现在每天早上可以跑四圈了,跑步时候庄子上的人和地里干活的佃户见后也不再大惊小怪。开始时候都比较惊讶,现在看见我每天早上跑步也不觉得惊讶了,跑回来打拳后去洗漱,吃早餐。
等用完早餐坐着消化了会,就起身出去找夏飞学字,学习了一个时辰,就回内院书房温习,等把今天的字都练习后揉着拿毛笔的手走了出去。看到临时酿酒的库房有烟飘出来,知道在开始蒸小麦和稻谷了。走过去去就看见几个人在忙碌着,沈义在旁边指挥,他看见我站在门口看,就跑过来说道:
“少爷,都是按着您说的顺序做的”
我点点头,酿酒其实也不算复杂,应该和他们这边的酿酒坊工序都差不多,但是多了一次提纯那就不一样了,在就看各家发酵时间。听沈义说了后我小声回道:
“好,等发酵时候快到了,我再给你说下面怎么做,这些都是商业机密,不可外传”
沈义不太懂什么商业机密,不过猜到我说的事机密的意思,反正我说什么他都照做。听完我的话,他点点头小声回道:
“少爷放心,我懂”
我看了会就出去了,庄上的人应该都没什么问题,可防人之心不可无,要是传出去,那我这就没优势了,还赚个屁的钱啊。
从后门出去,看到佃户好像在撒麦种子,就好奇走过去看看,主要以前没种过地。沿着田埂走到撒麦子佃户那边,佃户看见我过去比较惊讶,忙停了手里的活打招呼。我让他们继续,我好奇看看怎么播种的。佃户高兴的答应,一边撒种子,一边给我说着种植细节,我也时不时回几句,看了会就转身回庄了。
想着等佃户都把麦子种地里应该就不会这样忙了,要是酒推出去效果好,刚好给他们找点事情做,扩建酒厂,水泥厂,在就建房子好像活还特别多,问题就是差钱。
回到内院看到鱼竿,想着吃完饭还是去钓鱼吧!午膳吃的昨天钓的鲫鱼味道还行,想着晚上我来做个红烧鱼给倩儿尝尝看。
吃完饭休息时候想着没抄网,现在沈义在忙着酿酒的事情,还是用篮子算了。找到沈义后说去钓鱼,让他把东西给我送到钓鱼地方就让他去忙了。
酒米今天味道浓了点,还是选择昨天的钓点,丢了些酒米,昨天大虎弄的蚯蚓还很多,挂了条后丢下去。一下午时间在钓鱼中度过,今天效果和昨天差不多,不过没什么大的,就一条一斤多的鲤鱼算最大了,想着刚好红烧。
拿着鱼竿回来,其它东西有点多比较懒就想着让沈义去拿回来。让沈义把鲤鱼送厨房,其它鱼分给帮忙酿酒的佃户。
到了厨房看到厨娘他们准备做饭,我说我先弄个菜,他们像看怪物盯着我。我笑笑也不说话,除了没辣椒其它的葱姜蒜花椒还是有的,对我一个喜欢辣椒的来说,少了辣椒始终不怎么习惯。
“少爷,我帮你把鱼杀了”
张大虎媳妇说完拿着沈义送来的鱼就去处理,这时候厨娘笑着说道:
“少爷,需要什么调料?”
我笑着回道:
“我先看看有什么调料,我自已来选,你先忙别的”
厨娘点点头回道:
“好的,少爷”
选了一些调料,等鱼拿过来后让她们帮我生火,自已开始做红烧鱼,这是第二次做鱼给倩儿。热锅下油,放了少许盐,这是以前妈教的,说这样不容易粘锅。油热了后把鱼放下去,看着两边煎的差不多后,放了些水下去,把选的调料都丢了进去,让它慢慢炖。小红从外面进来也没惊讶,上次她们见我做过叫花鸡,进来就对我问道:
“少爷在做什么好吃的?”
我随口说道:“红烧鱼”
其实说红烧鱼,我也不知道自已这种做法对不对,也没见过大厨是如何做的。鱼煮了会,翻个边在继续,尝了一下汤汁感觉咸味刚好。等煮了会就开始收汁,看汤汁收的差不多了丢了点葱花下去起锅,做好后让小红等会一起端去内院。回到内院喝了杯水刚躺在椅子上,身后传来倩儿的声音:
“哥,今天收获咋样”
我躺椅子上回道:
“今天收获和昨天差不多,不过没钓到昨天那么大的,我回来时候给你做了一个红烧鲤鱼,一会你尝尝”
倩儿走到我身边道:
“哥做的菜肯定好吃”
我看着倩儿笑着回道:
“你都还没吃,就先夸上了”
倩儿一听咯咯笑着说道:
“反正哥做的,我都喜欢吃,而且味道的确好”
我听后笑着说道:
“你小心厨娘听见不给你做饭了”
倩儿抿嘴笑着,闲聊了会小红和大翠把饭菜端上来后,我就拉着倩儿去尝尝我做的鱼,等倩儿尝过后说道:
“哇,的确好吃”
听见倩儿夸赞,我夹了一块尝了一下感觉还可以,就说道:
“没有辣椒,要是有辣椒味道会更好”
倩儿听后不知道是什么东西就问:
“哥,你说的辣椒是什么?”
我听后也不知道怎么说就解释道:
“是一种蔬菜,种类很多可以当配菜,也可以当调料,不过现在纪朝没有”
倩儿点点头问道:
“这个也是你梦里的东西?”
得,自已撒的谎还得自已编下去就笑着回道:
“是的,梦里做美食对我来说肯定少不了辣椒这个东西,现在不知道别的王朝有没有”
倩儿被我说动心了也想尝尝辣椒,我笑着对他说道:
“以后有机会碰到别国的商队,我到时候寻寻看,有没有这个东西,最好有点种子”
说完就开始大口干饭了,我感觉还是红烧鱼比较好吃,比清蒸和炖的好吃点,也许就自已喜欢这种做法吧。倩儿也感觉不错,吃完后一直让我给她讲讲做法,两人就这样探讨着美食,后面我对他说道:
“还一种铁板鱼也还不错,弄个铁板,鱼处理好后把调料撒上去腌制一下让它入味,后面弄点油在铁板上把鱼放上去,一边吃一边煎着,还可以弄点别的配菜在铁板上煎着,做出来也是美味……”
倩儿听我讲着口水都快流出来了,吃完晚饭的她时不时的吞咽着口水:
“哥,我也想吃这种做法的鱼”
我听后哈哈笑着说道:
“好,啥时候给夏飞画个图,让他去做一个铁板回来”
两人在外面聊着天,夜也慢慢深了。现在夜晚这边的气温渐渐低了下来,我对倩儿说道:
“晚上温度低了,倩儿早点回屋”
倩儿乖巧点点头:
“好,哥你也早点休息”
我点点头回道:
“好,我洗澡后就去睡觉”
等倩儿回房间后,我盯着月亮看了会,小月叫洗漱的时候才起身。洗完澡躺床上想起妈教我做红烧鱼的场景,慢慢想着泪水流了出来,来到这边已经有些天了,不知道远方的父母怎么样现在是否安好,慢慢想着任由泪水流淌下来,渐渐沉睡过去。