等王大爷驾着牛车和李婉一同前往城西的时候，遇见了路上走着的田秀和李哲、李青。此时，两人手中正拿着一个糖块吃着，三人此时正站在醉仙楼前面的小摊前。
“外祖母，李哲，青青。”李婉坐在牛车上叫道。
听到声音，三人回头，就见李婉坐在牛车上朝他们挥手。等牛车靠近，
田秀这才发现李婉买了这么多东西，忍不住埋怨道：“你这孩子，怎么乱花钱了？”
“没事的外祖母，我有钱。”李婉笑着和外祖母说道，准备前往粮食铺买一些粮食。
就在这时，坐在门口揽客的张二看见了李婉的身影，立刻朝店内喊道：“掌柜的，是那日的姑娘！”
坐在里头的刘掌柜听见张二喊，立刻起身，匆匆忙忙地跑了出来。此刻，张二已经走到了牛车旁边。
“姑娘，你等等，我家掌柜找你有事。”张二喊道。
“你要干什么？”田秀紧张地将李婉拦在身后，满脸警惕地看着张二。
然而，李婉还没来得及开口，就看到醉仙楼的刘掌柜跌跌撞撞、气喘吁吁地跑了过来。
“大娘不要担心，我只是想找李婉姑娘问问菜方子。”刘掌柜赶忙解释道。
听到刘掌柜这样说，田秀的心才稍稍放下了一些。她想起之前李婉曾告诉过她，在镇上卖了菜方子赚到了银子。
“刘掌柜，有什么事吗？”李婉问道。
“李婉姑娘，外面天冷，进来说话吧。”刘掌柜热情地邀请着李婉。其实他主要是担心被其他两家店的人看到李婉在这里。
李婉看了一眼自已带来的那些东西，还没有开口说话，刘掌柜便明白了她的意思。
”没事，张二，你帮姑娘收着东西，钱三，你给夫人还有小孩上碗热汤，拿些点心。“
张二立马上前帮王大爷把牛车停好，邀请几人在店里坐下来，
”这不好吧，我就不去了，我在门口等着。“王大爷结结巴巴道。
“我也在门口等着吧。”田秀也有些拮据道
“没事，李婉姑娘的家人都是我们的贵客。”刘掌柜立马接道，朝张二使了一个眼色，张二立马会意领着四人进去，钱三也立马端来了热汤和点心，
李婉跟着进去后，发现店内生意异常冷清，几个小二都在一旁无所事事，李婉瞬间猜到刘掌柜所谓合适，李婉和刘掌柜一同到楼上雅间，外祖母他们在楼下吃着东西。
李婉刚坐下，刘掌柜便迫不及待地开口：“李婉姑娘，其实我准备这两日就去你们李家村找你的，奈何一直没找到合适的时机。”
李婉微笑着点了点头，示意他继续说下去。
刘掌柜清了清嗓子，接着说道：“李婉姑娘，自从你上次将方子卖给玉华楼以后，我们这些客户都到了玉华楼消费，我们都已经三天没有开张了，我知道你手中还有菜方子，你看要不这样，你卖一两个给我，我价格出高点，你觉得如何？”
李婉听后，心中暗喜。她原本还想着找时间来卖菜方子，没想到刘掌柜竟然主动找上门了。不过，她并没有立刻答应，而是沉思片刻后问道：“刘掌柜，我手中的确还有不少方子，不过这价格...”
刘掌柜连忙道：“没关系，只要你能保证味道好就行。至于价格，我们可以再商量。我一定拿出我最高的价格。”
李婉点头道：“那好吧，不知道掌柜的厨房在哪?我去厨房准备一下，我这里有一道菜方子最适合冬天了。”
刘掌柜眼中闪过一丝惊喜，连忙说道：“那太好了！李婉姑娘，我这就带你去厨房。”他脸上洋溢着热情的笑容，似乎对李婉的厨艺充满期待。
李婉点点头，微笑着跟随着掌柜的步伐，从楼上缓缓走下。她的眼神专注而坚定，仿佛已经准备好展现自已的烹饪技艺。
当他们到达楼下时，外祖母和王大爷立刻站起身来，目光紧紧地锁定在李婉身上。李婉快步走上前去，温柔地对外祖母说：“外祖母，您稍等片刻，我还需要一些时间来准备。要是你觉得无聊，可以帮我去购买一些肥肉，我想要用来熬制猪油。”
听到这话，刘掌柜连忙插话道：“这点小事，交给我们就好了。我们这里熟悉情况，有专门为我们供应的屠夫。钱三，快去帮忙买回来。再买些肉”他一边说着，一边示意身边的店小二钱三赶紧行动起来。
钱三接到指示后，迅速跑出了店铺，前往指定的地方。
李婉看到这一幕，也不好再坚持，只能让王大爷和田秀和弟弟妹妹再多等待一会，自已则与刘掌柜一同走向厨房。
进入厨房后，掌柜的立刻叫出了大厨和帮厨们。他们围拢在一起，好奇地看着李婉，心中暗自猜测这位姑娘会带来怎样的惊喜，上次的卤肉他们试了好几天都没有试出配料。
“李婉姑娘，荤菜都在这边，这里还有一点牛肉，这牛肉是官府备案了的，你放心，鱼还没杀，鸡的话后院有几只，蔬菜都在这边，你看还要加什么不？”刘掌柜热情地介绍着。
李婉仔细看了看，目光落在牛肉那边，发现还有两三斤牛板油，心中暗喜，这正好有用。她轻轻摇了摇头，微笑着对刘掌柜说道：“这些已经足够了，我自已带了一些调料。”
听见李婉这么说，刘掌柜点点头，然后关上厨房门，安静地站在门口等待。他心里有些好奇，不知道李婉这次会做出什么样的美食来。
李婉走进厨房后，先在里面转了一圈，大致了解了一下调料和菜品的位置。随后，她从系统格子里取出八角、桂皮、香叶、花椒等调料，开始忙碌起来。
她将牛油清洗干净，切成小块放入一口锅中，慢慢熬制。与此同时，在另一口锅中倒入适量的菜油，待油温升高后，加入香葱、大蒜、八角、桂皮、花椒等调料，炸出香味。尽管调料有限，但也足以让菜肴增添不少风味。
