老太太点点头,“没想到这月丫头的厨艺竟然如此登峰造极。就是那四条街被她盘下来,建成食肆也是能客似云来的。”
老爷子也眯缝着眼,点头称赞,“就这手艺,就是宫里的御厨,也是可以比上一比的。”
徐瑞泽和谢谦两人啃着鸭爪和鸭翅,啃得十分上头,一口肉来一口酒。觉得这卤味下酒,实在是绝配。
就是这酒也十分绵柔,应当更讨那些女客和文人墨客的喜欢。
徐凯更喜欢啃鸡爪,鸭爪肉太少了,除了品个味儿,实在是没啥啃头。
哪怕将近尾声,席间也只多了些微的交谈声,大家依旧认真埋头干饭。
一个围着白围裙,戴着缎子头巾和白袖笼的婶子此时端着一盘菜放在了桌子上。
“姑祖母说,这道菜叫做鱼香茄子。是道下饭菜。米饭马上就来。贵人们先吃着。”
婶子干脆利落的说完,转头又去学子那桌上菜去了。
“鱼香茄子?这鱼和茄子放在一起做菜能好吃吗?”徐瑞泽用巾帕擦着手,看着桌上这道热气腾腾的菜,好奇道。
“非也,非也!这菜名叫鱼香茄子,可见里面并非一定是有鱼,而只是单独取了鱼的鲜香,再配上这茄子做的一道菜。”
谢谦吃卤味吃得十分高兴和满足,摇头晃脑的给好友分析着。
老太太可没管那么多,小丫鬟挑了一筷子鱼香茄子搁碗里凉了一下,就进嘴品尝了起来。然后下定论道。
“这菜里没有鱼。果然如谢家小子所说,只取了鱼的鲜香,配着茄子做的这道菜。这可真是巧思啊!”
“这茄子细嫩软滑,酸甜适中,咸鲜微辣,真真是道下饭的硬菜!翠珠,给我盛碗饭来。”
桌上的人一听老太太都这么说了,也都纷纷伸出筷子品尝一二。
很快,刚端上桌的米饭就被大家你一碗,我一碗的瓜分光了。
来上爆炒鸭胗的婶子一见饭盆光了,心想果然又被姑祖母说中了。连忙从身后端着米饭的姐妹那里换上一盆新的白米饭。笑着对桌上的贵人们介绍道。
“这道菜名叫爆炒鸭胗。也是道下饭菜。”
婶子的这话一出,原本还对着鱼香茄子大块朵颐的众人,连忙放慢了夹菜的速度。
下饭菜啊?下饭菜好啊!就是这肚子好像不是太给力了。
早知道,刚刚的红烧肉和东坡肘子就不炫那么多了。
诶,这怎么每道菜都做得那么好吃呢?这姑祖母走丢的生气和魂魄,是跑去和天上的厨神学手艺去了吗?
村民们如是想着。
徐瑞泽等人也觉得这林月的手艺也未免太好了点吧?有这手厨艺在。那四条街怎么着也不担心盘不活它了。
林永生的同窗们则是吃得内心惊呼连连,“泪流满面”。
值!太值了!他们几人原本是昨日约在书局看书,快饭点了就一起去食肆随便吃点垫垫肚子,结果就这么在书局门口碰见了徐凯他们。
还不巧听见了他们说要来书局给林永生挑贺礼。
林永生?贺礼?这书院第一怎么着也和“贺礼”二字搭不上边啊!
更何况人家年前才成了孤儿。还带着唯一的弟弟,靠着村里的接济过活。
这林永生能有什么喜事?值得这些书院的富家子弟官宦子弟们说要挑选贺礼的?
想着徐凯平日在书院并不嚣张跋扈,欺负同窗 。于是几人相互打过招呼寒暄过后,也就直接开口询问了。
这要是其他同窗,他们不见得会这么多管闲事。但事关林永生这个书院第一,洪江县最聪明的脑袋,洪江县夺状元魁首的最大希望。他们就不能当作君子一般的没听见,反而得仔仔细细打听清楚了。
万一这林同窗需要咱们的帮助呢?哪怕是人多,撑个场面,壮个声势也好啊!
于是几人就这么知道了同窗徐凯的父亲,要认林永生做义子一事。而林永生也答应了。明日就在林永生的族里,海棠村举办一个小型的认亲宴。
这月二十,徐家还要在县城中举办一场更正式的认亲宴。
得知此消息的一众同窗,顿时看徐凯的目光都变了。
好家伙,这捷径让徐凯这小子给走上了?他们怎么就没想到!
他们的爹娘也可以认干亲的啊!别说干亲了!过继也行啊!换亲也没问题的!
学子们心中都酸酸的看着徐凯,嘴上却要说着恭贺的话。约好了明日一起在城门处集合,一起去海棠村给林永生祝贺撑场面。
当时大家还犹豫,担心自已这么几人前去参加林永生的宴请宴,会把他们村子给吃垮了。
这要是让他们这些客人吃上一顿饱的,那林永生的族人们得省多少天的口粮才能省下来这做宴席的饭菜啊。
所以大家都约好,默契的自带干粮点心干果上门。
这要是到了海棠村,发现真的太过贫困的话,那他们贺礼送到,观完礼之后,就自行离开。绝不给林同窗和他的族人们造成负担。
哪知道.......呜呜呜,一下马车就被这夺人心魂的卤香味和各种各样没闻过的菜香味给吸引住了。
还好没走啊!不然可就错过这次的口福了!
学子们做着各种假动作,不动声色的松了松腰带。心里感叹道,所以啊,这做人呐!就得善良一点,热心一点。不然哪有今日的口福?
嗝!诶!真香,真好吃啊!我还能再炫一碗饭!
林月在做完最后一道菜之后,就催促小伙子们和婶子们赶快去宴席上吃饭,不然待会可就吃完了。自已则要先去洗个脸。
等灶台边只剩林月之后。林月赶忙拿出了硝石,快速的制了一盆冰出来。
再把晾在一旁的酸梅汤给放在了冰水里。这样凉的更快一些。
这酸梅汤还得是冰冰凉凉的才好喝。
但自已拿出来的东西太多了。这冰块,属实不好再拿出来。但退而求其次的凉的酸梅汤还是没问题的。到时候就说是井水里面镇着的就行了。