回到王府时,大家看着柳喜喜那一马车的蔬菜摸不着头脑,柳喜喜等人前脚刚进门,猪肉贩子后脚就把肉送上了门。
看着闲王府的侧门也比普通大户的门槛要高许多,猪肉贩子紧张得直咽口水,把肉送去了厨房,马上有人给他端茶倒水,请他歇歇,又顺手给他递了果子点心。
猪肉贩子谨慎问,“这些是给我的?”
一个招待的家奴笑道,“来者是客,这些都是给你的。”
猪肉贩子哪里受过这种礼待,还因一身的腥气受过白眼,忙问道,“可是人人都有的?”
家奴不解道,“如何这样问?去年王爷成亲请戏,你没有来吗?那几日可热闹了?,人山人海,热茶果子也是未曾少过的。王爷说了,只要是来府的人,不管是有礼的还是无礼的,都是我王府的客人,得好生招待。我瞧你如此认真办事,一会再拿点果子回去给家人也尝尝罢。”
柳喜喜成亲时请戏,猪肉贩子忙于杀猪,让孩子自已过来瞧,那孩子来过后,日日念叨好,带了喜饼果子回去,也是与外头的不一样,甜而不腻,好吃得紧。正心书院开院,孩子也是积极地要去上学,又说学好了知识还有小猪送,现在上学一个多月,白吃书院的,得了一包种子,自已在家院子里开垦了一块地,种了起来,又得两套衣服,那衣料虽比不上绫罗绸缎,也是上好的料子,孩子每日都护得紧紧的。
猪肉贩子也是良善有礼的人,起初不肯收受银钱和果子,那家奴却是不高兴了,叫她必须收着,这是王爷第一次出门采买,全由着她的兴情,不许猪肉贩子薄了面子。猪肉贩子哪里不知,这是闲王不肯白得她的猪,故意叫家奴如此说,推脱了几回,她说不过,就收了银钱和果子回去,一路又把闲王的礼贤之名传颂出去。
柳喜喜只是交待了家奴按实数给钱,送些果子,又吩咐把猪皮和猪骨留下,其它给府里的人添个菜,倒不知道简单的一件事又给自已添了个贤名。
她看着一盆已经处理干净的猪皮和猪骨思考,回想着自已刷视频时所见的明胶骨胶熬煮细节。
姜谙站在一侧看着她,不解地问,“喜喜,你要猪皮和猪骨做什么?”
柳喜喜道,“做墨啊。”
“墨?要用到猪皮?”姜谙更不懂了。
柳喜喜笑道,“普通的墨不需要,若是想要长久保存书藉,印刷时所用的到墨就要有所不同,我在想怎么将猪皮和猪骨熬成胶。”
姜谙闻所未闻,觉得甚是有趣,柳喜喜像是什么都知道,什么都懂得,也都能做出一些事情来。现在连闻夏都没法子找到的墨,她倒先想到了办法,他也得更快一些才好,活字的整理虽然头疼不已,但千字文倒是可以先行安排上,只是这一段时间丁香都在做柳喜喜交待的盒子,进展较慢些。倒也是好的,有知春盯着丁香休息,最近见她气色好了许多,人也丰腴了些。
柳喜喜吩咐厨工们点火熬胶,两口大锅,加了醋和盐,一边熬猪皮,一边熬猪骨,煮沸后再小火慢熬。
姜谙因腿伤原因,不能久站,他还未觉得累,柳喜喜已经先端了椅子过来。
“这熬胶需要两个时辰,你先坐一会儿,若是累了就回屋去休息。”
姜谙摇头道,“我想陪着喜喜,正好学习喜喜的新鲜东西,涨涨见识。”
柳喜喜闻言便不多说了,端了一张小桌子摆在姜面前,倒了茶水递给姜谙,道,“你坐一会,今日兴头足,一会我下厨给大家做一道美食。”
说完,柳喜喜就进了厨房,姜谙的目光紧随她。
王府的厨房极大,柳喜喜占了两口大锅也不影响其他人,她吩咐厨工将肉分成小块,挑了五花肉的部分,亲自操刀把猪肉切成厚片,厨工按照她的法子把其他的五花肉也切好了。
柳喜喜又指挥着厨工腌制五花肉,自已也未闲着,趁着这个时间将大米放进锅中炒成至黄色,添些香料炒好,倒进擂钵里擂成粟米大小,与腌好的五花肉拌匀,放进锅中蒸。
蒸好后,锅盖一揭,所有人都忍不住呼道,“好香啊。”
柳喜喜试吃了一片,味道因为调料的不同,虽与她曾吃过的不同,倒也适合这里人的口味。
她端着一碗出去给姜谙,期待地道,“尝尝。”
姜谙拿起筷子尝了一口,只觉这道菜香味浓郁,嫩而不糜,问道,“喜喜,这道菜叫什么?有猪肉的香味,又有稻米的香气,我尝着还是香蕈的味道,三香融合,满口的芬芳。”
柳喜喜笑道,“这道菜的名字很简单,叫粉蒸肉。”
“这名字好,直白通俗,如似青山吹烟,一缕直入云霄,瞧见的,吃到的,都是人世间的烟火。”姜谙赞道。
柳喜喜听得哈哈大笑,“什么俗物进了你嘴里,都能变成雅的。”
姜谙笑道,“什么东西过了喜喜的手,都能变出各种新花样,你问问家奴们,哪个不羡慕你,光是做新鲜吃食,你都下过多少次厨了。”
“下厨乃生存必备技能,就算是满汉全席,我也能做得出来,只是咱们这儿材料少,可能味道要差了些。”柳喜喜如是道。
姜谙艳羡道,“好想见识一下喜喜生活过的地方,想尝一尝喜喜所说的满汉全席。”
柳喜喜笑道,“你还真信了呀,我这是夸张用词,我要是做得出满汉全席,我还用得着看老板的脸色,看甲方爸爸的脸色?”
她又说了一些奇怪的词,姜谙思索了一会,便道,“喜喜在那里过得不好吗?”
柳喜喜忙摇头,“没有不好啊,只是那里什么都讲究快,怕慢了要生变数,你瞧我做事的风格是不是也快?”
姜谙掩唇笑道,“是,可也有慢的时候。”
“什么时候?”柳喜喜想了想,自已竟然有自已都没瞧见的一面?
姜谙道,“心中有事的时候。”
柳喜喜想了想,是这么回事,忍不住笑道,“倒是把自已简简单单,明明白白让你瞧透了。”
姜谙跟着一起笑,心中却是怅然难解,喜喜怀着心事时,与他此时的心情应是一样的,只是她更勇敢,有面对一切结果的勇气。
因为熬胶需要时时盯着,还要不停地搅拌防止糊锅,柳喜喜一直没有离开,又上手帮忙,让厨工们倒班吃饭,留的肉也是足足的。
知春自回府后,又去东院忙事,一看时辰已是未时,刚刚似听到有人说什么肉什么的。