罗云墨挑挑眉:“不是说没了吗?”
路正笑了笑,指着旁边的桌子实诚道:“有,小禾儿做的煎饼。”
“行啊,我来一张。”罗云墨用扇子敲了敲头,他问的是油条豆浆卤蛋。
不过煎饼也行,早上没吃饭,颠了一路过来有些饿了,当即放下扇子,慢悠悠踱步过去。
本来以为就是单张的煎饼,没想到还有酱和一些配菜,应该是打算卷来吃的。
他挽起袖子,拿起一张煎饼便卷了起来。
厨房里路禾从柜子里找到一个袋子,捏出少许干叶卷放进壶里,倒入开水。
路平怕外面听到,小声问道:“你刚才跟李寡妇说的?”
“假的。”
路禾立刻接道:“不然她总因为铺子的事情找上来,多烦。”
闻言路平放下心,思索片刻说道:“小禾儿,这几日我想着,这铺子虽然在你名下,可你二叔也没少帮忙,你爷爷奶奶他们在家也没少帮你做东西,铺子的收入……”
是不是应该拿出来?
可铺子是外面那贵人给路禾的,如果路家不是现在这么穷,这铺子就该是路禾自已的,也没人能说什么。
他一开口,路禾就知道他爹后面想说的话,放下茶壶郑重道:“爹,我从来没想过霸占铺子,收入自然也是家里的。”
“这淀粉,全靠爷爷奶奶才能做出来,我自已的力气是不行的,铺子开张二叔也一直在忙碌,我都知道的。我从一开始,便是打算这铺子的纯利润,给爷爷奶奶三成,咱们屋里留两成,二叔两成、三叔、小姑、小叔叔各一成,”
“三叔、小姑的,我打算都给奶奶,什么时候给他们,全看奶奶的决定。二叔那里,我是打算给二叔的,这钱不能给二婶,否则她多半会全部给李寡妇。”
“后来我想着,不若二叔那面给一成,另一成也给奶奶保管。”
“不过这些都得等三叔娶了三婶之后再说,这之前的,铺子里赚的钱,爷爷都打算用来攒三叔的聘礼。”
路平怔怔听着,半晌后既欣慰又心酸,欣慰于路禾是真的很懂事,为家人都做了考量。
心酸于那铺子明明是她一个人的,却需要分出这么多给别人,且她还这么小,就开始为一家子操心。
他伸手一下一下扶着路禾的头发:“是爹没本事。”
路禾有些无奈,又来!
她能靠这些吃食赚钱,也不全是她自已的本事呀!
“爹,你别多想,我不过是在做吃的上面有些天赋,又爱吃了些,若家里没你们支持,我也不可能用这些东西赚钱。”
路禾重新端起茶壶:“我们出去吧,贵人该等急了。”
两人走出厨房,发现外面的几人,人手一张卷煎饼吃的津津有味。
罗云墨见他们出来,立刻招呼路禾:“小禾禾,快来,这酱也是你做的?”
路禾走过去放下茶壶,都不用瞥,就知道他问的是甜面酱。
“是,叫甜面酱。”
“你当年咋没把这个卖给我们?”
“哦,你们当时不是要买煎饼方子吗?而且甜面酱是我去年才做出来的。”
“你二叔说,你之前还做过一种酱,在几年前。”岑静帧突然发问。
路禾眼中闪过一抹无奈,她二叔咋这么会儿就开始抖底了?
可底已经被抖,她只能点头。
“对,那个叫盘酱,后来方子卖出去了,那人又将方子卖给别人了,听说是青州城的,这会儿应该有卖的?”
她不确定的回看岑静帧,毕竟她没去过青州,而他在青州,应该能知道一二才对。
岑静帧默了一会儿,才开口:“我手下的人买的,不过只做了不到两年,薄利多销传到其他州城,现下已经成了挨家挨户都可以做的东西。”
并且他静王府吃的酱,也是这个。
路禾:“……”
所以抢了沈老板方子的,是岑静帧?
啧,恶人自有权贵磨。
不对!
是不是有什么东西漏了?
她面露惊愕的看着两人:“你们……还记得当年卖煎饼方子给你们的是我?”
岑静帧莞尔:“我看着记性很差吗?”
路禾干笑两声,推过茶杯:“喝茶喝茶。”
记性差不差不知道,主要当时她做的是男童打扮哎!
孩子小的时候其实性别很难分辨,他们是当时就看出她是女孩儿,还是再次遇见后的才认出来的?
岑静帧依言抿了一口:“这个果然是茶,叫什么?”
之前在山洞养伤时便喝过,味道也许不如那些顶级好茶,但胜在味道新奇,口感清爽。
路禾:“……”
她给岑静帧泡的是自制的薄荷茶。
自从有一年做出来之后,年年夏天她都会做不少,并且等到霜降后,还会做些桑叶茶,两种茶已经成了路家常喝的东西。
所以给岑静帧他们沏茶的时候,便没多想,直接倒上水便端了过来,没想到岑静帧会问。
再次干笑两声:“这个其实也不是茶,只是采的野薄荷,煮水喝很清凉的口感,年幼时不懂事,家里又没茶叶,便采来随便炒干泡水喝。”
“今日不知两位公子要来,铺子里也没有茶叶,这才拿出来充数的,请公子见谅。”
“嗯,味道不错。”岑静帧又抿了一口薄荷茶,这茶原材料常见,野生的薄荷想来也易种植,适合放在民间。
如今已有的茶叶,在民间能传开的太少,哪怕是便宜的,也要几十文一两,少有人家舍得喝。
若是出现一款便宜味道又尚佳的呢?
他看了看路平和路正,打算什么时候找路禾私下提一提。
店铺大门重新打开营业,路禾进入厨房再做准备,中午的第一波客人,便是岑静帧一行人。
因为主仆有别,他们四个没坐在一桌,路禾负责岑静帧罗云墨,路平路正负责言一言二。
路禾亲自将吃食给两人端上桌,介绍道:“金丝饼,外酥里嫩。酸辣粉,麻、辣、鲜、香、酸五味,二位公子请品尝。”
岑静帧低头打量,金丝饼饼如其名,由细丝组成,饼有半指厚,两侧细丝煎的金黄,有几根碎裂掉落盘底,看着就很酥脆。细丝应是敲开时不小掉落的,从开口能看见里面白嫩盘在一起的软丝,当真是外酥里嫩。
再看酸辣粉,其中的粉,应是碗中隐约可见的透明细丝,细丝上面铺着许多东西,最中间是切碎的一层香菜,上面叠着肉末和切碎的……咸菜?
四周也铺着不同的东西,分别是两三棵油菜、两个白色的半圆,一点花生,一点黄豆。
食材看着颇为丰富,颜色也很鲜亮,飘着红的汤,绿的菜,霸道的麻辣酸三味独占嗅觉,不得不说,很勾人食欲。
“闻着很香。”他赞了一句。
听见有人夸自已的小吃做的好,路禾还是很满足很开心的,她微一点头:“尝尝,若是觉得辣味和酸味不够,可以另加,这两个小陶罐儿里面便是陈醋和辣椒油,里面有小勺子。”
辣椒油这个叫法有点俗,但是叫油泼辣子她又觉得不太好意思,一般的油泼辣子香味都很丰富,但路禾不想要那么香的,里面只放了辣椒和芝麻,是最基础版的油泼辣子,也就是平常吃的辣椒油。
“好。”
岑静帧优雅拿起筷子,看着碗里的东西有些不知道从何下手。
路禾提醒:“可以拌一下。”
说实话,她还真想看看古代的美男是如何嗦粉的。
于是在她灼热的视线下,岑静帧挑起几根粉丝,咬了一口。
路禾:“……”
哦,人家不嗦~
他不嗦,她就不信另一个也不嗦。
于是又转眼看向罗云墨,发现这个看着不咋靠谱的二货,也在咬。
岑静帧没在意她的神色,细细品味那粉丝。
麻、辣、鲜、香、酸,确实五味俱全,不过最让他好奇的是这个粉丝,像面条,又不像,更滑、更劲道。
再吃那白色的半圆,也是很劲道的口感,似乎是鱼肉?可鱼肉怎么会是这种口感?
他抬眼看向路禾:“这个是什么?”
路禾答道:“鱼丸,鱼肉捏出来的丸子。”
鱼是在县城买的无刺的鱼,所以刮鱼蓉都不用挑刺,看见那鱼之后,她便第一时间想到做点鱼丸,纯手工、无添加,绝对健康。
想她上辈子都没吃过这么健康的鱼丸,想吃时都是买现成的,里面说是什么都没加,加没加估计只有加工厂自已知道。
很快路禾就管不了他们了,店内开始陆陆续续上客,她直接猫进厨房就没出来。
忙过中午又忙过晚上,路禾开始算账,早上最寒酸,只有五百文,中午和晚上一共收五千三百二十八文,加起来也就是五千八百二十八文。
一天六两八钱银子,去掉本钱,也有三两,开业第一天,还算可以。
后面客人会变得更多,日收也会增一些,哪怕没有更多客人,如果保持住,一个月下来也有近一百两。
这么一算,她家马上就可以奔小康过上日日能吃肉的日子了!
路禾抱着账本美滋滋睡去。
旁边房间里路平和路正却睡不着,面对面坐在床上互相瞪眼。
良久,路正问:“这钱这么好赚?”
他们俩虽然没算账,可客人都是两人接进店里又送走的,谁丢下多少文,来了多少客人,心里可都差不多数着呢!
“小禾儿那酸辣粉和面卖那么贵,他们吃完居然还觉得值!十文一碗啊!还没多少!”
路正越说眼睛瞪的越大:“我之前咋不知道钱这么好赚?”
路平也觉得这钱太好赚了,赚的他不踏实,可这大半夜的,路正这嗓门太大了点。
连忙压低声音让他小点声:“你小点声,小禾儿估计睡着了,要被你吵醒的。”
“我就是不踏实,你说那些人不会明天过来找咱们麻烦吧?”路正立刻垂头丧气,也学着路平压低声音说道。
“不会吧?”
兄弟两个叹着气,平躺在床上望着屋顶开始发呆。
另一头赶回青州的岑静帧和罗云墨还没休息,两人品着茶下着棋,也在讨论今天在‘尝鲜小食铺’混的一日三餐。
罗云墨道:“如果我没尝错,晚上的那个猫耳面,除了样子捏的新奇外,面里似乎有些说道?总觉得和御厨做的面有些相似?”
岑静帧点头:“是。”
“那就奇怪了,她一个村姑怎么会?还有那个酸辣粉,更是从没吃过。”
“你还不许人家厨艺好?”岑静帧抬眼扫他,下巴一点:“别以为你做出一脸忧心的样子,就能混过你要输了的事实。”
“人家一个小姑娘,开个铺子做的吃食好吃些,你忧心什么?”
罗云墨立刻苦了脸,坚强的落下最后一子,而后满盘皆输。
“……你就不能让让我?我是你表哥!表哥!”
说到底他不过就是为了转移一下岑静帧的注意力,一个犄角旮旯的小姑娘,能有什么古怪?
况且这世界上什么样的人没有,有些人天生就能摆弄出来各种兵器、杀器,有些人天生就适合练武,有些人天生过目不忘心智超群,路禾不过是厨艺好点儿而已!
结果岑静帧一点当儿都不上,也一点面子都不给他这个表哥留。
岑静帧一颗一颗捡着棋子,修长如玉的手指一看便是养尊处优的公子哥,可只要翻开来看,便会发现指腹上的茧子。
他似笑非笑的看着罗云墨:“我也很好奇,你怎么就这么喜欢下围棋?棋艺不多好,偏还爱下。”
罗云墨:“……”
这大约就是典型的又菜又爱,不过两人现在都不知道还有这么一个词儿,否则一定赞一句贴切。
翌日路禾刚打开铺门,就迎来了一位客人。
他是第一次上门,看见出来的二人开口就道:“给我上一份你们家的那个套餐?是这么说的?就那个什么油条、豆浆、还有卤蛋。”
路禾轻咳一声,示意他看向门边路平正摆弄的木板,说道:“今日没有油条豆浆,早食是生煎包、粟米粥和煎蛋。”
来人傻了:“啊?可我过来,就是听邻居说那个好吃!”
路禾微笑:“生煎包也一样好吃,您来都来了,可以进来尝尝,不亏!”
来人一想也是,抬脚进门。