一家都穿成黑户?先进深山苟着!
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第 53 章:炸藕盒、排骨汤

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书名:
一家都穿成黑户?先进深山苟着!
作者:
吃不够的吃货
本章字数:
5138
更新时间:
2024-11-16

刚把洞口给堵严实,就听到身后突然传来了狂奔的脚步声。

根本不用转头往后看,就知道是葡萄飞奔过来了。

不得不说,小家伙的耳朵可真是好使。

今天出谷,没让葡萄跟着一起去,她怕是从早上到现在都一直在等着他们俩人回来呢。

葡萄飞奔过来,一边开心的扒拉两个人,一边疯狂的摇尾巴。

那摇尾巴的频率实在是太快,俩人都怕她把自已的尾巴给摇掉了。

沈南乔弯下腰摸了摸她毛茸茸的脑袋:“呀,这才多久没见就这么想我们了?”

沈南木笑着把葡萄抱了起来:“指不定她今个一边在家里等咱们,一边在心里骂咱们呢,说为什么不带她出去。”

“哈哈哈,你别说,这个还真有可能呢。”

葡萄内心OS:“哼,知道我可能会骂你们,那你们还不让我跟着一起出去,不过我可真没骂你们,只是很想你们而已。”

两人一边聊着,一边带着葡萄往谷里面走。

宋月娴看到俩人回来了,笑着说:“我一看葡萄突然狂奔着往洞口那边跑,就知道是你们回来了,我和你爸真是一点动静都没听到,小家伙的耳朵可真是好使的很。”

沈南乔笑:“可不是嘛,狗界顺风耳。”

“哈哈哈……”

“对了爸妈,我和沈南木还没吃饭呢,你们吃过了没,没吃一起吃。”

“你们吃吧,我和你爸都已经吃过了,中午吃的螺蛳粉,然后你爸还弄了几个炸蛋,泡在螺蛳粉里面一起吃的。”

“挺会吃的,螺蛳粉和炸蛋是绝配。”

“也都是跟你学的,之前你老爸他根本都不吃螺蛳粉的,不过你隔一段时间就会吃上一次,所以你爸也就跟着吃了,吃上几次他竟然也爱上了这味道了。”

“这只能说明螺蛳粉是真香,吃过之后就会爱上!”

“有道理。”

因为沈为谦和宋月娴已经吃过饭了,所以沈南乔和沈南木也没有费事再做饭。

而是从空间里面拿出来了一份烧鹅和两瓶酸奶,就当做是两人的午饭了。

吃过饭,已经是下午两点十分了。

沈南乔从空间把今个上午他们摘的枇杷拿出来了一些,下午准备做枇杷果酱。

因为枇杷实在是太多了,所以四个人就一起忙活,要不然等到天黑也弄不完。

先给枇杷放在水里给清洗几遍,直到清洗干净为止。

每个人都拿着一个大盆子清洗枇杷,一边忙活一边聊天。

把枇杷清洗干净之后,就开始给枇杷剥皮、去核了。

给枇杷剥皮的时候,最好带个手套,要不然剥完那么多枇杷,手和指甲一定会变色的。

因为枇杷比较多,所以大家一边剥皮、去核,一边把弄出来的纯果肉往空间里面放。

要不然等这么些枇杷果全部都处理好,那果肉肯定就氧化变黑了。

把枇杷的果肉全部都弄了出来,然后把果肉给捣碎,也不用弄得特别碎,有那种颗粒感就行。

开始烧火,把处理好的枇杷果肉放进锅里面,再放入适量的冰糖,然后就可以开始熬制了。

在熬制的过程中,需要用勺子不停的搅拌,避免糊底。

等枇杷汁快收完之后,拿出来新鲜柠檬,用刀切开,在锅内挤入一些柠檬汁,然后继续不停的搅拌,直到枇杷果酱变得浓稠,就可以装罐了。

留下了一背篓的新鲜枇杷在空间里面,他们偶尔想吃可以吃。

其它的则是都做成了枇杷果酱,最后全部做完,一共装满了四十二个密封罐。

透明的罐子里面装着橙黄色的枇杷果酱,看上去非常漂亮。

锅里还剩下一点点,沈南乔用勺子挖了一勺,尝了尝味道,酸甜可口,做的非常成功。

弄好之后,把装好罐的枇杷果酱都放到了空间里,也到了该吃晚饭的时间了。

沈为谦:“晚上想吃点啥啊,报菜,我给你们做。”

沈南乔:“排骨汤!”

沈南木:“藕盒!”

两人同时出声,却说出来了不同的答案。

沈为谦正想说那两样都做,还没来得及开口说出来呢,沈南乔和沈南木又同时开口:

“那就老规矩喽,剪刀石头布,谁赢了听谁的。”

达成共识之后,两人同时闭上眼,嘴里说着剪刀石头布,最后一个字刚落下去,两人也已经出好了手势。

沈南乔的是布,沈南木的是石头。

“哦嚯,你输了。”

“谁说我输了,你可别这么早下定论, 咱一向都是三局两胜,这才第一局,还剩两局呢,最后谁输谁赢还不一定呢。”

“是嘛?那,继续?”

“继续!”

于是两人又开始了第二局,沈南乔石头,沈南木剪刀。

“怎么样,还用不用来第三局?”

“不用了,都输了两局了,第三局赢了也没用,愿赌服输,晚上咱喝排骨汤。”

沈南乔瞧他那样,也不逗他了:“行了行了,两样都做不就得了,多简单的事。”

“真的吗,你不是说谁赢了听谁的吗?”

沈南乔:“那我现在不是赢了吗,我决定两样都做,不还是要听我的。”

沈南木:“好好好,听听听,都听你的!嘿嘿!”

“对了爸妈,老样子啊,分工合作,你俩负责做藕盒,我和我姐炖排骨汤。”

“行,知道了。”

沈南乔把要用的食材全部都从空间拿了出来,然后大家就开始忙活了。

沈为谦切了一块五花肉,清洗干净,然后就开始剁肉沫了。

把剁好的五花肉沫放进一个干净的盆子里面,然后在盆子里面加入葱姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和白糖,用筷子将其搅拌均匀。

宋月娴也没闲着,先是调了一个一会要用的面糊糊。

拿一个空碗,碗中放入适量面粉和适量淀粉,再打入两个鸡蛋,添加一些清水,用筷子给搅拌成糊状备用。

又把莲藕洗干净去皮,切成了夹刀片。

弄好之后,就开始往藕夹里面塞沈为谦调好的肉馅了,然后再在表面裹上一层调好的面糊糊。

准备工作做好之后,锅中加油,六成油温就可以下锅炸了,把藕盒子放入油锅中炸至金黄色就可以捞出来了。

……

另外一边的沈南乔和沈南木也正忙的热火朝天。

把需要的食材都准备好之后,沈南木负责烧火,沈南乔负责炖汤。

剁好的排骨冷水下锅,锅中放入葱姜和料酒去腥。

水开之后,把煮出来的浮沫撇掉。

排骨焯好水之后,用漏勺把排骨捞出来并沥干水分,放在一旁备用。

然后起锅烧油,放入葱姜爆香,把焯好水的排骨放进去煸炒一下,再放入切好的玉米段,添加开水,盖上锅盖。

炖煮三十分钟之后,再往锅里面加入切好的山药块和胡萝卜块,然后盖上锅盖,再炖煮二十分钟就可以了。

调味之前,分别先盛出来了一碗汤和一碗排骨肉,这是给葡萄吃的。

然后把锅里面剩下的调个味,不用放很多调料,只需要放点盐、撒点葱花就可以了,然后鲜甜可口的山药玉米排骨汤就做好了。

汤炖好以后,沈南木开始盛饭,往餐桌那边端。

沈南乔则是给葡萄的那碗排骨剔肉,把骨头剔出来不要,省得小家伙吃了一不小心卡到嗓子,只吃肉就没有这种隐患了。

最后,一碗的排骨剔出来了大半碗的精肉,外加一碗排骨汤,就是小家伙今个的晚饭了。

四人一狗都吃的非常开心,排骨汤无比鲜甜,喝上一口就想继续喝下一口。

金黄色的藕盒咬上一口非常爽脆可口,外酥里嫩还爆汁,藕的清香搭配着肉的鲜香,非常美味。

饱饱的吃过饭,大家在外面玩了一会就洗洗休息了。

……

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