婶子连忙说道,“现在这香味儿是我们的姑祖母在后厨熬底料呢。”
“这料是汤料,用来做米粉的。”
食客们闻言,深深嗅着这股浓郁的香味,纷纷出言道。
“这汤料是熬的几只老母鸡做底啊?这味儿香的,鼻子都差点给我香掉了。鸡汤怎么能熬得这么香?”
“跟咱们家里自个炖的鸡汤可完全不一样。”
最先到的食客们纷纷发言,后面跟上来的食客也接着说道。
“没错没错,我就是闻着味儿来的。娘的,我就住在你们铺子后面那条街,这个点本来还在睡的,竟然活生生给我香醒了!”
“掌柜的你们卖的什么早食,就这个闻着香得很的,给我先来上一份!”
一个头发凌乱,衣裳也随便裹在身上的一个汉子挤了进来,大声点着餐。
这形象,确实很像刚从被窝里爬起来的。婶子笑眯了眼,忙不迭的应到:“诶诶,鸡汤米粉一份,这位客人 请问你是要几两米粉。”
“我们米粉分大中小三个碗,大碗是三两,中碗是二两,小碗是一两。”
汉子闻言,找了个位置随便坐下,挥了挥手道。“三两!三两!!这一两二两的,怎么管饱啊!”
“没错,我也要一份鸡汤米粉,三两的。”
婶子连忙开口说道,“好叫各位客人们知道。这鸡汤米粉小碗七文,中碗九文,大碗十文。”
婶子说出来价格,原本还担心食客们嫌贵,毕竟一碗馄饨也才八文钱的。
可是那被香醒,抢先第一个下单的汉子却直接打断道。
“十文就十文!就冲你们熬的鸡汤这个味儿,这鲜得,十文就亏不了!快去端上来吧!”
听了价格原本有些犹豫的码头力工们,听了这话也不再犹豫,十文钱就能喝碗鸡汤,还能有米粉的。这怎么算也应该亏不了,更何况这是三两米粉。
再说就这味道,自已闻过了现在不吃,自已一定会梦里都在想的!十文就十文!!
“给我也来上一碗!”
力工大喊出口。
婶子连连应是,最后问了一句,“有葱花和香菜,有不吃的吗?”
“没有!没有!!”第一个下单的汉子急道,“你这婆子怎么这般啰嗦。快快把米粉给我端上来,我急着回去睡觉!”
婶子哈哈笑道。“好好!我这就去!!”
“鸡汤米粉三两八碗!”
婶子唱着菜名就疾步进了后厨。
这时林大海才出来对着食客们鞠了一躬,笑着解释道。
“刚刚的婶子是我们村里的婶娘,来食肆里帮忙的。”
“今天是我们‘家和万事兴总店’试营业的第一天。前头点餐的十二碗免单,我们姑祖母说了,谢谢各位这么早就来捧场。”
食客们闻言大喜,现在确实很早,天都还没亮堂起来。
刚刚啰啰嗦嗦到现在,店里也才十二个人。这是数好了人数,特意给咱们的福利呢。
虽然十文钱不多,可对需要养家糊口的顶梁柱来说,这十文钱也不少了。要不是冲着一大早上喝一碗老母鸡汤能补补,他们也不会舍得这么花钱。
现在能免费吃上,一大早就碰见这样的喜事,该是喜鹊站到了咱家屋门口了。
喜庆!吉利!
林大海见众人神色无不欢喜,于是继续说道:“后天咱们‘家和万事兴’的三间铺子统一正式开业。”
“只这一天全场八折活动的优惠。最先到场的前二十名,都有一小份卤味拼盘赠送。”
林大海见食客们又开始兴奋起来。连忙高声接着讲。
“咱们店的早食除了这米粉摆不出来之外,其余的早食都摆了一份样品在这个台子上。各位需要的可以看着样品点单!”
被香醒的食客又是第一个站了起来,快步走到台子前瞅了瞅。赞道。
“不错不错,这有些啥都给摆了出来。还在上面标上了价格,不错不错。想吃什么这下一目了然了!”
林大海闻言笑了起来。
这是他们姑祖母的主意,怎么可能不好呢?林大海洋洋得意。
那边等米粉的力工们也坐不住了,纷纷站起身来走到台子前看看都有些什么早食。
这海棠村的红烧肉可是一绝,无论是夹馍还是拌饭。都能让人吃个满足。
价钱也实惠都不行。
力工们就是想瞅瞅,这海棠村开了食肆之后,还卖不卖红烧肉了?还卖的话,又是个什么价格。
果然,力工们一眼就看见了台子上摆着的红烧肉,就连价钱也和码头上卖的是一样的。
力工们心里小小的松了一口气。这下家里的媳妇孩子和老娘,还是能吃上红烧肉的。
这肉的价格委实不贵,家里的孩子每天可就眼巴巴的盼着自已带块红烧肉回去呢。
他们干力气活的,更是不吃肉和盐就没有力气。更何况红烧肉还有糖.......
力工们没有说话,继续看下去。
这早食花样还是不少的。
茶叶蛋,煎蛋,蒸蛋,韭菜饼,红烧肉,麻球,白粥,肉粥,鸭血粉丝汤,阳春面,蒸饺,煎饺,还有几叠一看就很下饭的爽口什么素菜。
泡菜,炒豆芽,拌萝卜丝,腌萝卜条。
价格也都很公道。蛋都是两文钱一个,白粥两文钱一碗,可以免费续。肉粥也是两文钱一碗,但不能免费续。想要免费续,就得五文钱一碗了。
其余的价格最高也就是大碗的十文钱一份,加上那个蒸饺和蒸饺,都是肉馅的,三文钱两个,九文钱一笼六个。
力工们看了看,无论是肉粥还是蒸饺,肉都很多,尤其是蒸饺和煎饺,里面的肉更是一坨纯肉丸子在里面。
力工们看得咽了咽口水,这海棠村开的店,也太贴心了。还把饺子给切成两半让人看的。
“鸡汤米线三两!客人请慢用!”
婶子们端着托盘从后厨走了出来,边说边解释。
“进去等了一下,这鸡汤才吊好。客人们配菜可以免费加。配菜在这边台子上。”
“配菜是酸菜丝和小泡菜。有喜欢的可以自取。另外,加一个蛋两文钱!加两个三文钱!只限鸡汤米粉和鸭血粉丝汤可以加。”