“这小龙虾，可真是够肥的啊。”
许大茂一边掂量着手中那一网兜沉甸甸，活蹦乱跳的小龙虾，一边眉开眼笑地说道。
今天他来到四队收菜，没队长早已经将新鲜的小龙虾给他准备妥当。
眼下正值小龙虾最为肥美鲜嫩的季节。
“有三斤多重呢，不过咱们也算是老熟人了，我就给你算个整数，按三斤算得了。”
队长满脸笑容地对许大茂说着。
这小龙虾现如今可好抓得很，一到夜晚时分，只要打着手电筒沿着池塘边田埂上溜达那么一圈儿，便能轻轻松松地收获不少。
如今这稻田里可不单单只有水稗子这种让人头疼的有害之物，就在最近这两年间，又冒出了小龙虾。
它们特别喜欢在田埂上挖洞做窝，一旦数量增多起来，那田埂可就变得脆弱了。
稍有不慎，田埂便有可能垮掉，如此一来，水田自然就会出现漏水的状况，后续妥善处理这些问题，真不是一件轻松的事儿。
如今这些东西统统被拿去当作饲料喂养鸭子，然而即便如此，鸭子还是无法将其全部吃光。
那些剩余的便会被老百姓们抓起来，然后毫不留情地用脚踩死。
没有人愿意吃这种食物，虽然曾经有过一些大胆的人试图品尝一番，但最终得到的评价却并不理想。
原因很简单，由于没有妥善的处理方式，导致食用时口中弥漫着一股浓烈的死鱼气味。
“多谢了，队长。”
许大茂面带微笑，悄无声息地从口袋里摸出一张一元纸币，轻轻地递给了对方。
随后，他小心翼翼地提起那满满一网兜的小龙虾，转身登上了车辆。
今日的菜品收购工作已然结束，下午没什么事儿了。
许大茂驾驶着汽车缓缓驶入城中，一路上，他顺便购置了大量的食材和调料。一切准备就绪后，他推着装满物品的自行车，一路来到了温爷家中。
“温爷，今天我可要给您露一手，做一道您绝对从未尝过的绝世美味。”
许大茂一边说着，一边高高举起手中那一网兜活蹦乱跳的小龙虾。
接着他便立刻着手开始认真清洗起这些小龙虾来。
“这是个啥？”
温爷一开始还有些一脸不屑地嘟囔道。要说起他没吃过的美食，那可真是少之又少。
想当年，他还是个孩子的时候，家中那叫一个富裕，可谓是钟鸣鼎食之家。
什么天上飞的、地上跑的、水里游的美味佳肴，哪一样他没有尝过？
就连那皇宫里御膳房的厨子，都曾被请到他家府上做菜呢，他的眼界和口味自然是挑剔到了极致。
但当他的目光落在许大茂手中提着的那个网兜时，整个人瞬间就愣住了。
只见那网兜里装着一些奇怪的东西，他压根儿就没见过，更别提品尝了。
“这是……蝎子啊？这玩意儿不会有毒吧？”
温爷瞪大了眼睛，紧紧盯着从网兜缝隙中露出来的一只只硕大的钳子，心中暗自嘀咕。
这些家伙看上去确实跟蝎子有几分相似，但个头却比普通蝎子大出许多倍，活脱脱像一群来自异域的怪物。
温爷不禁怀疑，这样的东西真能吃进肚子里去吗？万一吃下去一命呜呼了可如何是好？
“放一百个心吧，绝对毒不死你的，等到时候你尝到滋味儿就清楚咯！”
许大茂满脸笑容地说着，同时手脚麻利地把那一网兜活蹦乱跳的虾子一股脑儿全倒进了盆子里。
紧接着，只见他熟练地抓起一大把盐撒进去，又倒了小半瓶白酒，接着用水泡起来，刺激着那些虾子纷纷吐出肚里的泥沙。
“生火生火，今儿就让你好好见识见识我的厉害，看看我这位川菜老师傅到底有多牛。”
许大茂一边兴奋地叫嚷着，一边摩拳擦掌地准备大展身手。
他之所以会选择制作这道小龙虾，其实心里有着自已的小算盘。
一方面，当他看到这些新鲜肥美的虾子时，那馋虫瞬间就被勾起来了，特别怀念还没穿越前品尝过的美味佳肴。
而来他最近实在是太清闲了，整天无所事事的感觉让他浑身不自在，急需找点事情来做做，好分散一下自已的注意力，顺便打发一下无聊的时光。
另一方面，他知道这道菜目前可没人做过，如果自已能成为第一个吃螃蟹的人，将来等时机成熟可以做生意的时候，凭借这独一无二的菜品肯定能够一炮而红，打响自家的招牌。
到那时，还怕不能日进斗金吗？
嘿嘿，想到这里，许大茂不禁笑出了声。
于是乎，他决定今天先来试一试水，精心烹制一道小龙虾，先尝尝味道究竟如何。
没有底料？那可难不倒他。
只见他撸起袖子，自信满满地开始亲自炒制底料。
毕竟如今的他，可是有着博闻强识的能力加成，各种知识都略知一二。
再加上他平日里练就经常做饭，还有驾轻就熟的加持，此刻的他，看起来简直就跟一位经验丰富的老师傅相差无几。
“嚯，好呛啊！你是不是想把我辣死啊？”
温爷蹲在炉灶旁，一边奋力地往炉膛里添柴烧火，一边扯着嗓子大声吐槽道。
“你懂个啥？这可是正宗川菜的精髓所在，这叫做熬制辣子油！”
许大茂头也不回地反驳道，手中的铲子不停地翻炒着锅里红彤彤的辣椒。
“行啦行啦，随你折腾去吧。我可受不了这股辣味，你说说看，这些东西该咋清洗。我来帮你洗洗得了。”
温爷无奈地摇了摇头，站起身来准备接手清洗工作。
“嘿，简单得很！你就拿把刷子，把它们仔仔细细地刷干净就行。等会儿我再来负责挑虾线。”
许大茂不慌不忙地回应道。
话音刚落，温爷便拿起刷子，对着那些虾子卖力的刷洗起来。
然而，没过多久，院子里突然传来一声凄厉的惨叫：“哎呀，这玩意儿居然夹人，而且下手这么狠呐！”
温爷不小心被一只小龙虾夹住了手指，疼得他龇牙咧嘴直叫唤。
尽管如此，他还是咬着牙关坚持继续刷洗。就这样，两人忙活了大半个小时，才好不容易熬出了那么一丁点儿香喷喷的火锅底料。
“行了行了，我来吧。”
许大茂无奈的接过他手里的工作。
