不会处理魔芋的毒性，还没有吃魔芋的习惯，大家把魔芋叫作毒芋。
始皇帝害怕老百姓不会魔芋的制作方法，就向现代人请教学习魔芋的制作方法后特意抄录下来并带回秦代以方便老百姓学习。
魔芋的制作方法主要包括以下步骤?：
准备材料?：
魔芋、食用碱、水。
?制作过程?：
挖好的魔芋，先用手轻轻摩挲去掉魔芋表层上覆盖着的那一层土，然后用流动的清水把魔芋洗干净，最后用自来水再冲洗一下，看是否清洗干净，然后用削皮刀刮干净外皮，（温馨提示：削皮时千万记得一定要带上橡胶手套哦，不然你的手会麻会木，还有可能会过敏，长红点发痒，痒得你会怀疑人生，不停得用手去挠。）用清水再次把魔芋冲洗干净，切成小点的块儿，把洗好的魔芋（最好戴上橡胶手套）放在专用的叉子上来回磨，磨完一块，再接着磨另一块儿，如此反复，直到把所有魔芋全部磨完，把磨好的魔芋全部倒在一个器皿里，加上自来水和食用碱，锅里烧好热水，每次用勺子舀一勺，不停地舀，直到盆子里的魔芋完全舀完，大火在锅里煮一个小时左右，中途观察水的多少，然后加水没过魔芋。
煮好之后，捞出来魔芋块放在一个盆里，倒上清水浸泡，每一个小时或者两个小时换一次水，持续两到三天，去除碱味。
根据个人喜好将魔芋切片或切条，进行料理?。
?魔芋的食用方法?：
素烧魔芋?：
材料：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。
做法：将魔芋豆腐稍微烫一下备用，锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香，加入魔芋翻炒，加料酒、糖、盐调味，加水焖一下，最后加入青蒜苗炒匀即可出锅?。
?剁椒魔芋?：
材料：魔芋、蒜蓉、葱白、剁椒、盐、淀粉、香油。
做法：魔芋切块，锅里放油烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香，加入魔芋翻炒，加老抽上色，加糖和一点点水焖一下，用淀粉水勾芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花?2。
?清炒魔芋?：
材料：魔芋350克、葱、姜、蒜各10克、高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油。
做法：将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味，捞出放清水中洗净。锅中放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀，加高汤大火烧开，倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖，待魔芋入味，汤汁浓稠时撒上葱花即可?2。
?麻辣魔芋?：
材料：魔芋500克、油40克、盐1汤匙、生抽1汤匙、麻辣火锅底料1汤匙、香葱3根、蚝油1汤匙。
做法：魔芋放入盐水中浸泡片刻，切成小方块，香葱切葱花。锅中加水煮沸，放入魔芋焯水两分钟，捞出控干水分。锅中加油烧热，放入麻辣火锅底料炒香，再放入魔芋煎炒一会，加入食盐、生抽、蚝油炒匀，倒入清水烧至入味，最后撒入葱花即可出锅?。
这些方法不仅展示了如何制作魔芋，还提供了多种魔芋的食用方式，可以帮助老百姓更好地利用这种健康食材。
始皇帝心里甭提有多开心了！
当魔芋的制作方法被推广开以后，秋冬季节，家家户户都在观察魔芋杆子是否变黄，然后小心翼翼地挖出长在地下的魔芋。按着三个等级，分别挑拣出被镢头挖坏的魔芋，个头比较小的魔芋和大个头的魔芋，分别放在地上的三个地方，摊开，一个一个的摆放起来。挖坏的魔芋不易保存，可以考虑先吃掉这些魔芋。没有挖坏的，一个挨着一个分开码成行，小个头的魔芋等待来年春天做魔芋种子，大个头的魔芋等待收魔芋的贩子，好卖给他们换铜钱。自从学习了魔芋的制作方法，大家都自已动手学习做魔芋，你争我抢，不甘落后。
从此以后，种植魔芋的人越来越多，大家都知道魔芋虽然有毒，但是经过加工也能食用，多食魔芋还有减肥的功效，老百姓的身体也越来越好了！高血压高血脂也没有了，胖子也变少了！
据说，我们现在所食用的魔芋面条，就是秦代的时候发明出来的，只是经过很多朝代后，人们已经忘了最初的发明者是谁。
